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ASSAISONNEMENTS
Boîtes salières
83301
•
Aneth coupé
Origine France
83324
•
Basilic coupé biologique
Origine France
83315
•
Ciboulette coupée
Origine France
83322
•
Coriandre coupée
Origine France
83306
•
Estragon coupé
Origine France
83348
•
Menthe douce coupée
Origine France
83338
•
Herbes aromatiques
« spécial salade »
Origine France. Ciboulette, échalote,
persil, cerfeuil, basilic, thym
La boîte de 50 g - Le kg : 44€
2,20
€
83321
Persil coupé biologique
Origine France
La boîte de 50 g
Le kg 37
220
185
15
83341
Persillade
Origine France Persil et ail
La boîte de 50 g Le kg 44
220
Sachets
83331
•
Ail coupé
Origine France
Le sachet de 200 g - Le kg : 27,50€
5,50
€
83340
•
Échalote coupée
Origine France
Le sachet de 250 g - Le kg : 18€
4,50
€
83344
•
Oignons émincés
biologiques
Origine France
Le sachet de 450 g - Le kg : 6,64€
2,99
€
83343
•
Oignons émincés
Origine France
Le sachet de 1 kg
3,60
€
83345
•
Oignons en cubes
Origine France
Le sachet de 450 g - Le kg : 6,44€
2,90
€
83342
•
Oignons rouges émincés
Origine France
Le sachet de 450 g - Le kg : 6,44€
2,90
€
83307
•
Oseille
hachée
Origine France
Le sachet de 600 g
Le kg : 4,58€ 2,75
€
83302
•
Persil coupé
Origine France
Le sachet de 250 g - Le kg : 10€
2,50
€
PRÉPARATIONS
À BASE DE BEURRE
83346
•
Préparation à base de beurre
à la truffe noire 3 % aromatisée
Beurre (origine France) 83 %, brisures de truffe noire,
jus de truffe noire
Édition limitée
La boîte de 100 g - Le kg : 59,90€
5,99
€
83347
•
Préparation à base
de beurre, ail et persil
Beurre (origine France) 80 %, persil 9 %,
ail 7 %
La boîte de 150 g
Le kg : 33,27€
4,99
€
SAUCES
Portionnables
Pour viandes
88943
Champignons
Champignons de Paris 37 cuisinée
avec de la crème fraîche origine France 14
Le sachet de 200 g Le kg 1650 330
88942
Poivre vert
Cuisinée avec de la crème fraîche
origine France 16
Le sachet de 200 g
Le kg 1475
330
A
295
10
A Sur la base du tarif au 01012023 hors promotions
88928
•
Morilles
Crème fraîche (origine France) 29 %,
brisures de morilles 15 %, cuisinée avec 7 %
de Muscadet AOC*
*Appellation d'Origine Contrôlée
Le sachet de 200 g - Le kg : 24,75€ 4,95
€
88918
•
Fondue d’échalotes
Échalotes 68 %, cuisinée avec 15 % de Muscadet AOC*
*Appellation d'Origine Contrôlée
Le sachet de 200 g - Le
kg : 22,50€
4,50
€
Pour poissons
88957
•
Marinière
Fumet de poissons et jus de moule. Cuisinée avec de la crème
fraîche (origine France) 14 % et au Muscadet AOC* 8 %
*Appellation d'Origine Contrôlée
Le sachet de 200 g - Le kg : 16,50€
3,30
€
88944
•
Oseille
Cuisinée avec de la crème fraîche (origine
France) 29 %, 16 % de Muscadet AOC*,
oseille (origine France) 14 %
*Appellation d'Origine Contrôlée
88946
•
Beurre citron
Cuisinée avec de la crème fraîche 33 %,
du beurre 19 %, du vin blanc Riesling 19 %
et du jus de citron
Le sachet de 200 g - Le kg : 16,50€ 3,30
€
88952
•
Nantua
Cuisinée avec de la crème fraîche (origine
France) 22 %, bouillon d'écrevisses 52 %
Le sachet de 200 g - Le kg : 19,95€ 3,99
€
88945
•
Beurre blanc
Cuisinée avec du beurre Charentes-Poitou
AOP* 21 %, de la crème fraîche (origine
France) 32 %, 15 % de Muscadet AOC**
*Appellation d’Origine Protégée
**Appellation d’Origine Contrôlée
Le sachet de 200 g
Le kg : 17€
3,40
€
88923
•
Homardine
Cuisinée au jus de crustacés et avec de la crème
fraîche (origine France) 8 %
Le sachet de 200 g - Le kg : 22,50€
4,50
€
Pour poissons
et viandes
88941
•
Deux moutardes
Cuisinée avec de la crème fraîche (origine France) 24 %,
moutarde à l'ancienne et moutarde de Dijon
Le sachet de 200 g - Le kg : 17€
3,40
€
88956
Sauternes
Cuisinée avec de la crème fraîche origine France 30
et au vin blanc Sauternes AOC 17
Appellation dOrigine Contrôlée
Le sachet de 200 g Le kg 18
360
88955
Béchamel
Lait farine de blé et beurre
origine France muscade
sel de Guérande IGP et poivre
de Cayenne
Indication Géographique Protégée
Le sachet de 400 g
Le kg 975
390
83342 •
Oignons rouges émincés :
2,90€
(Le sachet de 450 g - Le kg : 6,44€)
Les aides
culinaires
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60