LES PRESTIGES
2 PARTS
À réchauffer ou à cuire 8 à 30 min
à la poêle ou au bain-marie
88858
•
Cabillaud et
saumon sauce agrumes
et petits légumes
100 % f ilets de cabillaud
issu d’une pêche durable
33 %, 100 % f ilets de saumon issu d’un
élevage responsable 20 %, légumes 15 %,
cuisiné avec de la crème fraîche (origine
France), jus de citron de Sicile
La boîte de 450 g
Le kg : 30€
13,50
€
88869
•
Risotto aux crevettes
et noix de St-Jacques*,
carottes et fèves de soja
Riz Arborio (origine Italie) 22 %, crevettes
sauvages décortiquées 12 %, noix de St-
Jacques
* 12 %, cuisiné au parmesan AOP**
*Zygochlamys patagonica - Argentine
**Appellation d’Origine Protégée
La boîte de 600 g - Le kg : 22,50€
14,50€
13,50
€
1
€
d’économie
87849
•
Farci de poulet,
petits légumes
et sauce à l’orange
Poulet (origine France) 45 %, légumes
(courgettes, carottes et petits pois origine
France). Élaboré à la main
La boîte de 400 g
Le kg : 37,48€
14,99
€
88868
•
Poulet jaune sauce
au Chablis et morilles
Filets de poulet (origine France) 42 %,
crème fraîche (origine France) 14 %,
morilles, vin blanc Chablis AOC* et pistaches
*Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 450 g
Le kg : 36,67€
16,50
€
88864
•
Mijoté de veau,
sauce Périgueux, girolles
et champignons de Paris
Épaule de veau (origine France) 40 %,
champignons de Paris (origine France),
girolles et brisures de truffes blanches
d’été*. Cuisson longue 5 h
*Tuber aestivum
La boîte de 450 g
Le kg : 44,42€
19,99
€
87617
•
Ris de veau,
sauce au Sauternes
Ris de veau cuisiné (origine France) 30 %,
champignons cuisinés, crème fraîche
(origine France), Sauternes AOC*
*Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 400 g
Le kg : 54,98€
21,99
€
4 PARTS
À réchauffer ou à cuire 10 à 14 min à la poêle
88859
•
Poulet aux écrevisses
sauce homardine
Filets de poulet (origine France) 44 %,
cuisiné avec de la crème fraîche (origine
France) 17 %, queues d’écrevisses
de Louisiane
La boîte de 850 g
Le kg : 23,52€
19,99
€
88845
•
Gourmandise
de la mer, sauce au
Cognac Fine Champagne
Filets de cabillaud 23 %, f ilets de saumon
12 %, noix de St-Jacques* 10 %,
crevettes, mélange de légumes, cuisiné
au Cognac Fine Champagne AOC**
*Zygochlamys patagonica - Argentine/Uruguay
ou Chlamys opercularis - France/Angleterre/Écosse/Irlande
**Appelation d’Origine Contrôlée
La boîte de 850 g
Le kg : 27,05€
22,99
€
88866
•
Pintade sauce
au Jurançon et cèpes
Filets de pintade (origine France) 45 %,
sauce cuisinée au Jurançon AOC*,
crème fraîche (origine France), cèpes
*Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 800 g
Le kg : 33,74€
26,99
€
88867
•
Truite, gambas
et noix de St-Jacques*,
sauce au Petit Chablis
Truite (origine France) 25 %, gambas
12 %, noix de St-Jacques* 12 %, crème
fraîche (origine France), carottes et fèves
*Zygochlamys patagonica - Argentine
La boîte de 800 g
Le kg : 37,49€
29,99
€
88826
•
Chapon sauce
au foie gras de canard,
morilles et girolles
Filets de chapon 40 %, cuisiné avec
de la crème fraîche (origine France) 13 %,
morilles, girolles, foie gras de canard
(origine France)
La boîte de 900 g
Le kg : 34,43€
30,99
€
FRUITS DE MER NATURE
Noix de StJacques
SANS CORAIL
84577
6 à 11 pièces
France Pêchées en Atlantique
NordEst Sauvages
Pecten maximus
Le sachet de 250 g
Le kg 8396
2099
84572
•
50 à 75 pièces
France (Normandie) - Pêchées
en Atlantique Nord-Est, Manche
et Mers Celtiques. Sauvages
Chlamys opercularis
Le sachet de 250 g
Le kg : 59,80€
14,95
€
AVEC CORAIL
84575
•
11 à 22 pièces
Élevées au Pérou
Argopecten purpuratus
Le sachet de 250 g - Le kg : 39,96€
12,99€
9,99
€
-20%
84573
•
5 à 12 pièces
France - Pêchées
en Atlantique Nord-Est.
Sauvages. Pêche côtière
Pecten maximus
Le sachet de 250 g
Le kg 7980
1995
Coquillages
et mollusques
84561
Moules
décoquillées cuites
biologiques
Élevées au Danemark
60 à 150 pièces
Le sachet de 300 g
Le kg 1833
550
84550
Moules
décoquillées cuites
Danemark Pêchées en
Atlantique NordEst Sauvages
70 à 100 pièces
Le sachet de 200 g
Le kg 1495
299
84548
•
Moules
du Pacif ique décoquillées
cuites
Élevées au Chili.
100 à 150 pièces
Le sachet de 500 g
Le kg : 13,20€
6,60
€
84565
•
Moules de bouchot entières
précuites biologiques
Élevées en France Normandie ou Charente.
Emballées sous vide.
110 à 130 pièces
Le sachet de 800 g - Le kg : 16,88€
13,50
€
84581
•
Anneaux
dencornets crus
Pêchés en Atlantique NordOuest
Sauvages
55 à 90 pièces
Le sachet de 500 g
Le kg 25
1250
84580
Blancs
dencornets crus à farcir
Pêchés en Atlantique NordOuest
Sauvages
4 à 8 pièces
Le sachet de 500 g
Le kg 2398
1199
84567
Bulots cuits
France Baie
de Granville
Pêchés en Atlantique NordEst
Manche et Mers Celtiques
20 à 40 pièces
La barquette de 500 g
Le kg 1998
999
l
e
s
p
o
i
s
s
o
n
s
et
fruits de mer
84581
Anneaux dencornets crus
1250
Le sachet de 500 g Le kg 25
43