PÂTISSERIES INDIVIDUELLES
Tartelettes et flans
89926
2 Tartelettes
f ines aux pommes
À cuire 22 à 25 min au four Pâte
feuilletée pur beurre Pommes
et farine de blé origine France
La boîte de 200 g Le kg 24
89912
•
2 Parts de f lan
pâtissier
À décongeler 2 h 30 à température ambiante
puis 30 min au réfrigérateur. Pâte brisée pur
beurre. Lait écrémé 60 %, sucre, œufs plein
air. Lait, blé et beurre origine France
La boîte de 340 g
Le kg : 20,44€
6,95
€
89792
•
2 Tartelettes
aux framboises
À décongeler 3 h au réfrigérateur puis 5 min
à température ambiante. Pâte sablée pur
beurre, framboises entières et compotée de
framboises. Farine de blé origine France
La boîte de 158 g
Le kg : 41,14€
6,50
€
89908
•
2 Tartelettes
au citron meringuées
À réchauffer 8 min au four puis laisser
reposer 10 min. Pâte sablée pur beurre,
œufs plein air, appareil au citron, meringue.
Farine de blé origine France
La boîte de 195 g
Le kg : 30,51€
5,95
€
89895
•
2 Tartelettes aux
abricots façon amandine
À réchauffer 8 min au four puis laisser
reposer 10 min. Pâte sablée pur beurre,
abricots au sirop, crème d'amande. Farine
de blé, beurre et œufs plein air origine France
La boîte de 200 g
Le kg : 34,95€
6,99
€
89924
2 Tartelettes
poire amandine
pépites de chocolat
À réchauffer 8 min au four puis laisser reposer
10 min Pâte sablée pur beurre variété
sélectionnée de poires Williams au sirop farine
de blé origine France œufs plein air pépites
de chocolat noir crème damande
La boîte de 210 g
Le kg 3429
720
Gâteaux et
spécialités régionales
70375
1 Clafoutis
auxgriottes
À décongeler 1 à 1 min 15 au micro
ondes Lait sucre œufs plein air farine
de blé crème fraîche et beurre origine
France Griottes dénoyautées 25
Le sachet de 130 g
Le kg 2692
350
70376
•
1 Far breton
aux pruneaux
À décongeler 1 min 15 à 1 min 30 au micro-
ondes. Appareil au lait, pruneaux d’Agen
27 %, sucre, œufs plein air, farine de blé,
crème fraîche et beurre origine France
Le sachet de 130 g
Le kg : 26,92€
3,50
€
70551
•
1 Fondant
au chocolat
À décongeler 1 min au micro-ondes puis
laisser reposer 10 min. Œufs plein air
origine France. Pur beurre
Le sachet de 90 g
Le kg : 38,89€
3,50
€
89733
•
2 Muf f ins
tout chocolat
À décongeler 30 s au micro-ondes.
Avec morceaux de chocolat
Le sachet de 150 g
Le kg : 19,93€
2,99
€
89793
•
2 Strudels
aux pommes
À cuire 20 à 25 min au four puis laisser
reposer 10 min. Feuilleté pur beurre
fourré aux pommes (35 %), raisins
secs et cannelle
Le sachet de 240 g
Le kg : 16,63€
3,99
€
89816
•
2 Moelleux coco
et chocolat fondant
À réchauffer 45 s au microondes
Moelleux pur beurre chocolat 16
noix de coco 12
La boîte de 150 g
Le kg 33
495
70611
2 Moelleux
auchocolat
À cuire 13 min au four Œufs frais
de poules élevées en plein air 26
chocolat noir 27 Pur beurre
La boîte de 200 g
Le kg 2150
430
70625
2 Moelleux
chocolat caramel
au sel de Guérande IGP
À cuire 13 min au four Œufs de poules
élevées en plein air 22 chocolat noir 23
caramel à la crème fraîche origine France
Indication Géographique Protégée
La boîte de 200 g
Le kg 2150
430
Les
pâtisseries
89922
Tarte tatin 1050
46 parts La boîte de 520 g Le kg 2019
570
480
15
80667
•
Volute artisanale
glace chantilly/mangue/
passion/baba imbibé/coco
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Glace crème chantilly, sorbet mangue,
baba imbibé au sirop mangue/passion,
enrobage chocolat blanc, sauce passion,
streusel à la coco
8 parts
La boîte de 650 g -
Le kg : 60€
39
€
80659
•
Iconic cône artisanal
ananas/coco/citron vert
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Sorbet ananas (origine Costa Rica) et zeste
de citron vert, sorbet coco, glaçage, confit
d'ananas rôti, biscuit meringué au citron
vert, fourrage au praliné et à la gaufrette,
rocher coco, zeste de citron vert
8 parts
La boîte de 700 g (= 900 ml)
Le kg : 55,71€
39
€
80664
•
Iconic cône artisanal
fraise/glace gaufrette
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Sorbet fraise Senga Sengana, glace à
la gaufrette, glaçage, confit de fraise au
vinaigre balsamique, biscuit aux amandes,
fourrage au praliné et à la gaufrette, éclats
d’amande caramélisés
8 parts
La boîte de 700 g (= 900 ml)
Le kg : 55,71€
39
€
80665
•
Iconic cône artisanal
chocolat/orange
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Sorbet chocolat noir Macaé
®
, glace
orange, glaçage, streusel cacao, sauce
praliné, marmelade d'orange, fourrage
au praliné et à la gaufrette. Jus et zeste
d'orange fraîche
8 parts
La boîte de 700 g (= 900 ml)
Le kg : 55,71€
39
€
Tartes glacées
À laisser détendre 30 min au réfrigérateur
49300
•
Façon citron
meringuée sauce
au citron de Sicile
Biscuit brownies pur beurre
chocolat blanc citron avec éclats
d'amande, crème glacée citron
meringué à la crème fraîche (origine
France), sauce au citron de Sicile et
morceaux de biscuit meringué, décor
biscuits brownies, pastilles chocolat
blanc avec éclats de noisette caramélisés,
zestes de citron confit, meringues
8 parts
La boîte de 565 g (= 660 ml)
Le kg : 29,20€
16,50
€
49302 •
Vanille
Bourbon sauce
caramel au beurre
salé
Biscuit brownies pur beurre avec éclats
d'amande, crème glacée à l'extrait et
grains de vanille Bourbon de Madagascar
à la crème fraîche (origine France), sauce
au caramel beurre salé, décor biscuits
brownies, pastilles chocolat avec éclats
de noisette, noisettes caramélisées
8 parts
La boîte de 565 g (= 700 ml)
Le kg : 29,20€
16,50
€
49301 •
Chocolat
au lait du Ghana
sauce chocolat noir
de Tanzanie
Biscuit brownies pur beurre avec éclats
d'amande, crème glacée au chocolat
au lait du Ghana 40 % de cacao à la
crème fraîche (origine France), sauce
au chocolat noir de Tanzanie 75 % de
cacao, décor biscuits brownies, pastilles
chocolat avec éclats de noisette, copeaux
de chocolat
8 parts
La boîte de 565 g (= 700 ml)
Le kg : 29,20€
16,50
€
72