31220
•
Trois chocolats
Crèmes glacées chocolat au lait, noir et
blanc à la crème fraîche (origine France),
feuilletage croustillant au cacao
6 parts
La boîte de 320 g (= 600 ml)
Le kg : 13,13€
4,20
€
31125
•
Citron/exotique
Sorbets fruits exotiques et citron,
feuilletage croustillant
6 parts
La boîte de 370 g (= 600 ml)
Le kg : 11,35€ 4,20
€
31315
•
Chocolat/
vanille/noisette
Crèmes glacées chocolat, vanille et
noisette à la crème fraîche (origine
France), feuilletage croustillant au cacao
16 parts
La boîte de 1 kg (= 1,9 litre)
11,99
€
31320
•
Cassis/citron/fraise
Sorbets cassis, citron et fraise,
feuilletage croustillant
16 parts
La boîte de 1,23 kg (= 1,9 litre)
Le kg : 10,16€
12,50
€
Delissimo™
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
30935
•
Menthe/chocolat
Crèmes glacées menthe et chocolat
à la crème fraîche (origine France),
biscuit cacaoté aux amandes, feuilletage
croustillant au cacao, décor nappage
à la menthe et copeaux de chocolat noir
6 parts
La boîte de 400 g (= 700 ml)
Le kg : 18,75€
7,50
€
30915 •
Saveur crème brûlée
Crème glacée saveur crème brûlée avec
éclats de caramel à la crème fraîche
(origine France), biscuit aux amandes,
feuilletage croustillant au cacao, décor
nappage au caramel et copeaux de caramel
6 parts
La boîte de 400 g (= 700 ml)
Le kg : 18,75€
7,50
€
30925 •
Fruits rouges/citron
Sorbets fruits rouges et citron, biscuit
aux amandes, feuilletage croustillant,
décor nappage à la framboise et copeaux
de chocolat blanc
6 parts
La boîte de 440 g 700 ml
Le kg 1705
750
Omelettes
norvégiennes
À enfourner 1 min au four en position gril
Rhum raisins
Crème glacée au rhum avec des raisins
macérés au rhum meringue fondante pochée
à la main 20 à 21 génoise punchée au rhum
40152
8 parts
La boîte de 580 g 12 litre
Le kg 2103
1220
41052
12 parts
La boîte de 960 g 2 litres
Le kg 1896
1820
Vacherins
À laisser détendre 30 min à 1h30 au réfrigérateur
44811
•
Framboise/nougat
Sorbet Plein Fruit framboise 42 %, crème
glacée nougat de Montélimar à la crème
fraîche aromatisée avec éclats d'amande
et pistache, crème fouettée pochée à la
main, décor meringue. Crème fraîche
(origine France)
6 parts
La boîte de 520 g (= 1 litre)
Le kg : 27,31€
14,20
€
44821
•
Saveur crème
brûlée/caramel
Crèmes glacées saveur crème brûlée avec
éclats de caramel et caramel à la crème
fraîche, crème fouettée pochée à la main,
décor meringue. Crème fraîche (origine
France)
6 parts
La boîte de 520 g (= 1 litre)
Le kg : 27,31€
14,20
€
45016
•
Nougat glacé/
griotte/abricot
Sorbets Plein Fruit griotte, abricot de la
Vallée du Rhône 50 %, mousse nougat
glacé à la crème fraîche avec des
morceaux de fruits secs, crème fouettée,
nappage, meringue, décor Griottines
®
.
Crème fraîche (origine France)
12 parts
La boîte de 1,05 kg (= 1,8 litre)
Le kg : 20,48€
21,50
€
45212
•
Framboise/poire
vanillée/cassis
Sorbets Plein Fruit framboise, poire vanillée
et cassis 50 %, crème fouettée vanillée et
crème fouettée à la crème fraîche (origine
France) pochée à la main, meringue
18 parts -
La boîte de 1,52 kg (= 2,7 litres)
Le kg : 15,78€
Délices
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
60642
•
3 Chocolats
Mousse au chocolat noir, crèmes glacées
chocolat au lait et blanc avec des
morceaux de noisette caramélisés à la
crème fraîche (origine France), biscuit
au cacao, nappage au chocolat noir
8 parts
La boîte de 490 g 800 ml
Le kg 2184
1070
60641
De fruits vanilleframboise
manguefraise
Crème glacée vanille avec éclats damande caramélisés
à la crème fraîche origine France sorbets framboise
mangue et fraise glaçage vanille biscuit façon madeleine
8 parts La boîte de 500 g 800 ml
Le kg 2140
1070
Autres spécialités
70015
•
Nougat glacé
Mousse nougat à la crème fraîche (origine
France) avec des fruits secs (abricots,
raisins, pistaches et amandes grillées) 11 %.
1 dosette de coulis de framboise incluse
8 parts - La boîte de 650 g
Le kg : 18,77€
12,20
€
58520
•
Cascade de crèmes
glacées et sorbets
À laisser détendre 10 min au réfrigérateur.
Crèmes glacées vanille gousse, caramel
salé et pistache à la crème fraîche (origine
France), sorbets Plein Fruit 50 % de fruits
minimum fraise et cassis
14 boules - 6 parts
La boîte de 400 g (= 630 ml)
Le kg : 28,75€
11,50
€
60982
•
Entremets
glacé conf iture
de lait/abricot
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Sorbet Plein Fruit abricot (origine France)
34 %, crème glacée conf iture de lait
(origine France) à la crème fraîche (origine
France) avec éclats d'amande, conf iture
de lait, sauce abricot, biscuit madeleine
avec des grains de pralin, décor conf iture
de lait, amande et meringue
4 parts
La boîte de 375 g (= 480 ml)
Le kg : 33,87€
12,70
€
60980
•
Entremets
glacés marron
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Crèmes glacées marron avec morceaux de
marrons glacés et vanille Bourbon à la crème
fraîche (origine France), sauce au marron,
biscuit brownies au marron avec grains de
pralin, plaques de chocolat au lait avec décor
sauce au marron, morceaux de marron
glacé, meringue et noisette. Marrons 17 %
4 parts
La boîte de 370 g (= 480 ml)
Le kg : 34,32€
12,70
€
60981
•
Entemets glacé
mirabelle de Lorraine/
amande/caramel
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Sorbet Plein Fruit mirabelle 60 % avec
éclats d'amande caramélisés et sauce
mirabelle élaborée avec de la mirabelle
de Lorraine IGP*, crème glacée amande
à la crème fraîche (origine France), biscuit
façon madeleine avec grains de pralin,
plaques de chocolat au lait, décor crémeux
caramel au beurre salé, éclats de noisette
caramélisés meringue et amande
Indication Géographique Protégée
4 parts
La boîte de 385 g 480 ml
Le kg 3299
1270
60644
Entremets glacé
façon Forêt Noire
chocolatGriottines
vanille
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
Crèmes glacées chocolat vanille avec
morceaux de Griottines
et vanille kirschée
à la crème fraîche origine France
sauce griotte plaques de chocolat noir
biscuit façon madeleine au cacao décor
Griottines
entières et copeaux de chocolat
6 parts
La boîte de 420 g 620 ml
Le kg 3807
1599
lot de 2
en promo p.19
lot de 2
en promo p.19
26,99€
23,99
€
-10%
71