81996
•
4 Tranches
de terrine au saumon
À décongeler 40 min dans de l’eau froide.
Crème fraîche (origine France), saumon
Atlantique 16 %, chair de poisson, chair de
saumon, colin (lieu) 6 %, noix de St-Jacques
*
.
Emballées individuellement sous vide
*Zygochlamys patagonica - Argentine/USA
ou Argopecten purpuratus - Pérou.
La boîte de 240 g - Le kg : 35,42€
8,50
€
81885
•
4 Tranches
de terrine aux noix
de St-Jacques*
À décongeler 40 min dans
de l’eau froide. Crème (origine
France), colin (lieu) issu d’une pêche
durable 19 %, noix de St-Jacques* issues
d’une pêche durable 12 %, carottes
orange et jaunes 17 %, épinards, petits
pois. Emballées individuellement sous vide
*Zygochlamys patagonica - Argentine.
La boîte de 240 g - Le kg : 35,42€
8,50
€
81983
•
2 Pressés de
St-Jacques*, compotée
de tomates et tapenade,
vinaigrette aux herbes
À décongeler 7 à 8 h au
réfrigérateur. Noix de St-Jacques*
40 %, tomates 32 %, olives noires 10 %.
1 dosette de vinaigrette à l’huile d’olive
vierge extra incluse
*Zygochlamys patagonica - Argentine.
La boîte de 210 g - Le kg : 47,57€
9,99
€
81145
•
2 Pavés de saumon
mi-cuit** aux épices
À consommer tiède ou froid,
15 min au bain-marie ou 25 min dans de
l’eau froide. Saumon fumé 99 % (élevé
en Norvège, issu d’un élevage responsable,
alimentation sans OGM
***), épices 1 %
(baie rose, sel, aneth, poivre vert, poivre
noir, poivre blanc, coriandre, fenouil).
Sans arêtes*. Emballés sous vide
*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons,
la présence exceptionnelle d’arêtes n’est pas exclue.
**Cuit à basse température, il préserve ainsi une texture
fondante incomparable.
***OGM (Organismes Génétiquement Modif iés) < 0,9 %.
La boîte de 160 g - Le kg : 78,13€
12,50
€
81863
•
2 Tranches de f ilet
de saumon farci
À décongeler 30 min dans de l’eau froide.
Filet de saumon Atlantique issu d’un élevage
responsable 59 colin lieu issu dune pêche durable 12
crème origine France fèves de soja céleri carottes Emballées
individuellement sous vide
La boîte de 160 g Le kg 6244
999
COQUILLES CUISINÉES
À cuire ou à réchauffer 20 à 35 min au four
Poissons
fruits de mer
82617
6 Coquilles au colin
dAlaska sauce corail
Filet de colin dAlaska 30 sauce
béchamel tomatée champignons de Paris
9 vin blanc oignons et échalotes
Le sachet de 750 g Le kg 1599
1199
82611
•
8 Coquilles
aux fruits de mer
et colin d’Alaska,
sauce nantaise
Fruits de mer 32 % (moules
du Pacif ique, noix de St-Jacques*
issues d’une pêche durable, crevettes
nordiques), colin d’Alaska 15 %, carottes,
crème fraîche (origine France), vin blanc,
champignons de Paris, Muscadet AOC**
*Zygochlamys patagonica - Argentine.
**Appellation d’Origine Contrôlée.
Le sachet de 1,04 kg - Le kg : 19,22€
22,99€
19,99
€
-10%
82647
•
2 Coquilles
St-Jacques* et crevettes,
sauce aux poireaux
Noix de St-Jacques* 18 % et
crevettes nordiques 15 % (issues
d’une pêche durable), poireaux 15 %
et crème fraîche 9 % (origine France)
*Zygochlamys patagonica - Argentine.
Le sachet de 220 g - Le kg : 31,59€ 6,95
€
81865
•
2 Coquilles
au cabillaud et noix
de St-Jacques*,
sauce au citron
Cabillaud 22 % et noix de
St-Jacques* 17 % issues
d’une pêche durable, carottes 11 %,
crème fraîche (origine France)
*Zygochlamys patagonica - Argentine.
