POTERIES CULINAIRES
À cuire ou à réchauffer 25 à 40 min au four
81873
•
2 Cassolettes
aux fruits de mer,
sauce au Sancerre
Crevettes issues d’une pêche
durable 14 % et colin d’Alaska issu
d’une pêche durable 13 %, crème fraîche
(origine France), moules 8 %, carottes,
champignons de Paris, Sancerre AOC
* 5 %.
Avec poteries culinaires
*Appellation d’Origine Contrôlée.
La boîte de 240 g
Le kg : 32,29€
7,75
€
81874
•
2 Cassolettes
aux noix de St-Jacques*,
sauce bretonne
Noix de St-Jacques* issues d’une pêche
française 35 %, crème fraîche (origine
France) 9 %, champignons de Paris
cuisinés, vin blanc 8 %.
Avec poteries culinaires
*Chlamys opercularis - France.
La boîte de 220 g
Le kg : 54,32€
11,95
€
81876
•
2 Cassolettes
d’escargots de Bourgogne,
sauce au Chablis
Chairs d’escargots de Bourgogne
cuisinées 33 %, vin blanc Chablis AOC*
8 %, champignons de Paris sans sulf ite**
7 %, crème fraîche (origine France).
Avec poteries culinaires
*Appellation d’Origine Contrôlée.
**Ces champignons sans sulf ite présentent
un risque de brunissement naturel.
La boîte de 260 g
Le kg : 38,42€
9,99
€
81875
•
2 Cassolettes
aux noix de St-Jacques*
et crevettes, sauce au
Cognac Fine Champagne
Noix de St-Jacques* issues d’une pêche
française 19 %, crevettes 14 %, crème
fraîche (origine France) 14 %, carottes,
fèves de soja, Cognac Fine Champagne.
Avec poteries culinaires
*Chlamys opercularis - France.
La boîte de 220 g
Le kg : 56,82€
12,50
€
81877
•
2 Marmites
du pêcheur aux noix
de St-Jacques*, saumon
et crevettes, sauce
au Noilly Prat
®
Morceaux de f ilets de saumon
Atlantique 17 %, noix de
St-Jacques
* issues d’une pêche durable
17 %, crevettes 11 %, crème fraîche (origine
France) 7 %, champignons de Paris 6 %.
Avec poteries culinaires
*Zygochlamys patagonica - Argentine.
La boîte de 350 g
Le kg 5997
2099
81936
2 Gratins de homard
et noix de StJacques
sauce homardine
Chair et pinces de homard 18
noix de StJacques 18 épinards
cuisinés origine France crème fraîche
Avec poteries culinaires
Zygochlamys patagonica Argentine
La boîte de 260 g
Le kg 9038
2350
BOUCHÉES ET GARNITURES
89551
4 Croûtes
à bouchées à cuire
À cuire 22 à 24 min au four Farine de blé
et beurre origine France Pur beurre
La boîte de 200 g
Le kg 2495
499
Garnitures
portionnables
pour bouchées
81984
•
Garniture
aux fruits de mer
À réchauffer 6 à 7 min à la casserole.
Moules 20 %, crevettes 16 %, quenelles
de brochet 13 %, champignons de Paris 8 %
3 parts - Le sachet de 400 g
Le kg : 14,98€
5,99
€
81870
•
Garniture
au poulet, quenelles
et champignons
À réchauffer 6 à 7 min au micro-
ondes. Morceaux de f ilet de poulet
(origine France) 14 %, quenelles 17 %,
champignons de Paris émincés 16 %,
sauce à la crème fraîche 22 % (origine
France) et au Madère
3 parts - Le sachet de 400 g
Le kg : 16,25€
6,50
€
81868
•
Garniture
aux ris de veau
À réchauffer 10 à 12 min au bain-marie.
