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DE LA MER DE LA MER
Entrées froides
4 TRANCHES DE TERRINE AUX NOIX 4 TRANCHES DE TERRINE AUX NOIX
DE STJACQUESDE STJACQUES
81885 81885
ÀDÉCONGELER ÀDÉCONGELER 40 MIN 40 MIN DANS LEAU FROIDE DANS LEAU FROIDE
Tranches composées de deux mousses à la Tranches composées de deux mousses à la crème crème
origine France origine France mousse à base de mousse à base de colin colin
lieu issu dune pêche durable de noix lieu issu dune pêche durable de noix
deStJacques issues dune pêche durable deStJacques issues dune pêche durable
decarottes orange et jaunes etmousse decarottes orange et jaunes etmousse
dépinards Emballées individuellement dépinards Emballées individuellement
sousvidesousvide
4 TRANCHES
Laboîte de240g Laboîte de240g
Lekg3125 Lekg3125
Zygochlamys patagonica ArgentineZygochlamys patagonica Argentine
850850
7 7
50 50
100100
déconomie déconomie
8,50€
7,
€
50
1,00€
d’économie
SAUMON ENTIER FARCI CUIT
ETPRÉTRANCHÉ
ÀDÉCONGELER ÀDÉCONGELER 24À30H 24À30H AURÉFRIGÉRATEUR AURÉFRIGÉRATEUR
Saumon issu dun élevage responsable Saumon issu dun élevage responsable farci farci
au colin lieu noix de StJacques crevettes au colin lieu noix de StJacques crevettes
petits pois carottes et petits pois carottes et crème origine France crème origine France
parfumée dune pointe destragon parfumée dune pointe destragon
déchalotes et de Vermouth Noilly Prat déchalotes et de Vermouth Noilly Prat
12 À 18 TRANCHES
92310 92310 Pièce de125 à18kg Pièce de125 à18kg Prix au kg Prix au kg
92311 92311 Pièce de17 à 21 kg Pièce de17 à 21 kg Prix au kg Prix au kg
Éditions limitées
Zygochlamys patagonica Argentine
ou Argopecten purpuratus Pérou
Tranches composées de deux mousses à la Tranches composées de deux mousses à la crème origine France crème origine France : mousse à base de : mousse à base de
saumon et de crevettes et mousse à b saumon et de crevettes et mousse à base de ase de poisson et de noix de St-Jacques* et au cœur poisson et de noix de St-Jacques* et au cœur
un morceau de f ilet de saumon. Emballées individuellement sous vide.un morceau de f ilet de saumon. Emballées individuellement sous vide.
4 TRANCHES
- La boîte de 240 g - Le kg : 31,25€ - La boîte de 240 g - Le kg : 31,25€
*Zygochlamys patagonica - Argentine/USA ou Argopecten purpuratus - Pérou
2 PAVÉS DE SAUMON 2 PAVÉS DE SAUMON
MI-CUIT AUX ÉPICES MI-CUIT AUX ÉPICES
81145 81145
- À CONSOMMER - À CONSOMMER
TIÈDE OU FROID, À TIÈDE OU FROID, À
DÉCONGELER DÉCONGELER 15 MIN 15 MIN AU AU
BAIN MARIE OU BAIN MARIE OU 25 À 25 À
30 MIN 30 MIN DANS L'EAU FROIDE DANS L'EAU FROIDE
Élevé en Norvège. Élevé en Norvège.
Saumon issu d'un Saumon issu d'un
élevage responsable, élevage responsable,
alimentation sans alimentation sans
utilisation d'OGM*utilisation d'OGM*, salé , salé
au sel sec et fumé au au sel sec et fumé au
bois de hêtre, cuit à bois de hêtre, cuit à
basse température pour basse température pour
conserver une texture conserver une texture
fondante incomparable. fondante incomparable.
Fabriqué dans notre Fabriqué dans notre
Atelier en France Atelier en France. .
2 PIÈCES
- La boîte - La boîte
de 160 g - Le kg : 78,13€de 160 g - Le kg : 78,13€
*La Maison Thiriet a fait le choix *La Maison Thiriet a fait le choix
de ne pas utiliser d'OGM de ne pas utiliser d'OGM
(Organismes Génétiquement (Organismes Génétiquement
Modifiés) < 0,9 % dans Modifiés) < 0,9 % dans
l'alimentation de ces saumons l'alimentation de ces saumons
4 TRANCHES
DE TERRINE
AU SAUMON
81996 81996
À DÉCONGELER À DÉCONGELER
40 MIN 40 MIN DANS DANS
L’EAU FROIDE L’EAU FROIDE
31
95
12 12,,
€€
50 50
LE KG