85197
•
2 Suprêmes
de pintade fermière
de Bretagne
Élevée en plein air.
Emballés sous vide.
Pièces de 180 à 260 g
Le sachet de 400 g
Le kg : 29,88€
11,95
€
92093
•
Pintade
fermière de Challans
Élevée en plein air.
Pièce de 1,3 à 1,6 kg
4/6 parts
Prix au kg
13,99
€
Lapin
85407
•
Morceaux
de râbles de lapin
5 à 6 pièces - 2 parts
Le sachet de 400 g
Le kg : 26,25€
10,50
€
85194
•
Cuisses de lapin
coupées en morceaux
4 à 5 pièces de 85 g env.
Le sachet de 395 g
Le kg : 27,72€
10,95
€
85193
•
Découpe de lapin
2 demi-avants sans tête,
sans cœur, sans poumon,
2 ou 3 demi-râbles avec rognons,
2 cuisses coupées en 2 et 1 foie
9 à 10 pièces - 3/4 parts
Le sachet de 1,12 kg
Le kg : 16,06€
17,99
€
NOS VIANDES BOUCHÈRES
Viande bovine
86431
•
2 Biftecks
rumsteck
Emballés individuellement
sous vide
Pièces de 150 g env.
La boîte de 300 g
Le kg : 36,50€
10,95
€
86436
•
2 Faux-f ilets
race à viande Charolaise
Emballés individuellement
sous vide
Pièces de 200 g env.
La boîte de 400 g
Le kg : 36,25€
14,50
€
86437
•
Bavette d’aloyau
race à viande Charolaise
Emballés individuellement
sous vide
4 à 5 pièces de 150 g env
La boîte de 600 g
Le kg 3998
2399
86439
2 Tournedos race
à viande Charolaise
Emballés individuellement
sous vide
Pièces de 150 g env
La boîte de 300 g
Le kg 5997
1799
86438
2 Entrecôtes
race à viande Charolaise
Emballés individuellement
sous vide
Pièces de 250 g env
La boîte de 500 g
Le kg 3998
1999
86440
•
Collier et basse
côte pour bourguignon
race à viande Charolaise
Emballés sous vide
15 pièces env. - 4/5 parts
La boîte de 900 g
Le kg : 26,61€
23,95
€
86185
•
Jarret et plat
de côte pour pot-au-feu
Emballés sous vide
6 parts - 2 sachets de 600 g
La boîte de 1,2 kg
Le kg : 23,33€
27,99
€
86513
•
2 Noix de joue
Parées à la main. Emballées
individuellement sous vide
Pièces de 450 g env. - 6 parts
La boîte de 900 g
Le kg : 29,99€
26,99
€
Veau
86317
•
4 Escalopes
de veau
Noix, sous-noix, noix pâtissière,
tranchées à la main. Emballées
individuellement sous vide
Pièces de 125 g env.
La boîte de 500 g - Le kg : 37,98€
19,99€
18,99
€
1
€
d’économie
86318
•
Sauté de veau
Collier, côte découverte sans os,
épaule, parés et tranchés à la main.
Emballé sous vide
4/5 parts - 2 sachets de 450 g env.
La boîte de 900 g
Le kg : 24,11€
21,70
€
86324
•
Tranches de jarret
de veau pour osso bucco
100 % cœur de jarret de veau
Pièces de 200 g env.
4 à 5 tranches
Le sachet de 1 kg
19,95
€
86312
•
Tranches
de foie de veau
Emballées individuellement
sous vide
4 pièces de 125 g env.
La boîte de 500 g
Le kg : 39,98€
19,99
€
92314
•
Rognon
de veau entier
Emballé sous vide
Pièce de 300 à 600 g
24 parts Prix au kg
2199
€
86506
Ris de veau
Emballé sous vide
23 parts
La boîte de 500 g
Le kg 5798
2899
Porc
86244
Côtes de porc
échine
4 à 7 pièces de 130 à 160 g env
Le sachet de 800 g
Le kg 1244
995
86221
Côtes de porc
échine
8 à 10 pièces de 165 g env
Le sachet de 15 kg
Le kg 967
1450
86243
•
Côtes de porc
premières et f ilet
4 à 7 pièces de 130 à 160 g env.
Le sachet de 800 g - Le kg : 11,24€
10,50€
8,99
€
-10%
92316
•
Rôti de porc
échine
Élevé sans antibiotique dès
la naissance, porc 100 % f ilière
Maison Thiriet*. Emballé sous vide
Pièce de 900 g à 1,4 kg
Prix au kg
15,95
€
92315
•
Filet mignon
de porc
Élevé sans antibiotique dès
la naissance, porc 100 % f ilière
Maison Thiriet*. Emballé sous vide
Pièce de 350 à 700 g
Prix au kg
21,99
€
Agneau
92089
•
4 Tranches
de gigot d’agneau
Pièces de 150 à 200 g
La boîte de 600 à 800 g
Prix au kg
28,50
€
92088
•
6 Côtes d’agneau
2 côtes découvertes, 2 côtes
premières et/ou secondes,
2 côtes f ilet relevées d’aromates
Pièces de 100 à 135 g
La boîte de 620 à 720 g
Prix au kg
29,50
€
86012
•
Sauté d’agneau
Épaule et selle. Emballé sous vide
Pièces de 25 à 40 g
6/7 parts
La boîte de 700 g
Le kg : 38,50€
26,95
€
92071
•
Gigot d’agneau
Avec selle désossée (entière
ou raccourcie) ou sans selle
désossée. Emballé sous vide
Pièce de 1,8 à 2,2 kg
7/9 parts - Prix au kg
20,99
€
Gibiers
86836
•
2 Pavés de cerf
Cerf sauvage issu de chasse
française, morceaux sélectionnés :
cuissot. Emballés sous vide
La boîte de 250 g
Le kg : 47,96€
11,99
€
86835
•
Sauté de cerf
Cerf sauvage issu de chasse française
morceaux sélectionnés épaule
Emballé sous vide
45 parts
La boîte de 700 g
Le kg 2357
1650
NOS VIANDES HACHÉES
Viande bovine
AUX COUTEAUX
86423
2 Hachés
aux couteaux race
à viande Limousine
Emballés sous vide
La boîte de 260 g
Le kg 3058
795
50
Spécif iquement pour la Maison Thiriet les porcs de cette f ilière sont élevés sans antibiotique dès la naissance Les porcs sont nourris avec une alimentation sans Organismes Génétiquement Modif iés 09
Les animaux sont élevés dans des fermes familiales Lévaluation de la bien traitance animale est contrôlée par un organisme indépendant