85290
•
2 Cuisses
de canette farcies,
farce forestière
Cuisses de canette origine France semi-
désossées, farce : viande de dinde 11 %
(origine France), champignons forestiers
(bolets, cèpes, pleurotes, mousserons)
et vieil Armagnac
La boîte de 400 g - Le kg : 29,25€
11,70
€
85235
•
2 Cailles farcies, farce
au foie gras de canard
Semi-désossées. Farce 35 %.
Foie gras de canard 35 %, crème 5 %
et Porto 2 %
La boîte de 320 g - Le kg : 43,59€
13,95
€
VIANDES FARCIES
À PARTAGER
86242
•
Rôti de porc aux
pruneaux et aux abricots
À cuire. Longe de porc (origine France) 66 %,
viande de porc origine France 18 %, pruneaux
d’Agen, abricots secs, poitrine de porc fumée
et traitée en salaison
5 parts - La boîte de 1 kg
18,95
€
85316
•
Poulet jaune fermier
farci, farce forestière
Poulet jaune issu de poulet fermier Label
Rouge, origine France, farce à la dinde origine
France et aux champignons. Semi-désossé
4/6 parts - La boîte de 1,5 kg
Le kg : 21,33€ 31,99
€
85264
•
Pintade farcie,
farce aux morilles, raisins
de Corinthe et Cognac
Fine Champagne
Pintade semi-désossée, farce 24 %.
Morilles 3 %, Cognac Fine Champagne
2 % et raisins de Corinthe 1 %
4/5 parts - La boîte de 1,2 kg
Le kg : 22,46€ 26,95
€
Viande en croûte
85315
•
Filet de poulet
en croûte
Filet de poulet préparé (origine France),
farce de porc et de canard (origine
France), pâte brisée pur beurre
4 parts - La boîte de 600 g
Le kg : 28,32€
16,99
€
Viandes cuites
86514
•
Foies de poulet
conf its à la graisse
de canard
Foies de poulet (origine France) à la
graisse de canard (origine France)
sans nitrite ajouté*. Emballés sous vide
Ce produit est sans nitrite af in de préserver
sa couleur naturelle
34 parts La boîte de 300 g
Le kg 1833
550
85215
Gésiers
de poulet
conf its à la graisse
de canard
Emballés sous vide
34 parts La boîte de 300 g Le kg 1550
550
A
465
15
A Sur la base du tarif au 01012023 hors promotions
85310
Conf it de canard
du SudOuest 2 cuisses
Emballées sous vide
La boîte de 400 g
Le kg 3248
1299
86320
•
Tête
de veau sauce
gribiche
Tête de veau sauce gribiche : œufs
durs, moutarde, cornichons, câpres.
Emballée sous vide
1 part - La boîte de 310 g
Le kg : 32,10€ 9,95
€
87043
•
Palette à la diable
cuite
Épaule de porc enrobée
de sauce moutarde 13 %
et entourée d’une crépine
6 tranches - 4 parts
Le sachet de 1 kg
14,99
€
86240
•
Demi-palette
de porc fumée cuite
Porc (origine France), sans nitrite
ajouté, fumage au bois de hêtre.
Sous vide
3/4 parts - La boîte de 800 g
Le kg : 19,38€
15,50
€
86238
•
2 Jambonneaux
de porc supérieurs,
cuits dans leur jus
Viande de porc, sans nitrite ajouté.
Emballés individuellement sous vide
La boîte de 900 g
Le kg : 19,44€
17,50
€
NOS VIANDES PANÉES
Cordons bleus
85240
•
4 Cordons bleus de dinde cuits
Viande de dinde 53 %, jambon de dinde cuit standard
12 %, fromage fondu 10 %, panure 25 %, cuits,
spécial four
Le sachet de 400 g - Le kg : 16,25€
6,50
€
85319
•
10 Cordons bleus
de dinde cuits
Viande de dinde 17 % et de poulet 15 %
origine France, jambon de dinde cuit
standard 10 % (origine France), fromage fondu
10 % et panure, cuits
Le sachet de 1 kg
13,95
€
85281
•
4 Escalopes
cordons bleus de poulet
Filets de poulet préparés 50
jambon de dinde cuit standard
15 fromage fondu 10 panure
25 cuits
Le sachet de 500 g Le kg 1270
750
A
635
15
A Sur la base du tarif au 01012023 hors promotions
85295
2 Escalopes
de f ilets de poulet
à la viennoise bacon
SaintNectaire AOP
Escalopes 100 f ilets de poulet
bacon de dinde SaintNectaire AOP
panure croustillante
Appellation dOrigine Protégée
La boîte de 280 g Le kg 2482
695
Nuggets et
aiguillettes
85272
•
Nuggets
de f ilets
de poulet
Filets de poulet préparés 67 %,
pâte à beignet 33 %
4/5 parts
Le sachet de 500 g
Le kg : 17,80€ 8,90
€
85261
•
Aiguillettes
de poulet panées
croustillantes
Aiguillettes de poulet préparées
70 %, cuites
8 à 14 pièces de 40 g env.
4 parts
Le sachet de 500 g
Le kg : 19,90€
9,95
€
85305
•
Morceaux de f ilet
de poulet panés épicés
100 % f ilets
2/3 parts
Le sachet de 300 g
Le kg : 23,17€
6,95
€
Escalopes
85284
•
4 Panés
de f ilets
de poulet
Filets de poulet préparés 66 %,
panure 34 %, cuits
Le sachet de 400 g
Le kg : 17,38€
6,95
€
86322
•
2 Escalopes
de veau à la milanaise
Marinées, panées, escalopes de veau
(63 % noix pâtissière), chapelure 15 %.
Emballées individuellement sous vide
La boîte de 280 g
Le kg : 33,93€ 9,50
€
85216
•
4 Escalopes de dinde
à la viennoise
Filet de dinde 54 panées et cuites
Le sachet de 500 g Le kg 1720
860
Parmentiers
85311
4 Parmentiers
de poulet panés croustillants
Poulet origine France 100
cuisses purée
de pommes de terre 45
Le sachet de 600 g
Le kg 1165
699
ALIMENT POUR ANIMAUX
97001
Dogador
100 volaille
50 portions x 100 g
Le colis de 5 kg
Le kg 359
1795
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52