PRÉPARATION ÀBASE DEBEURRE
AILETPERSIL
83347 83347 ÀDÉCONGELER ÀDÉCONGELER 2H30 2H30 AURÉFRIGÉRATEUR AURÉFRIGÉRATEUR
PUISPUIS10MIN 10MIN ÀTEMPÉRATURE AMBIANTE ÀTEMPÉRATURE AMBIANTE
Beurre origine France Beurre origine France Pour farcir lesescargots Pour farcir lesescargots
ouaccompagner vos poissons viandes etlégumesouaccompagner vos poissons viandes etlégumes
La boîte de 150 g Lekg3327La boîte de 150 g Lekg3327
CHAIRS
DESCARGOTS
DE BOURGOGNE
CUITES ASSAISONNÉES CALIBRE MOYEN
81027 81027 À DÉCONGELER À DÉCONGELER 6 H 6 H AURÉFRIGÉRATEUR AURÉFRIGÉRATEUR
Chairs dChairs descargots sauvages escargots sauvages de Bourgogne de Bourgogne espèce espèce
sélectionnéesélectionnée cuites dans un courtbouillon cuites dans un courtbouillon
daromates naturels daromates naturels
4 DOUZAINES MINIMUM
La boîte de 150 g Le kg 6660 La boîte de 150 g Le kg 6660
TOURTE ESCARGOTS DE BOURGOGNE***, TOURTE ESCARGOTS DE BOURGOGNE***,
SAUCE AU COGNAC FINE CHAMPAGNE SAUCE AU COGNAC FINE CHAMPAGNE
82158 82158 - À CUIRE - À CUIRE 30 A 35 MIN 30 A 35 MIN AU FOUR AU FOUR
Pâte feuilletée pur beurre, escargots Pâte feuilletée pur beurre, escargots
de Bourgogne***de Bourgogne***, poireaux, sauce au Cognac Fine , poireaux, sauce au Cognac Fine
Champagne. Champagne. Farine de blé et crème Farine de blé et crème
fraîche origine France.fraîche origine France.
4 PARTS
- La boîte de 450 g - Le kg : 22,20€ - La boîte de 450 g - Le kg : 22,20€
2 FEUILLETÉS ESCARGOTS DE BOURGOGNE***, 2 FEUILLETÉS ESCARGOTS DE BOURGOGNE***,
SAUCE AU COGNAC FINE CHAMPAGNE SAUCE AU COGNAC FINE CHAMPAGNE
82157 82157 - À CUIRE - À CUIRE 20 A 25 MIN 20 A 25 MIN AU FOUR AU FOUR
Pâte feuilletée pur beurre, escargots Pâte feuilletée pur beurre, escargots
de Bourgogne***de Bourgogne***, poireaux, sauce au Cognac , poireaux, sauce au Cognac
Fine Champagne. Fine Champagne. Farine de blé et crème Farine de blé et crème
fraîche origine France fraîche origine France..
2 PIÈCES
- La boîte de 300 g - La boîte de 300 g
Le kg : 21,67€Le kg : 21,67€
Création Création
Création Création
4
99
Au sein de la Maison Thiriet nous avons sélectionné des escargots sauvages de lespèce Helix pomatia Linné pour ses qualités gustatives supérieures Helix pomatia
1050
9
99
051
déconomie
6,99€6,99€
6 6,,
€€
50 50
11,99€11,99€
9 9,,
€€
99 99
2,00€2,00€
d’économie d’économie
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