87623
•
Canard, sauce
au vin rouge de Cahors
et champignons
Haut de cuisse de canard origine France
40 %, champignons de Paris et pleurotes
11 %, vin de Cahors AOC* 6 %
*Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 450 g
Le kg : 42€
18,90
€
88864
•
Mijoté de veau,
sauce Périgueux,
girolles et champignons
de Paris
Épaule de veau (origine France) 40 %,
champignons de Paris (origine France),
girolles et brisures de truffes blanches
d’été*. Cuisson longue 5 h
*Tuber aestivum
La boîte de 450 g
Le kg : 44,42€
19,99
€
87617
•
Ris de veau,
sauce au Sauternes
Ris de veau cuisiné (origine France)
30 %, champignons cuisinés,
crème fraîche (origine France),
Sauternes AOC*
*Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 400 g
Le kg : 54,98€
21,99
€
4 PARTS
À réchauffer ou à cuire 10 à 14 min à la poêle
88859
•
Poulet
aux écrevisses
sauce homardine
Filets de poulet (origine France) 44 %,
cuisiné avec de la crème fraîche (origine
France) 17 %, queues d’écrevisses
de Louisiane
La boîte de 850 g - Le kg : 23,52€
19,99
€
88845
•
Gourmandise
de la mer, sauce
au Cognac Fine
Champagne
Filets de cabillaud 23 %, f ilets de saumon
12 %, noix de St-Jacques
* 10 %,
crevettes, mélange de légumes, cuisiné
au Cognac Fine Champagne AOC
**
*Zygochlamys patagonica - Argentine/Uruguay
ou Chlamys opercularis - France/Angleterre/Écosse/Irlande
**Appelation d’Origine Contrôlée
La boîte de 850 g - Le kg : 27,05€
22,99
€
88866
•
Pintade sauce
au Jurançon et cèpes
Filets de pintade (origine France) 45 %,
sauce cuisinée au Jurançon AOC*,
crème fraîche (origine France), cèpes
*Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 800 g - Le kg : 33,74€
26,99
€
88867
•
Truite, gambas
et noix de St-Jacques*,
sauce au Petit Chablis
Truite (origine France) 25 %, gambas 12 %,
noix de St-Jacques* 12 %, crème fraîche
(origine France), carottes et fèves
*Zygochlamys patagonica - Argentine
La boîte de 800 g
Le kg : 37,49€
29,99
€
88826
•
Chapon sauce
au foie gras de canard,
morilles et girolles
Filets de chapon 40 %, cuisiné avec de la crème
fraîche (origine France) 13 %, morilles, girolles,
foie gras de canard (origine France)
La boîte de 900 g
Le kg : 34,43€
30,99
€
88865
•
Homard,
crevettes, saumon et noix
de St-Jacques*, crème
de homard au Jurançon
Saumon (100 % f ilets) 14 %, sauce
cuisinée avec de la crème fraîche origine
France. Cuisiné au Jurançon AOC**,
crevettes décortiquées 14 %, chair de
homard 10 %, noix de St-Jacques* 10 %,
julienne de carottes jaunes et orange 12 %
et fèves de soja
*Zygochlamys patagonica - Argentine
**Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 800 g
Le kg : 49,99€
39,99
€
FRUITS DE MER NATURE
Noix de StJacques
SANS CORAIL
84577
6 à 11 pièces
France Pêchées en Atlantique
NordEst Sauvages
Pecten maximus
Le sachet de 250 g Le kg 8396
2099
84572
50 à 75 pièces
France Normandie Pêchées
en Atlantique NordEst Manche
et Mers Celtiques Sauvages
Chlamys opercularis
Le sachet de 250 g Le kg 5980
1495
AVEC CORAIL
84575
•
11 à 22 pièces
Élevées au Pérou
Argopecten purpuratus
Le sachet de 250 g
Le kg : 51,96€
12,99
€
84573
•
5 à 12 pièces
France - Pêchées
en Atlantique Nord-Est.
Sauvages. Pêche côtière
Pecten maximus
Le sachet de 250 g
Le kg : 79,80€
19,95
€
Coquillages
et mollusques
84561
•
Moules
décoquillées cuites
biologiques
Élevées au Danemark.
60 à 150 pièces
Le sachet de 300 g
Le kg : 18,33€
5,50
€
84550
•
Moules
décoquillées cuites
Danemark Pêchées en
Atlantique NordEst Sauvages
70 à 100 pièces
Le sachet de 200 g
Le kg 1495
299
84548
Moules
du Pacif ique décoquillées
cuites
Élevées au Chili
100 à 150 pièces
Le sachet de 500 g
Le kg 1320
660
84565
Moules
de bouchot entières
précuites biologiques
Élevées en France
Normandie ou
Charente Emballées sous vide
110 à 130 pièces
Le sachet de 800 g
Le kg 1688
1350
84506
•
Anneaux
d’encornets crus
Argentine - Pêchés en Atlantique
Sud-Ouest. Sauvages.
35 à 60 pièces
Le sachet de 500 g
Le kg : 23,98€
11,99
€
84567
•
Bulots cuits
France (Baie
de Granville). Pêchés
en Atlantique Nord-Est, Manche et Mers
Celtiques. 20 à 40 pièces
La barquette de 500 g
Le kg : 19,98€
9,99
€
Mélanges de
fruits de mer
84507
Mélange de fruits de mer
Moules décoquillées élevées au Chili crevettes décortiquées
pêchées en Atlantique NordEst et NordOuest têtes pattes
et anneaux de calmars pêchés en océan Indien
Le sachet de 500 g Le kg 21
1050
84557
Mélange
de moules noix
de StJacques
et crevettes
Moules décoquillées 46
Danemark noix de StJacques
27 crevettes nordiques décortiquées
27 pêchées en Atlantique NordOuest
ou NordEst
Zygochlamys patagonica Argentine
Le sachet de 400 g
Le kg 24 960
l
e
s
p
o
i
s
s
o
n
s
et
fruits de mer
84158 •
Filet de haddock fumé
à lancienne 995
La barquette de 190 g Le kg 5237
Retour au prix
AVANT inf lation
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