87055
•
2 Boudins
noirs traditionnels
aux pommes
À réchauffer. Sans conservateur ajouté,
boyau naturel. Emballés sous vide
La boîte de 250 g
Le kg : 15,80€
3,95
€
87072
•
4 Boudins blancs
supérieurs à la truffe
blanche d’été (1 %)
et à l’Armagnac
À réchauffer. Sans polyphosphate
ajouté. Viande de porc, boyau naturel,
Armagnac 3 %. Emballés sous vide
La boîte de 500 g
Le kg : 13,98€
6,99
€
87071
•
4 Boudins blancs
supérieurs au Porto
À réchauffer. Sans polyphosphate
ajouté, sans conservateur ajouté.
Porto 4,9 %. Emballés sous vide
La boîte de 500 g
Le kg : 13,98€
6,99
€
87064
•
4 Boudins blancs
supérieurs morilles,
cèpes et Cognac
À réchauffer. Viande de porc français
48 %, brisures de morilles 3 %,
cèpes 3 %. Boyau naturel de porc. Sans
polyphosphate ajouté, sans conservateur
ajouté. Emballés sous vide
Le sachet de 500 g
Le kg : 13,98€
6,99
€
Farce
87058
•
Farce pur porc
qualité supérieure
Viande de porc 97 %, échalotes,
épices et plantes aromatiques.
Emballée sous vide
La boîte de 400 g
Le kg : 13,75€
5,50
€
TRAITEUR
Snacking
85322
•
Boulettes kefta
Viande bovine origine France égrainée
48 %, viande d’agneau (origine UE)
égrainée 20 %, assaisonnées, cuites
22 pièces env.
Le sachet de 350 g
Le kg : 15,71€
5,50
€
85250
•
Manchons de
poulet marinés kebab
Manchons de poulet 82 %,
marinés cuits
34 parts
Le sachet de 500 g
Le kg 17
850
85226
Manchons
de poulet marinés
barbecue
Manchons de poulet 78
marinés cuits
34 parts Le sachet de 500 g
Le kg 15
850
750
10
85327
Manchons
de poulet rôtis
Manchons de poulet 90
rôtis cuits
34 parts
Le sachet de 500 g
Le kg 17
850
85244
•
Chicken wings
Manchons et ailerons de poulet
80 %, marinés cuits
12 à 17 pièces env. - 3/4 parts
Le sachet de 500 g
Le kg : 13,90€
6,95
€
85251
•
Aiguillettes
de poulet coupées
Cuites, préparées
2/3 parts
Le sachet de 300 g
Le kg : 29,97€
8,99
€
85265
•
Aiguillettes
de poulet marinées
à la mexicaine
Cuites
2/3 parts
Le sachet de 300 g
Le kg : 28,33€
8,50
€
85266
•
Émincés
de volaille marinés kebab
2/3 parts
Le sachet de 300 g
Le kg : 28,33€
8,50
€
Viandes marinées
85320
•
Émincés
de f ilets de poulet
marinés Tex-Mex
Poulet (origine France) 100 % f ilets. Crus.
Marinade mexicaine aux épices douces
(paprika et cumin)
3/4 parts
Le sachet de 400 g
Le kg : 19,88€
7,95
€
85289
•
Aiguillettes
de poulet crues
marinées au citron
5 à 8 pièces de 65 g env.
3/4 parts
Le sachet de 400 g
Le kg : 22,38€
8,95
€
85273
•
Hauts de cuisses
de poulet désossés
marinés thym, citron
Sans peau
2/3 parts
Le sachet de 500 g
Le kg : 17€
8,50
€
85225
•
Hauts de cuisses
de poulet marinés basilic,
romarin, huile d’olive
Marinade basilic, romarin
et huile d’olive (5 %)
4 parts - Le sachet de 1 kg
9,95€
8,45
€
-15%
85274
Pilons de poulet
marinés barbecue
Avec peau
23 parts
Le sachet de 500 g
Le kg 11
550
85231
Filet fondant de
dinde mariné au beurre
Spécial four prêt à cuire f ilet
de dinde avec peau 87
45 parts La boîte de 550 g
Le kg 2536
1395
86245
4 Côtes de porc
désossées marinées
à la provençale
Emballées sous vide
Pièces de 125 g env
La boîte de 500 g
Le kg 2190
1095
85191
•
Aiguillettes
de canard assaisonnées
au piment d’Espelette
AOP*
Emballées sous vide.
10 pièces env.
*Appellation d’Origine Protégée.
La boîte de 280 g
Le kg : 42,68€
11,95
€
86421
•
2 Carpaccio
de bœuf charolais,
sauce huile d’olive basilic
Viande bovine, race à viande Charolaise.
2 rosaces de 70 g emballées sous vide
et 1 dosette de sauce
La boîte 160 g
Le kg : 56,19€
8,99
€
Viandes farcies
VIANDES FARCIES
INDIVIDUELLES
85252
•
2 Fondants
de poulet farcis, farce
aux petits légumes
Cuits, hauts de cuisses de poulet
désossé avec peau, farce 45 % :
carottes, oignons, courgettes.
Emballés sous vide
La boîte de 290 g
Le kg : 27,41€
7,95
€
85306
•
2 Ballotines
de poulet, farce au bloc
de foie gras de canard,
cèpes
Poulet, bloc de foie gras de canard
et porc origine France.
Emballés sous vide
La boîte de 320 g
Le kg : 40,47€
12,95
€
86325
•
6 Paupiettes
de veau, farce à la viande
de veau et de porc
Viande de veau 84 %,
viande de porc 15 %
La boîte de 750 g
Le kg : 23,93€
17,95
€
85290
•
2 Cuisses
de canette farcies,
farce forestière
Cuisses de canette origine France
semi-désossées, farce 22 % :
viande de dinde (origine France) 11 %,
champignons forestiers (bolets, cèpes,
pleurotes, mousserons) et vieil Armagnac.
Emballées individuellement sous vide
La boîte de 400 g
Le kg 2925
1170
€
85235
2 Cailles farcies
farce au foie gras
de canard
Semidésossées farce 35
foie gras de canard 12
crème et Porto
La boîte de 320 g
Le kg 4359
1395
VIANDES FARCIES
À PARTAGER
85325
Rôti de dinde farci
farce au butternut
et aux marrons
Dinde origine France farce 32
butternut et marrons conf its
entourée de barde de porc
56 parts La boîte de 1 kg
1999
52