Delissimo™
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
30935
•
Menthe/chocolat
Crèmes glacées menthe et chocolat
à la crème fraîche (origine France),
biscuit cacaoté aux amandes, feuilletage
croustillant au cacao, décor nappage à la
menthe et copeaux de chocolat noir
6 parts
La boîte de 400 g (= 700 ml)
Le kg : 18,75€
7,50
€
30915 •
Saveur crème brûlée
Crème glacée saveur crème brûlée avec
éclats de caramel à la crème fraîche
(origine France), biscuit aux amandes,
feuilletage croustillant au cacao, décor
nappage au caramel et copeaux de caramel
6 parts
La boîte de 400 g (= 700 ml)
Le kg : 18,75€
7,50
€
30925 •
Fruits rouges/citron
Sorbets fruits rouges et citron, biscuit
aux amandes, feuilletage croustillant,
décor nappage à la framboise et copeaux
de chocolat blanc
6 parts
La boîte de 440 g (= 700 ml)
Le kg : 17,05€
7,50
€
Omelettes
norvégiennes
À enfourner 1 min au four en position gril
Rhum raisins
Crème glacée au rhum avec des raisins
macérés au rhum, meringue fondante pochée
à la main 20 à 21 %, génoise punchée au rhum
40152
•
8 parts
La boîte de 580 g (= 1,2 litre)
Le kg : 21,03€
12,20
€
41052
•
12 parts
La boîte de 960 g (= 2 litres)
Le kg : 18,96€
18,20
€
Vacherins
À laisser détendre 30 min à 1h30 au réfrigérateur
44811
•
Framboise/nougat
Sorbet Plein Fruit framboise 42 %, crème
glacée nougat de Montélimar à la crème
fraîche aromatisée avec éclats d'amande
et pistache, crème fouettée pochée à la
main, décor meringue. Crème fraîche
origine France
6parts
La boîte de 520 g 1 litre
Le kg 2731
1420
44821
Saveur crème brûléecaramel
Crèmes glacées saveur crème brûlée avec éclats de caramel
et caramel à la crème fraîche crème fouettée pochée à la main
décor meringue Crème fraîche origine France
6parts La boîte de 520 g 1 litre Le kg 2731
1420
45016
•
Nougat glacé/
griotte/abricot
Sorbets Plein Fruit griotte, abricot de la
Vallée du Rhône 50 %, mousse nougat
glacé à la crème fraîche avec des
morceaux de fruits secs, crème fouettée,
nappage, meringue, décor Griottines
®
.
Crème fraîche (origine France)
12 parts
La boîte de 1,05 kg (= 1,8 litre)
Le kg : 20,48€
21,50
€
45212
•
Framboise/poire
vanillée/cassis
Sorbets Plein Fruit framboise, poire vanillée
et cassis 50 %, crème fouettée vanillée et
crème fouettée à la crème fraîche (origine
France) pochée à la main, meringue
18 parts
La boîte de 1,52 kg (= 2,7 litres)
Le kg : 17,76€
26,99
€
Délices
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
60642
•
3 Chocolats
Mousse au chocolat noir, crèmes glacées
chocolat au lait et blanc avec des
morceaux de noisette caramélisés à la
crème fraîche (origine France), biscuit
au cacao, nappage au chocolat noir
8 parts - La boîte de 490 g (= 800 ml)
Le kg : 16,31€
60641
•
De fruits : vanille/
framboise/mangue/fraise
Crème glacée vanille avec éclats d'amande
caramélisés à la crème fraîche (origine
France), sorbets framboise, mangue et fraise,
glaçage vanille, biscuit façon madeleine
8 parts - La boîte de 500 g (= 800 ml)
Le kg : 15,98€
Autres spécialités
70015
•
Nougat glacé
Mousse nougat à la crème fraîche (origine
France) avec des fruits secs (abricots,
raisins, pistaches et amandes grillées) 11 %.
1 dosette de coulis de framboise incluse
8 parts - La boîte de 650 g
Le kg : 18,77€ 12,20
€
58520
•
Cascade de crèmes
glacées et sorbets
À laisser détendre 10 min au réfrigérateur.
Crèmes glacées vanille gousse, caramel
salé et pistache à la crème fraîche (origine
France sorbets Plein Fruit 50 de fruits
minimum fraise et cassis
14 boules 6 parts
La boîte de 400 g 630 ml
Le kg 2875
1150
60601
Le Bonheur
à portée de main
vanillefraise
rhubarbe rose
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
Crème glacée vanille Bourbon
à la crème
fraîche
avec des éclats damande caramélisés
sorbet Plein Fruit fraise et sauce fraise
framboise sorbet Plein Fruit rhubarbe
rose coque au chocolat blanc et velours
rose biscuit façon madeleine citron
et éclats damande
Édition limitée
8 parts
La boîte de 700 g 1020 litre
Le kg 27
1890
60982
•
Entremets glacé
conf iture de lait/abricot
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur. Sorbet Plein
Fruit abricot (origine France) 34 %, crème glacée conf iture
de lait (origine France) à la crème fraîche (origine France)
avec éclats d'amande, conf iture de lait, sauce abricot, biscuit
madeleine avec des grains de pralin, décor conf iture de lait,
amande et meringue
4 parts - La boîte de 375 g (= 480 ml)
Le kg : 33,87€
12,70
€
60980
•
Entremets
glacés marron
À laisser détendre 15 min au
réfrigérateur. Crèmes glacées marron
avec morceaux de marrons glacés
et vanille Bourbon à la crème fraîche
(origine France), sauce au marron,
biscuit brownies au marron avec grains
de pralin, plaques de chocolat au lait
avec décor sauce au marron, morceaux
de marron glacé, meringue et noisette.
Marrons 17 %
4 parts
La boîte de 370 g (= 480 ml)
Le kg : 34,32€
12,70
€
60981
•
Entemets glacé
mirabelle de Lorraine/
amande/caramel
À laisser détendre 15 min au
réfrigérateur. Sorbet Plein Fruit mirabelle
60 % avec éclats d'amande caramélisés
et sauce mirabelle élaborée avec de la
mirabelle de Lorraine IGP*, crème glacée
amande à la crème fraîche (origine
France), biscuit façon madeleine avec
grains de pralin, plaques de chocolat au
lait, décor crémeux caramel au beurre
salé, éclats de noisette caramélisés,
meringue et amande
*Indication Géographique Protégée
4 parts
La boîte de 385 g (= 480 ml)
Le kg : 32,99€
12,70
€
60644
Entremets glacé
façon Forêt Noire
chocolatGriottines
vanille
À laisser détendre 15 min au
réfrigérateur Crèmes glacées chocolat
vanille avec morceaux de Griottines
et vanille kirschée à la crème fraîche
origine France sauce griotte plaques
de chocolat noir biscuit façon madeleine
au cacao décor Griottines
entières
et copeaux de chocolat
6 parts
La boîte de 420 g 620 ml
Le kg 3045
10,70€
7,99
€
-25%
10,70€
7,99
€
-25%
1599
1279
20
71