Champignons de Paris 21 %, ris de veau
(origine France) 16 %, crème légère
(origine France) 9 %
2 parts - La boîte de 220 g
Le kg : 36,14€
7,95
€
81855
•
Garniture aux
noix de St-Jacques* et
crevettes, sauce bretonne
À cuire 6 à 7 min à la casserole.
Noix de St-Jacques* issues
d’une pêche durable 25 %, crevettes
15 %, champignons de Paris cuisinés
10 %, crème fraîche (origine France)
10 %, Muscadet AOC
** 6 %
*Zygochlamys patagonica - Argentine.
**Appellation d’Origine Contrôlée.
2 parts - Le sachet de 300 g
Le kg : 35€
10,50
€
SPÉCIALITÉS
82567
•
Quenelles nature
À cuire 30 min au four ou à la
casserole. Œufs plein air et farine
de blé origine France
20 pièces env. - 5/7 parts
Le sachet de 800 g
Le kg : 9,38€
7,50
€
82569
•
Quenelles
de brochet
À cuire 30 min au four ou à la casserole.
Brochet sauvage, œufs plein air. Farine
de blé origine France
20 pièces env. - 5/7 parts
Le sachet de 800 g
Le kg 999
799
82568
Quenelles
de volaille
À cuire 30 min au four ou à la casserole
Œufs plein air Farine de blé et dinde
origine France
20 pièces env 57 parts
Le sachet de 800 g
Le kg 938
750
82575
2 Nids de pommes
de terre aux champignons
bloc de foie gras
de canard et oignons
À réchauffer 25 à 30 min au four Nids
de pommes de terre origine France
60 champignons 18 rondelles
de bloc de foie gras origine France 9
oignons 9
La boîte de 150 g
Le kg 3733
560
81886
•
2 Fondants de
pommes de terre, cœur
coulant à la raclette
À réchauffer 25 à 30 min au four.
Pommes de terre 57 % (origine
France), crème 11 % (origine France),
fromage à raclette 9 % (origine France),
oignons préfrits, emmental, beurre
La boîte de 220 g
Le kg : 20€
4,40
€
81882
•
2 Fondants
de pommes de terre
et lardons, cœur coulant
au Mont d’Or
À réchauffer 25 à 30 min au four.
Pommes de terre (origine France) 41 %,
crème (origine France) 23 %, œufs plein
air (origine France) 9 %, oignons préfrits,
cuisinés avec du Mont d’Or AOP
*,
lardons fumés (porc origine France)
*Appellation d’Origine Protégée.
La boîte de 220 g
Le kg : 25€
5,50
€
82566
•
4 Souf f lés
à l’emmental
À cuire 35 à 40 min au four.
Emmental (origine France) 26 %,
œufs plein air (origine France) 27 %,
farine de blé (origine France)
La boîte de 480 g
Le kg : 17,71€
8,50
€
80323
•
Taboulé
À décongeler 14 à 16 min au micro-ondes. Semoule de
qualité supérieure 23 %, tomates 12 %, poivrons rouges,
jaunes et verts 11 %, oignons, concombres, jus de citron, huile
d’olive, raisins secs, menthe et olive
3/4 parts
Le sachet de 600 g - Le kg : 8,25€
4,95
€
Spécialités
charcutières
81878
•
2 Tranches de pâté
en croûte Richelieu, cœur
mousse de canard
et pistaches
À décongeler 4 h 30 à 5 h au réfrigérateur.
Pâte brisée pur beurre. Jambon de porc
(origine France) 22 %, viande de porc
origine France 21 mousse de foie
de canard canard origine France 13
pistaches et trompettes de la mort
La boîte de 180 g
Le kg 3056
550
cest nouveau
81888
2 Brioches
fourrées au saucisson
cuit supérieur
À réchauffer 30 min au four Pâte
à brioche pur beurre Saucisson cuit
supérieur sans nitrite ajouté porc
origine France 46 Farine de blé
et œufs plein air origine France
Le sachet de 240 g
Le kg 2496
599
29