87004
•
2 Boudins noirs
traditionnels aux oignons
À réchauffer. Sans conservateur
ajouté, boyau naturel
La boîte de 250 g - Le kg : 15,80€
3,95
€
87055
•
2 Boudins noirs
traditionnels aux pommes
À réchauffer. Sans conservateur ajouté,
boyau naturel
La boîte de 250 g - Le kg : 15,80€
3,95
€
87072
•
4 Boudins blancs
supérieurs à la truffe
blanche d’été (1 %)
et à l’Armagnac
À réchauffer. Sans polyphosphate
ajouté. Viande de porc, boyau
naturel, Armagnac 3 %
La boîte de 500 g
Le kg : 14,40€
7,20
€
87071
•
4 Boudins blancs
supérieurs au Porto
À réchauffer. Sans polyphosphate ajouté,
sans conservateur ajouté. Porto 4,9 %
La boîte de 500 g
Le kg : 14,40€
7,20
€
87064
•
4 Boudins blancs
supérieurs morilles,
cèpes et Cognac
À réchauffer. Viande de porc français
48 %, brisures de morilles 3 %, cèpes
3 %. Boyau naturel de porc. Sans polyphosphate
ajouté, sans conservateur ajouté
Le sachet de 500 g
Le kg : 14,40€
7,20
€
Farces
87058
•
Farce
pur porc
qualité supérieure
Viande de porc 97 %, échalotes, épices
et plantes aromatiques
La boîte de 400 g - Le kg : 13,75€
5,50
€
87076
•
Farce pur porc
aux marrons et cèpes
Viande de porc 71 %, marrons
et cèpes
La boîte de 400 g Le kg 1550
620
TRAITEUR
Snacking
85250
Manchons de
poulet marinés kebab
Manchons de poulet 82
marinés cuits
34 parts Le sachet de 500 g
Le kg 17
850
85226
Manchons de poulet
marinés barbecue
Manchons de poulet 78
marinés cuits
34 parts Le sachet de 500 g
Le kg 17
850
85244
•
Chicken
wings
Manchons et ailerons de poulet
80 %, marinés cuits
3/4 parts - Le sachet de 500 g
Le kg : 13,90€
6,95
€
85251
•
Aiguillettes
de poulet coupées
Cuites, préparées
2/3 parts - Le sachet de 300 g
Le kg : 29,97€ 8,99
€
85265
•
Aiguillettes
de poulet marinées
à la mexicaine
Cuites
4 à 7 pièces
Le sachet de 300 g - Le kg : 29€
8,70
€
85266
•
Émincés
de volaille marinés kebab
2/3 parts - Le sachet de 300 g
Le kg : 29€
8,70
€
Viandes marinées
85289
•
Aiguillettes
de poulet crues
marinées saveur citron
3/4 parts - Le sachet de 400 g
Le kg : 22,38€
8,95
€
85273
•
Hauts de cuisses
de poulet désossés
marinés thym, citron
Sans peau
2/3 parts - Le sachet de 500 g
Le kg : 17€
8,50
€
85225
•
Hauts
de cuisses de
poulet marinés basilic,
romarin, huile d’olive
Marinade basilic, romarin
et huile d’olive (5 %)
4 parts - Le sachet de 1 kg
9,95
€
85274
•
Pilons
de poulet
marinés barbecue
Avec peau
2/3 parts - Le sachet de 500 g
Le kg : 11,90€
5,95
€
85231 • Filet fondant
de dinde mariné au beurre
Spécial four, prêt à cuire, f ilet
de dinde avec peau 87
45 parts La boîte de 550 g
Le kg 2536
1395
85191
Aiguillettes
de canard assaisonnées
piment dEspelette AOP
Emballées sous vide
10 pièces env
Appellation dOrigine Protégée
La boîte de 280 g
Le kg 4268
1195
86421
2 Carpaccio
de bœuf charolais sauce
huile dolive basilic
Viande bovine race charolaise
2rosaces de 70 g emballées
sous vide et 1 dosette de sauce
La boîte 160 g Le kg 4994
Viandes farcies
VIANDES FARCIES
INDIVIDUELLES
85252
•
2 Fondants
de poulet farcis,
farce aux petits légumes
Cuits, hauts de cuisses de poulet
désossé avec peau, farce 45 % :
carottes, oignons, courgettes
La boîte de 290 g
Le kg : 27,41€
7,95
€
85300
•
2 Ballotins de dinde,
farce girolles et persillade
Poitrine de porc fumée au bois
de hêtre
La boîte de 300 g
Le kg : 30,67€
9,20
€
85317
•
2 Suprêmes
de pintade farcis,
farce aux raisins secs
et à l’Armagnac
Suprêmes de Pintade (origine
France), farce à base de viande
de porc et de poulet (origine France)
raisins secs et Armagnac
La boîte de 440 g
Le kg : 36,34€
15,99
€
85306
•
2 Ballotines
de poulet, farce au bloc
de foie gras de canard, cèpes
Poulet, bloc de foie gras de canard
et porc origine France
La boîte de 320 g
Le kg : 40,47€
12,95
€
85303
•
6 Paupiettes
de dinde
Escalope de dinde origine France,
farce à la dinde origine France,
poitrine fumée au bois de hêtre
Le sachet de 800 g
Le kg : 24,94€
19,95
€
86325
•
6 Paupiettes de veau, farce
à la viande de veau et de porc
Viande de veau 84 viande de porc 15
La boîte de 750 g Le kg 2347
1760
85290
2 Cuisses
de canette farcies
farce forestière
Cuisses de canette origine France semi
désossées farce viande de dinde 11
origine France champignons forestiers
bolets cèpes pleurotes mousserons
et vieil Armagnac
La boîte de 400 g
Le kg 2925
1170
85235
2 Cailles farcies
farce au foie gras
de canard
Semidésossées Farce 35 Foie gras
de canard 35 crème 5 et Porto 2
La boîte de 320 g
Le kg 4359
1395
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