82124
•
4 Roulés
jambon/emmental
À cuire 20 à 25 min au four. Pâte feuilletée
pur beurre. Garniture 49 %. Jambon cuit
supérieur (porc origine France sans nitrite
ajouté
*) 15 %, emmental (origine France) 8 %
*Contient des nitrites d’origine végétale issus de l’action
des ferments
La boîte de 520 g - Le kg : 14,62€
8,99€
7,60
€
-15%
81841
•
4 Feuilletés
lorrains
À cuire 25 min au four. Pâte feuilletée
pur beurre. Garniture 43 %. Viande de
porc (origine France) 35 %
La boîte de 560 g
Le kg : 22,50€ 12,60
€
82111
•
8 Feuilletés
jambon/emmental/
champignons
À cuire 20 à 25 min au four. Pâte feuilletée.
Garniture 39 %. Jambon supérieur (porc
origine France sans nitrite ajouté
*
), emmental
(origine France) et champignons de Paris
*Contient des nitrites d’origine végétale issus de l’action
des ferments
La boîte de 800 g
Le kg : 12,49€ 9,99
€
82029
•
10 Feuilletés
emmental
À cuire 20 à 25 min au four.
Pâte feuilletée. Garniture 39 %.
Emmental
La boîte de 1 kg 8,99
€
81945
•
2 Feuilletés
aux escargots
de Bourgogne, sauce
au Cognac Fine Champagne
À cuire 23 à 25 min au four. Pâte feuilletée
pur beurre. Garniture 46 %. Escargots Helix
pomatia Linné 30 %, crème fraîche 26 %,
poireaux 16 %, Cognac Fine Champagne 2 %
La boîte de 300 g
Le kg : 21,67€ 6,50
€
82116
•
2 Feuilletés poulet
jaune, pépites de bloc
de foie gras de canard
et brisures de morilles
À cuire 15 à 20 min au four. Pâte feuilletée pur
beurre. Garniture 50 %. Morceaux de f ilets
de poulet jaune (origine France) 15 %, pépites
de bloc de foie gras de canard (origine France),
crème fraîche (origine France) et une touche
de Pineau des Charentes AOC*
*Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 240 g
Le kg 3746
899
82146
2 Feuilletés
cabillaud sauce
petits légumes
À cuire 25 à 30 min au four Pâte feuilletée
Garniture 48 Morceaux de f ilets
de cabillaud pêché en Atlantique NordEst
285 fromage carottes ciboule panais
La boîte de 280 g
Le kg 1782
499
82112
2 Feuilletés
cabillaud et noix
deStJacques sauce
au Chablis AOC
À cuire 18 à 20 min au four
Pâte feuilletée pur beurre
Garniture 50 Cabillaud 19
noix de StJacques
7 Chablis AOC
Zygochlamys patagonica Argentine
Appellation dOrigine Contrôlée
La boîte de 240 g
Le kg 2913
699
82115
•
2 Feuilletés noix
de St-Jacques*, crevettes,
sauce au Chablis
À cuire 15 à 20 min
au four. Pâte feuilletée
pur beurre. Garniture 54 %. Noix
de St-Jacques* sans corail 15 %,
crevettes déveinées 11 %, crème fraîche
(origine France), champignons de Paris,
carottes et poireaux, Chablis AOC**
*Zygochlamys patagonica - Argentine
**Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 240 g
Le kg : 37,46€
8,99
€
82038
•
2 Croustillants
de Sainte-Maure aux
pommes caramélisées
À cuire 12 à 14 min au four. Feuille de brick.
Garniture 85 %. Fromage de chèvre Sainte-
Maure 39 %, pommes compotées caramélisées
(origine France) 25 %
La boîte de 150 g
Le kg : 36,67€ 5,50
€
82147
•
2 Aumônières
aux noix de St-Jacques*
et crevettes
À cuire 20 min au four.
Pâte f ilo. Garniture 69 %.
