DESSERTS GLACÉS
INDIVIDUELS
Sunday
À laisser détendre 10 min à température ambiante
16510
•
4 Sunday caramel
et morceaux d'amande
caramélisés
Crème glacée vanille à la crème fraîche
(origine France), sauce au caramel 35 %
4 x 65 g - La boîte de 260 g
(= 400 ml) - Le kg : 18,08€
4,70
€
16530
•
4 Sunday vanille
et morceaux de biscuit
cacaoté
Crème glacée vanille à la crème fraîche
(origine France), sauce biscuit 32 %
4 x 65 g - La boîte de 260 g
(= 400 ml) - Le kg : 18,08€
4,70
€
4 Liégeois
À laisser détendre 10 min au réfrigérateur
16015
Cafés liégeois
Crèmes glacées café et vanille à la crème fraîche origine France
tourbillon de sauces au café et au chocolat 13
décor copeaux
de chocolat
La boîte de 292 g 500 ml Le kg 1558
455
16020
Chocolats liégeois
Crèmes glacées chocolat et vanille à la crème fraîche origine
France tourbillon de sauce au chocolat 14
décor copeaux
de chocolat
La boîte de 292 g 500 ml Le kg 1558
455
16030
Pêches Melba
Sorbet pêche avec morceaux crème glacée vanille à la crème
fraîche origine France tourbillon de sauce framboise 13
décor amandes hachées
La boîte de 320 g 500 ml Le kg 1422
455
16040
Poires BelleHélène
Sorbet poire avec morceaux crème glacée vanille à la crème
fraîche origine France tourbillon de sauce au chocolat 12
décor copeaux de chocolat
La boîte de 320 g 500 ml Le kg 1422
455
4 Parfaits
À laisser détendre 10 min à température ambiante
17220
•
Cassis
Crème glacée vanille à la crème fraîche
(origine France) avec morceaux de noisette
caramélisés, sorbet cassis et sauce
au cassis 14 %
La boîte de 300 g (= 460 ml)
Le kg : 15,50€
4,65
€
17210
•
Café
Crème glacée café à la crème fraîche
(origine France), sauce au café 15 %
La boîte de 300 g (= 460 ml)
Le kg : 15,50€
4,65
€
4 Exquis
À laisser détendre 5 à 10 min au réfrigérateur
18011
•
Cœur de meringue
Crème glacée vanille à la crème fraîche
(origine France), enrobage grains de pralin
amande/noisette, cœur de meringue
18040
•
Façon citron
meringué
Crème glacée citron à la crème fraîche
(origine France), cœur de sauce au citron
de Sicile, enrobage au chocolat blanc
et biscuits meringués
18035
•
Façon poire
Belle-Hélène
Sorbet poire, crème glacée vanille à la
crème fraîche (origine France) avec éclats
d’amande, cœur de sauce au chocolat
noir et glaçage ganache au chocolat
noir avec éclats d’amande
18025
•
Façon crème brûlée
Crème glacée saveur crème brûlée à la
crème fraîche avec des éclats de caramel,
cœur de sauce au caramel à la crème fraîche
et au sucre de canne, enrobage au chocolat
blanc. Crème fraîche origine France
18030
•
Façon rocher
Crème glacée praliné à la crème
fraîche (origine France) avec des éclats
d'amande, cœur de sauce au chocolat
au lait, enrobage au chocolat au lait
avec des brisures de biscuit
La boîte de 340 g (= 480 ml)
Le kg : 19,41€
6,60
€
18060
•
Rhum raisins
Crème glacée au rhum Saint James
®
avec
raisins macérés au rhum Saint James
®
,
cœur de sauce au chocolat noir et rhum Saint
James
®
, glaçage ganache au chocolat noir
La boîte de 370 g 500 ml
Le kg 1784
660
4 Palets
À laisser détendre 10 min au réfrigérateur
18225
VanilleCognac
Crème glacée vanille Bourbon de
Madagascar et Cognac AOC de lÎle
de Ré à la crème fraîche origine France
fourrage confiseur au Cognac AOC de lÎle
de Ré enrobage ganache au chocolat
Appellation dOrigine Contrôlée
La boîte de 300 g 400 ml
Le kg 2330
699
18215
CaféWhisky
Crème glacée 100 arabica à la
crème fraîche origine France fourrage
confiseur au Whisky écossais enrobage
ganache au chocolat
La boîte de 300 g 400 ml
Le kg 2330
699
4 Fruits givrés
À laisser détendre 10 min au réfrigérateur
19045
•
Citrons givrés
Sorbet citron (27 %) avec pulpe.
Présenté dans l'écorce du fruit
La boîte de 300 g (= 480 ml)
Le kg : 27,33€
8,20
€
19055
•
Oranges givrées
Sorbet orange (28 %) avec pulpe.
Présenté dans l'écorce du fruit
La boîte de 300 g (= 480 ml)
Le kg : 27,33€
8,20
€
19035
•
Noix de coco givrées
Crème glacée noix de coco à la crème
fraîche (origine France) avec de la noix
de coco râpée. Noix de coco 28 %.
Présenté dans la coque du fruit
La boîte de 330 g (= 580 ml)
Le kg : 24,85€
8,20
€
8 Tranches
napolitaines
À laisser détendre 5 min à température ambiante
14245
•
Noisette/vanille/
chocolat
Crèmes glacées noisette, vanille et chocolat
à la crème fraîche (origine France)
La boîte de 448 g (= 800 ml) - Le kg : 8,91€
14250
•
Fraise/vanille/
pistache
Crèmes glacées fraise, vanille et pistache
à la crème fraîche (origine France)
La boîte de 448 g (= 800 ml) - Le kg : 8,91€
Autres spécialités
26510
•
2 Omelettes
norvégiennes rhum raisins
À laisser détendre 10 min au réfrigérateur.
Crème glacée rhum avec des raisins
macérés au rhum, biscuit cuillère
punché, meringue fondante 21 %
La boîte de 164 g (= 300 ml)
Le kg : 28,35€
4,65
€
21130
4 Mignonnettes
au Marc de Champagne
À laisser détendre 5 à 10 min
au réfrigérateur Crème glacée au Marc
de Champagne aromatisée avec des
raisins
macérés au Marc de Champagne 10
La boîte de 285 g 460 ml
Le kg 2175
620
70370
4 Nougats glacés
À laisser détendre 10 min à température
ambiante Mousse nougat glacé à la
crème fraîche origine France avec des
fruits secs abricots noisettes pistaches
amandes grillées et raisins 25
La boîte de 300 g
Le kg 2833
850
16020 •
4 Chocolats liégeois : 4,55€
(La boîte de 292 g (= 500 ml) - Le kg : 15,58€)
l
e
s
d
E
S
S
E
R
T
s
glacés
lot de 2
en promo p.19
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Sélection
LES ESSENTIELS
LE 2ÈME À 50
Voir pages 2 et 3
50072 •
6 Prof iteroles
À décongeler 15 min à température ambiante. Pâte à choux
pur beurre garnie de crème glacée vanille Bourbon de
Madagascar à la crème fraîche (origine France).
1 dosette de sauce au chocolat incluse
Le sachet de 250 g
Le kg : 22,80€
5,70
€
69