PÂTISSERIES INDIVIDUELLES
Tartelettes et flans
89926
2 Tartelettes
f ines aux pommes
À cuire 22 à 25 min au four Pâte
feuilletée pur beurre Pommes
et farine de blé origine France
La boîte de 200 g
Le kg 2850
570
Sélection
LES ESSENTIELS
LA 2ÈME À -50% !
Voir pages 2 et 3
89912
•
2 Parts de f lan pâtissier
À décongeler 2 h 30 à température ambiante puis 30 min
au réfrigérateur. Pâte brisée pur beurre.
Lait écrémé 60 %, sucre,
œufs plein air. Lait, blé
et beurre origine France
La boîte de 340 g
Le kg : 20,44€
6,95
€
89792
•
2 Tartelettes
aux framboises
À décongeler 3 h au réfrigérateur puis 5 min
à température ambiante. Pâte sablée pur
beurre, framboises entières et compotée de
framboises. Farine de blé origine France
La boîte de 158 g
Le kg : 41,14€
6,50
€
89908
•
2 Tartelettes
au citron meringuées
À réchauffer 8 min au four puis laisser
reposer 10 min. Pâte sablée pur beurre,
œufs plein air, appareil au citron, meringue.
Farine de blé origine France
La boîte de 195 g
Le kg 3051
595
89895
2 Tartelettes aux
abricots façon amandine
À réchauffer 8 min au four puis laisser
reposer 10 min Pâte sablée pur beurre
abricots au sirop crème damande Farine
de blé beurre et œufs plein air origine France
La boîte de 200 g
Le kg 3495
699
89924
2 Tartelettes
poire amandine
pépites de chocolat
À réchauffer 8 min au four puis laisser reposer
10 min Pâte sablée pur beurre variété
sélectionnée de poires Williams au sirop farine
de blé origine France œufs plein air pépites
de chocolat noir crème damande
La boîte de 210 g
Le kg 3429
720
Gâteaux et
spécialités régionales
70375
•
1 Clafoutis
aux griottes
À décongeler 1 à 1 min 15 au micro-
ondes. Lait, sucre, œufs plein air, farine
de blé, crème fraîche et beurre origine
France. Griottes dénoyautées 25 %
Le sachet de 130 g
Le kg : 26,92€
3,50
€
70376
•
1 Far breton
aux pruneaux
À décongeler 1 min 15 à 1 min 30 au micro-
ondes. Appareil au lait, pruneaux d’Agen
27 %, sucre, œufs plein air, farine de blé,
crème fraîche et beurre origine France
Le sachet de 130 g
Le kg : 26,92€
3,50
€
70551
•
1 Fondant
au chocolat
À décongeler 1 min au micro-ondes puis
laisser reposer 10 min. Œufs plein air
origine France. Pur beurre
Le sachet de 90 g
Le kg : 38,89€
3,50
€
89733
•
2 Muf f ins
tout chocolat
À décongeler 30 s au micro-ondes.
Avec morceaux de chocolat
Le sachet de 150 g
Le kg : 19,93€
2,99
€
89793
2 Strudels
auxpommes
À cuire 20 à 25 min au four puis laisser
reposer 10 min Feuilleté pur beurre
fourré aux pommes 35 raisins
secs et cannelle
Le sachet de 240 g
Le kg 1663
399
89816
2 Moelleux coco
etchocolat fondant
À réchauffer 45 s au microondes
Moelleux pur beurre chocolat 16
noix de coco 12
La boîte de 150 g
Le kg 33
495
70611
2 Moelleux
auchocolat
À cuire 13 min au four Œufs frais
de poules élevées en plein air 26
chocolat noir 27 Pur beurre
La boîte de 200 g
Le kg 2150
430
Les
pâtisseries
89854
12 Petits fours
Collection 999
La boîte de 130 g Le kg 7685
80667
•
Volute artisanale
glace chantilly/mangue/
passion/baba imbibé/coco
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Glace crème chantilly, sorbet mangue,
baba imbibé au sirop mangue/passion,
enrobage chocolat blanc, sauce passion,
streusel à la coco
8 parts
La boîte de 650 g -
Le kg : 60€
39
€
80659
•
Iconic cône artisanal
ananas/coco/citron vert
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Sorbet ananas (origine Costa Rica) et zeste
de citron vert, sorbet coco, glaçage, confit
d'ananas rôti, biscuit meringué au citron
vert, fourrage au praliné et à la gaufrette,
rocher coco, zeste de citron vert
8 parts
La boîte de 700 g (= 900 ml)
Le kg : 55,71€
39
€
80664
•
Iconic cône artisanal
fraise/glace gaufrette
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Sorbet fraise Senga Sengana, glace à
la gaufrette, glaçage, confit de fraise au
vinaigre balsamique, biscuit aux amandes,
fourrage au praliné et à la gaufrette, éclats
d’amande caramélisés
8 parts
La boîte de 700 g (= 900 ml)
Le kg : 55,71€
39
€
80665
•
Iconic cône artisanal
chocolat/orange
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Sorbet chocolat noir Macaé
®
, glace
orange, glaçage, streusel cacao, sauce
praliné, marmelade d'orange, fourrage
au praliné et à la gaufrette. Jus et zeste
d'orange fraîche
8 parts
La boîte de 700 g (= 900 ml)
Le kg : 55,71€
39
€
Tartes glacées
À laisser détendre 30 min au réfrigérateur
49300
•
Façon citron
meringuée sauce
au citron de Sicile
Biscuit brownies pur beurre
chocolat blanc citron avec éclats
d'amande, crème glacée citron
meringué à la crème fraîche (origine
France), sauce au citron de Sicile et
morceaux de biscuit meringué, décor
biscuits brownies, pastilles chocolat
blanc avec éclats de noisette caramélisés,
zestes de citron confit, meringues
8 parts
La boîte de 565 g (= 660 ml)
Le kg
: 29,20€
16,50
€
49302 •
Vanille
Bourbon sauce
caramel au beurre
salé
Biscuit brownies pur beurre avec éclats
d'amande, crème glacée à l'extrait et
grains de vanille Bourbon de Madagascar
à la crème fraîche (origine France), sauce
au caramel beurre salé, décor biscuits
brownies, pastilles chocolat avec éclats
de noisette, noisettes caramélisées
8 parts
La boîte de 565 g (= 700 ml)
Le kg : 29,20€
16,50
€
49301 •
Chocolat au lait du Ghana
sauce chocolat noir de Tanzanie
Biscuit brownies pur beurre avec éclats d'amande, crème
glacée au chocolat au lait du Ghana 40 % de cacao à la crème
fraîche (origine France), sauce au chocolat noir de Tanzanie
75 % de cacao, décor biscuits brownies, pastilles chocolat
avec éclats de noisette, copeaux de chocolat
8 parts - La boîte de 565 g (= 700 ml)
Le kg : 29,20€
16,50
€
72