84143
•
Filets
de maquereau avec peau
France - Pêché en Atlantique
Nord-Est (Mer du Nord, Manche
et Mers Celtiques). Présence naturelle
d’arêtes. Emballés sous vide.
5 à 16 pièces de 30 à 100 g
Le sachet de 500 g - Le kg : 20,60€
10,30
€
84156
•
Filets
de sardine avec peau
France - Pêchée en Atlantique Nord-Est.
Présence naturelle d’arêtes.
8 à 17 pièces de 30 à 70 g
Le sachet de 500 g - Le kg : 17€
9,50€
8,50
€
-10%
Poisson d’eau douce
84364
•
Filets
de sandre coupés
en portions avec peau
Canada - Pêché en eaux douces.
Présence naturelle d’arêtes.
4 à 6 pièces de 100 à 160 g
Le sachet de 550 g - Le kg : 38,09€
20,95
€
Mélanges
84358
•
Trio de poissons
pour choucroute de la mer
Saumon Atlantique : élevé
en Norvège, haddock fumé
au bois de hêtre et colin (lieu) : pêchés
en Atlantique Nord-Est.
Sans peau et sans arêtes
*.
10 à 16 pièces de 30 à 50 g
Le sachet de 500 g - Le kg : 33€
16,50
€
84337
•
Cœurs de f ilets
de poissons nordiques
Saumon Atlantique : élevé
en Norvège, cabillaud et colin
(lieu) : pêchés en Atlantique Nord-Est (cabillaud :
Norvège ou Islande, colin (lieu) : Norvège, Islande
ou Îles Féroé). Sans peau et sans arêtes
*
.
12 à 20 pièces de 30 à 50 g env.
Le sachet de 600 g - Le kg : 29,98€
17,99
€
POISSONS FUMÉS
Saumons élevés
en Norvège, fumés
en
France et salés au sel sec
Le salage au sel sec permet de conserver la texture
et la tenue du f ilet et le fumage avec de la sciure
au bois de hêtre permet un bon mariage des goûts
81141
•
Éclats de saumon
Atlantique fumé
La plaquette de 100 g
Le kg 3990
399
81124
Mini tranches
de saumon Atlantique
fumé 4 à 8 tranches
La plaquette de 100 g
Le kg 62
620
81113
Saumon Atlantique
fumé 4 à 6 tranches
La plaquette de 160 g
Le kg 7188
1150
81115
Saumon
Atlantique fumé
18 à 24 tranches
La plaquette de 650 g
Le kg 5383
3499
81142
•
Émincés de saumon
Atlantique fumé
La plaquette de 100 g - Le kg : 75€
7,50
€
81100
•
Cœur de f ilet de
saumon Atlantique fumé
1 pièce
La plaquette de 150 g
Le kg : 76,67€
11,50
€
81143
•
Saumon Atlantique
fumé biologique - 2 tranches
La plaquette de 80 g
Le kg : 92,50€
7,40
€
Autre poisson fumé
84158
•
Filet de haddock
fumé à l’ancienne
La barquette de 190 g
Le kg : 52,37€
9,95
€
TRAITEUR DE LA MER
Poissons cuisinés
2 Portions de f ilets de colin d’Alaska
À cuire 20 à 23 min au bain-marie
ou 7 min au micro-ondes dans leur sachet
87508
•
Sauce crevettes
et petits légumes
Portions de f ilets de colin d’Alaska 53 %,
légumes 9 % (carottes, courgettes,
oignons), sauce à la crème fraîche
avec crevettes
87503
•
Sauce oseille
Portions de f ilets de colin d’Alaska 53 %,
sauce à la crème fraîche
87505
•
Sauce citron
Portions de f ilets de colin
d’Alaska 53 %, sauce
à la crème fraîche
87504
•
Sauce provençale
Portions de f ilets de colin d’Alaska 53 %,
sauce avec légumes
87506
•
Sauce bretonne
Portions de f ilets de colin d’Alaska 53 %,
sauce à la crème fraîche, champignons 10 %
2 x 1 part 2 sachets de 225 g
La boîte de 450 g Le kg 1378 620
87513
Colin dAlaska
à la bordelaise
À cuire 9 à 10 min au microondes
ou 50 min au four 2 portions de
f ilets de colin dAlaska 60 chapelure 4
sauce à base de beurre Sans arêtes
2 parts La barquette de 400 g
Le kg 13
520
87510
2 Filets de merlu
blanc du Cap sauce vierge
À cuire 3 à 4 min au microondes Filet
de merlu blanc du Cap 80 huile dolive
vierge extra 6 ciboulette ail persil
tomates miséchées Sans peau
et sans arêtes
2 x 1 part 2 sachets de 120 g
La boîte de 240 g Le kg 2167
620
520
15
87511
•
2 Cœurs de f ilets
de cabillaud, sauce
à la provençale
À cuire 3 à 4 min au micro-ondes.
