81876
•
2 Cassolettes
d’escargots de Bourgogne,
sauce au Chablis
Chairs d’escargots de Bourgogne
cuisinées 33 %, vin blanc Chablis AOC*
8 %, champignons de Paris sans sulf ite**
7 %, crème fraîche (origine France).
Avec poteries culinaires
*Appellation d’Origine Contrôlée.
**Voir thiriet.com.
La boîte de 260 g
Le kg : 38,42€
9,99
€
81875
•
2 Cassolettes
aux noix de St-Jacques*
et crevettes, sauce au
Cognac Fine Champagne
Noix de St-Jacques* issues d’une pêche
française 19 %, crevettes 14 %, crème
fraîche (origine France) 14 %, carottes,
fèves de soja, Cognac Fine Champagne.
Avec poteries culinaires
*Chlamys opercularis - France.
La boîte de 220 g
Le kg : 56,82€
12,50
€
81877
•
2 Marmites
du pêcheur aux noix
de St-Jacques*, saumon
et crevettes, sauce
au Noilly Prat
®
Morceaux de f ilets de saumon
Atlantique 17 %, noix de
St-Jacques
* issues d’une pêche durable
17 %, crevettes 11 %, crème fraîche (origine
France) 7 %, champignons de Paris 6 %.
Avec poteries culinaires
*Zygochlamys patagonica - Argentine.
La boîte de 350 g
Le kg : 59,97€
20,99
€
81936
•
2 Gratins
de homard et noix
de St-Jacques*,
sauce homardine
Chair et pinces de homard 18 %,
noix de St-Jacques* 18 %, épinards
cuisinés (origine France), crème fraîche.
Avec poteries culinaires
*Zygochlamys patagonica - Argentine.
La boîte de 260 g
Le kg : 90,38€
23,50
€
BOUCHÉES ET GARNITURES
89551
•
4 Croûtes
à bouchées à cuire
À cuire 22 à 24 min au four. Farine de blé
et beurre origine France. Pur beurre
La boîte de 200 g
Le kg : 24,95€
4,99
€
Garnitures
portionnables
pour bouchées
81984
Garniture
aux fruits de mer
À réchauffer 6 à 7 min à la casserole
Moules 20 crevettes 16 quenelles
de brochet 13 champignons de Paris 8
3 parts Le sachet de 400 g
Le kg 1498
599
81870
Garniture
au poulet quenelles
et champignons
À réchauffer 6 à 7 min au microondes
Morceaux de f ilet de poulet origine France
14 quenelles 17 champignons de
Paris émincés 16 sauce à la crème
fraîche 22 origine France et au Madère
3 parts Le sachet de 400 g
Le kg 1625
650
81868
•
Garniture aux ris de veau
À réchauffer 10 à 12 min au bain-marie. Champignons
de Paris 21 %, ris de veau (origine France) 16 %,
crème légère (origine France) 9 %
2 parts - La boîte de 220 g - Le kg : 36,14€
7,95
€
81855
•
Garniture aux
noix de St-Jacques* et
crevettes, sauce bretonne
À cuire 6 à 7 min à la casserole.
Noix de St-Jacques* issues
d’une pêche durable 25 %, crevettes
15 %, champignons de Paris cuisinés
10 %, crème fraîche (origine France)
10 %, Muscadet AOC** 6 %
*Zygochlamys patagonica - Argentine.
**Appellation d’Origine Contrôlée.
2 parts - Le sachet de 300 g
Le kg : 35€
10,50
€
SPÉCIALITÉS
82567
•
Quenelles nature
À cuire 30 min au four ou
à la casserole. Œufs plein air
et farine de blé origine France
20 pièces env. - 5/7 parts
Le sachet de 800 g - Le kg : 8,13€
7,50€
6,50
€
-10%
82569
•
Quenelles
de brochet
À cuire 30 min au four ou à la casserole.
Brochet sauvage, œufs plein air. Farine
de blé origine France
20 pièces env. - 5/7 parts
Le sachet de 800 g - Le kg : 10,50€ 8,40
€
82568
•
Quenelles
de volaille
À cuire 30 min au four ou à la casserole.
Œufs plein air. Farine de blé et dinde
origine France
20 pièces env. - 5/7 parts
Le sachet de 800 g - Le kg : 9,38€
7,50
€
c’est nouveau!
82576
•
8 Ravioles aux
champignons, sauce
au Chardonnay
et aux légumes
À cuire 12 à 15 min au bainmarie
Champignons crème fraîche origine
France Chardonnay petits légumes
épinards origine France panais
carottes échalotes Farine de blé
origine France
2 parts La boîte de 220 g
Le kg 3632
799
82575
2 Nids de pommes
de terre aux champignons
bloc de foie gras de
canard et oignons
À réchauffer 25 à 30 min au four Nids de
pommes de terre origine France 60
champignons 18 rondelles de bloc de
foie gras origine France 9 oignons 9
La boîte de 150 g
Le kg 3733
560
81886
•
2 Fondants de
pommes de terre, cœur
coulant à la raclette
À réchauffer 25 à 30 min au four.
Pommes de terre 57 % (origine
France), crème 11 % (origine France),
fromage à raclette 9 % (origine France),
oignons préfrits, emmental, beurre
La boîte de 220 g
Le kg : 20€
4,40
€
81882
•
2 Fondants
de pommes de terre
et lardons, cœur coulant
au Mont d’Or
À réchauffer 25 à 30 min au four.
Pommes de terre (origine France) 41 %,
crème (origine France) 23 %, œufs plein
air (origine France) 9 %, oignons préfrits,
cuisinés avec du Mont d’Or AOP*,
lardons fumés (porc origine France)
*Appellation d’Origine Protégée.
La boîte de 220 g
Le kg : 25€
5,50
€
c’est nouveau!
82574
•
2 Fondants aux
noix de St-Jacques, purée
de carottes au safran
À cuire 25 min au four. Crème
origine France, noix de St-Jacques*
et colin (lieu) issus d'une pêche durable,
purée de carottes au safran
*Zygochlamys patagonica - Argentine.
La boîte de 190 g
Le kg : 31,32€
5,95
€
82566
•
4 Souf f lés
à l’emmental
À cuire 35 à 40 min au four.
Emmental (origine France) 26 %,
œufs plein air (origine France) 27 %,
farine de blé (origine France)
La boîte de 480 g
Le kg : 17,71€
8,50
€
80323
•
Taboulé
À décongeler 14 à 16 min au
micro-ondes. Semoule de qualité
supérieure 23 %, tomates 12 %, poivrons
rouges, jaunes et verts 11 %, oignons,
concombres, jus de citron, huile d’olive,
raisins secs, menthe et olive
3/4 parts - Le sachet de 600 g
Le kg : 8,25€
4,95
€
Spécialités
charcutières
81878
•
2 Tranches de pâté
en croûte Richelieu cœur
mousse de canard
et pistaches
À décongeler 4 h 30 à 5 h au réfrigérateur
Pâte brisée pur beurre Jambon de porc
origine France 22 viande de porc
origine France 21 mousse de foie
de canard canard origine France 13
pistaches et trompettes de la mort
La boîte de 180 g
Le kg 3056
550
81888
2 Brioches
fourrées au saucisson
cuit supérieur
À réchauffer 30 min au four Pâte à
brioche pur beurre Saucisson cuit
supérieur sans nitrite ajouté porc origine
France 46 Farine de blé et œufs plein
air origine France
Le sachet de 240 g
Le kg 2496
599
29