Crevettes issues d’un élevage responsable
14 %, noix de St-Jacques* issues d’une
pêche durable 14 %, carottes jaunes
et orange, sauce au Jurançon
*Zygochlamys patagonica - Argentine
La boîte de 170 g
Le kg : 58,53€
9,95
€
81880
•
2 Croustillants
à l’ef f iloché de canard
À réchauffer 25 à 30 min au four.
Pâte f ilo (farine de blé origine France).
Eff iloché de canard (origine France) 15 %,
champignons de Paris 11 %, oignons,
abricots mi-séchés, cranberries
La boîte de 200 g
Le kg : 52,50€
10,50
€
Quiches et tartes
82222
•
2 Quiches
lorraines
À réchauffer 20 min au four. Garniture
66 %. Lardons fumés (origine France)
14 %, jambon cuit supérieur (origine
France) 7 %, emmental, crème fraîche
La boîte de 300 g
Le kg : 12,33€
3,70
€
82223
•
12 Quiches
lorraines
À réchauffer 20 min au four Garniture
61 Lardons fumés origine France
13 jambon cuit supérieur origine
France 6 emmental
La boîte de 12 kg
Le kg 1125
1350
82230
2 Tartes
poireaux
À réchauffer 20 min au four
Garniture 66 Poireaux 23
crème fraîche 12
La boîte de 300 g
Le kg 1167
350
81807
2 Tartes
légumes du soleilpoulet
À réchauffer 25 à 30 min au four
Garniture 60 Filet de poulet origine
France 9 tomates courgettes poivrons
grillés oignons olives noires
La boîte de 360 g
Le kg 1386
499
82218
•
2 Tartes aux fromages
À réchauffer 25 à 30 min au four. Garniture 60 %. Emmental 16 %,
œufs frais plein air, crème fraîche origine France, comté AOP
*.
Farine de blé origine France
*Appellation d’Origine Protégée
La boîte de 360 g - Le kg : 13,86€
4,99
€
82220
•
2 Tartes
chèvre/tomates
À réchauffer 20 à 25 min au four. Garniture 60 %.
Tomates 24 %, fromage de chèvre 16 %, œufs
frais plein air, crème fraîche origine France.
Farine de blé origine France
La boîte de 360 g
Le kg : 13,86€
4,99
€
Tartes fines
82265
•
2 Flamiches
reblochon
À réchauffer 10 à 15 min au four. Pâte levée
pur beurre. Garniture 45 %. Reblochon AOP*
33 %, crème fraîche (origine France) 9 %.
Farine de blé origine France
*Appellation d’Origine Protégée
La boîte de 180 g
Le kg : 29,72€
5,35
€
82261
•
4 Mini
f lammekueche
À cuire 12 min au four. Garniture 58 %.
Crème fraîche (origine France) 33 %,
lardons fumés (porc origine France) 14 %,
oignons (origine France) 10 %
La boîte de 480 g
Le kg : 15,42€
7,40
€
82098
•
2 Tartes f ines
à la tomate
À réchauffer 16 à 18 min au four.
Pâte feuilletée pur beurre. Garniture
71 %. Tomates fraîches 65 %, moutarde
à l’ancienne, mélange de 5 baies
La boîte de 260 g
Le kg : 26,88€
6,99
€
82044
•
2 Tartes
f ines aux noix
de St-Jacques*
À cuire 25 à 30 min au four. Pâte feuilletée
pur beurre. Garniture 60 %. Noix de
St-Jacques* 22 %, petits légumes (carottes
orange et jaunes, fèves et poireaux), sauce
citronnée, Sancerre AOC**
*Zygochlamys patagonica - Argentine
ou Chlamys opercularis - Royaume-Uni/Irlande
**Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 220 g
Le kg 4068 895
€
FEUILLETÉS TOURTES
ET TARTES À PARTAGER
Feuilletés
81825
Feuilleté champignons
À cuire 25 à 27 min au four Pâte
feuilletée Garniture 44 Champignons de Paris
émincés 31 crème fraîche 3
4 parts La boîte de 500 g Le kg 9 450
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30