Le sachet de 220 g - Le kg : 36,14€ 7,95
€
82644
•
4 Coquilles
St-Jacques* aux fruits
de mer, sauce bretonne
Noix de St-Jacques* 14 %, crevettes
nordiques 10 %, moules du Pacif ique
10 %, champignons de Paris, crème
fraîche (origine France) 7 %, vin blanc 6 %
*Zygochlamys patagonica - Argentine
ou Chlamys opercularis - Royaume-Uni/Irlande.
Le sachet de 440 g - Le kg : 27,25€
11,99
€
81859
•
4 Coquilles
au saumon, sauce
au Riesling
Saumon Atlantique issu
d’un élevage responsable 40 %,
crème fraîche liquide (origine France)
11 %, vin blanc Riesling
Le sachet de 440 g - Le kg : 34,07€
14,99
€
c’est nouveau!
82573
•
4 Crabes farcis,
sauce bretonne
À cuire 35 min au four. Chair
de crabe des neiges 16 colin
dAlaska issu dune pêche durable
oignons chair de crabe 8 crème
fraîche champignons de Paris vin blanc
Emballés individuellement
La boîte de 360 g Le kg 4164
1499
Noix de StJacques
82646
1 Coquille
StJacques noix 40
sauce au Muscadet
Noix de StJacques issues
dune pêche française 40
crème fraîche liquide origine France
13 Muscadet AOP 6 champignons
de Paris oignons de Roscoff AOP 5
Pecten maximus France
Appellation dOrigine Protégée
Le sachet de 110 g Le kg 6355 699
82639
•
1 Coquille
St-Jacques* de
Normandie (noix 50 %),
sauce au Champagne
Noix de St-Jacques* issues d’une pêche
française (Normandie) 50 %, champignons
de Paris, crème fraîche (origine France)
7 %, Champagne AOC
**
*Pecten maximus - France (Normandie).
**Appellation d’Origine Contrôlée.
Le sachet de 110 g - Le kg : 90,82€ 9,99
€
82645
•
2 Coquilles
St-Jacques* (noix 45 %),
sauce au Riesling
Noix de St-Jacques* issues d’une
pêche française 45 %, crème fraîche
16 %, poireaux 6 %, beurre et emmental
origine France, Riesling AOC
** 7 %
*Chlamys opercularis - France.
**Appellation d’Origine Contrôlée.
Le sachet de 220 g - Le kg : 54,50€
11,99
€
82608
•
4 Coquilles
St-Jacques* (noix 40 %),
sauce au Sancerre
Noix de St-Jacques* issues
d’une pêche durable 40 %,
crème fraîche (origine France), champignons
de Paris, Sancerre AOC** 5 %
*Zygochlamys patagonica - Argentine.
**Appellation d’Origine Contrôlée.
Le sachet de 440 g - Le kg : 42,02€
19,99€
18,49
€
1,50
€
d’économie
82630
•
4 Coquilles
St-Jacques* (noix 60 %),
sauce au Cognac Fine
Champagne
Noix de St-Jacques* issues
d’une pêche durable 60 %,
champignons de Paris, crème fraîche
(origine France), Cognac Fine Champagne
*Zygochlamys patagonica - Argentine.
Le sachet de 440 g - Le kg : 54,52€
23,99
€
82648
•
4 Coquilles
St-Jacques* (noix 50 %),
sauce bretonne
Noix de St-Jacques* issues
d’une pêche durable 50 %, crème
fraîche (origine France), champignons de
Paris, oignons, vin blanc
*Zygochlamys patagonica - Argentine.
Le sachet de 440 g - Le kg : 47,70€
20,99
€
POTERIES CULINAIRES
À cuire ou à réchauffer 25 à 40 min au four
81873
•
2 Cassolettes
aux fruits de mer
sauce au Sancerre
Crevettes issues dune pêche
durable 14 et colin dAlaska
issu dune pêche durable 13 crème
fraîche origine France moules 8
carottes champignons de Paris Sancerre
AOC
5 Avec poteries culinaires
Appellation dOrigine Contrôlée
La boîte de 240 g Le kg 3229
775
81874
2 Cassolettes
auxnoix de StJacques
sauce bretonne
Noix de StJacques issues dune pêche
française 35 crème fraîche origine
France 9 champignons de Paris
cuisinés vin blanc 8
Avec poteries culinaires
Chlamys opercularis France
La boîte de 220 g Le kg 5432
1195
28