Filets de cabillaud 80 %, sauce
tomate 5 %, huile d’olive vierge extra (2 %)
2 x 1 part - 2 sachets de 120 g
La boîte de 240 g
Le kg : 36,67€ 8,80
€
84809
•
2 Paupiettes
de saumon au colin
d’Alaska et poireaux
À cuire 3 min 30 à 5 min
au micro-ondes. Saumon
Atlantique 40 %, colin d’Alaska 21 %,
poireaux 15 %, sauce à la crème fraîche
La boîte de 240 g
Le kg : 37,46€
8,99
€
87518
•
Aile de raie
sauce aux câpres
À cuire 20 à 25 min à la casserole. Aile
de raie (origine Nouvelle-Zélande) 66 %,
sauce à la crème et au beurre (origine
France). Sans peau et sans arêtes*
1 part - La boîte de 300 g
Le kg : 27,67€
8,30
€
SOUPE
88063
•
Soupe de poissons
À réchauffer 4 à 8 min au micro-ondes.
Poissons 21 %, jus de crabes verts 10 %
et Muscadet AOC*. Portionnable
*Appellation d’Origine Contrôlée
4 parts - Le sachet de 1 kg
8,50
€
TARTARE
81856
•
2 Tartares de
saumon Atlantique et
sauce citron ciboulette
À décongeler 5 h au réfrigérateur.
2 x 70 g de tartare de saumon + 20 g
de sauce en stick
La boîte de 160 g
Le kg : 62,44€
9,99
€
Fruits de mer cuisinés
84815
•
Moules
marinières
À réchauffer. Moules du Pacif ique
décoquillées 80 %, vin blanc 5 %, beurre,
pulpe d’ail, persil
2 parts - Le sachet de 400 g
Le kg : 12,23€
4,89
€
84819
•
24 Moules farcies
À cuire. Moules du Pacif ique 50 %, beurre
(origine France) 36 %, eau, persil 4,4 %, ail 3,4 %
La boîte de 250 g
Le kg : 42€
10,50
€
84822
•
9 Mini coquilles
St-Jacques* farcies
À cuire Origine France Noix de St
Jacques issues dune pêche française
beurre échalote persil et ail origine France
Chlamys opercularis France
À lexception du poivre
La barquette de 120 g
Le kg 9158
1099
81844
6 Huîtres
de Bretagne au Sabayon
Muscadet AOC
À cuire Huîtres calibre n4 origine
Bretagne 40 sabayon 50
à base de Muscadet AOC
Appellation dOrigine Contrôlée
La boîte de 120 g
Le kg 9583
1150
84574
18 Palourdes farcies
À cuire Palourdes origine France
52 farce beurre persil échalote
ail sel poivre 48
Ruditapes philippinarum
La barquette de 80 g
Le kg 16188
1295
Retour au prix
AVANT inf lation
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