87004
•
2 Boudins noirs
traditionnels aux oignons
À réchauffer. Sans conservateur
ajouté, boyau naturel
La boîte de 250 g
Le kg : 15,80€
3,95
€
87055
•
2 Boudins noirs
traditionnels
aux pommes
À réchauffer. Sans conservateur
ajouté, boyau naturel
La boîte de 250 g
Le kg : 15,80€
3,95
€
87072
•
4 Boudins blancs
supérieurs à la truffe
blanche d’été (1 %)
et à l’Armagnac
À réchauffer. Sans polyphosphate
ajouté. Viande de porc, boyau
naturel, Armagnac 3 %
La boîte de 500 g
Le kg : 14,40€
7,20
€
87071
•
4 Boudins blancs
supérieurs au Porto
À réchauffer. Sans polyphosphate
ajouté, sans conservateur ajouté.
Porto 4,9 %
Le sachet de 500 g
Le kg : 14,40€
7,20
€
87064
•
4 Boudins blancs
supérieurs morilles,
cèpes et Cognac
À réchauffer. Viande de porc français
48 %, brisures de morilles 3 %, cèpes
3 %. Boyau naturel de porc. Sans polyphosphate
ajouté, sans conservateur ajouté
Le sachet de 500 g
Le kg : 14,40€
7,20
€
Farces
87058
•
Farce
pur porc
qualité supérieure
Viande de porc 97 %, échalotes, épices
et plantes aromatiques
La boîte de 400 g
Le kg : 13,75€ 5,50
€
87076
•
Farce pur porc
aux marrons et cèpes
Viande de porc 71 %, marrons
et cèpes
La boîte de 400 g
Le kg : 15,50€
6,20
€
TRAITEUR
Snacking
85250
Manchons de
poulet marinés kebab
Manchons de poulet 82
marinés cuits
34 parts Le sachet de 500 g
Le kg 1840
920
85226
Manchons de
poulet marinés barbecue
Manchons de poulet 78
marinés cuits
34 parts Le sachet de 500 g
Le kg 1840
920
85244
Chicken wings
Manchons et ailerons de poulet 80
marinés cuits
34 parts Le sachet de 500 g
Le kg 1440
720
85251
•
Aiguillettes
de poulet coupées
Cuites, préparées
2/3 parts - Le sachet de 300 g
Le kg : 29,97€ 8,99
€
85265
•
Aiguillettes de poulet marinées
à la mexicaine
Cuites
4 à 7 pièces - Le sachet de 300 g - Le kg : 29€
8,70
€
85266
•
Émincés de volaille
marinés kebab
2/3 parts - Le sachet de 300 g
Le kg : 29€
8,70
€
Viandes marinées
85289
•
Aiguillettes
de poulet crues
marinées saveur citron
3/4 parts - Le sachet de 400 g
Le kg : 22,38€
8,95
€
85273
•
Hauts de cuisses
de poulet désossés
marinés thym, citron
Sans peau
2/3 parts - Le sachet de 500 g
Le kg : 17€
8,50
€
85225
•
Hauts
de cuisses de
poulet marinés basilic,
romarin, huile d’olive
Marinade basilic, romarin
et huile d’olive (5 %)
4 parts - Le sachet de 1 kg
9,95
€
85274
•
Pilons de poulet
marinés barbecue
Avec peau
2/3 parts - Le sachet de 500 g
Le kg : 12,40€
6,20
€
85231 • Filet fondant
de dinde mariné au beurre
Spécial four prêt à cuire f ilet
de dinde avec peau 87
45 parts La boîte de 550 g
Le kg 2636
1450
85191
Aiguillettes
de canard assaisonnées
piment dEspelette AOP
Emballées sous vide
10 pièces env
Appellation dOrigine Protégée
La boîte de 280 g
Le kg 4268
1195
86421
2 Carpaccio
de bœuf charolais sauce
huile dolive basilic
Viande bovine race charolaise
2rosaces de 70 g emballées
sous vide et 1 dosette de sauce
La boîte 160 g
Le kg 5619
899
Viandes farcies
VIANDES FARCIES
INDIVIDUELLES
85252
•
2 Fondants
de poulet farcis,
farce aux petits légumes
Cuits, hauts de cuisses de poulet
désossé avec peau, farce 45 % :
carottes, oignons, courgettes
La boîte de 290 g
Le kg : 29,31€
8,50
€
85300
•
2 Ballotins de dinde,
farce girolles et persillade
Poitrine de porc fumée au bois
de hêtre
La boîte de 300 g
Le kg : 30,67€
9,20
€
85317
•
2 Suprêmes
de pintade farcis, farce
aux raisins secs
et à l’Armagnac
Suprêmes de Pintade (origine
France), farce à base de viande
de porc et de poulet (origine France)
raisins secs et Armagnac
La boîte de 440 g
Le kg : 36,34€
15,99
€
85306
•
2 Ballotines
de poulet, farce au bloc
de foie gras de canard,
cèpes
Poulet, bloc de foie gras de canard
et porc origine France
La boîte de 320 g
Le kg : 40,47€
12,95
€
85303
•
6 Paupiettes
de dinde
Escalope de dinde origine France,
farce à la dinde origine France,
poitrine fumée au bois de hêtre
Le sachet de 800 g
Le kg : 24,94€
19,95
€
86325
•
6 Paupiettes
de veau, farce à la viande
de veau et de porc
Viande de veau 84 %,
viande de porc 15 %
La boîte de 750 g
Le kg : 23,47€
17,60
€
85290
•
2 Cuisses
de canette farcies,
farce forestière
Cuisses de canette origine France semi-
désossées, farce : viande de dinde 11 %
(origine France), champignons forestiers
bolets cèpes pleurotes mousserons
et vieil Armagnac
La boîte de 400 g
Le kg 2925
1170
86242
Rôti de porc
aux pruneaux
et aux abricots
À cuire Longe de porc origine France 66
viande de porc origine France 18 pruneaux
dAgen abricots secs poitrine de porc fumée
et traitée en salaison
5 parts La boîte de 1 kg
1895
85235
2 Cailles farcies
farce au foie gras
de canard
Semidésossées Farce 35
Foie gras de canard 35 crème 5
et Porto 2
La boîte de 320 g
Le kg 4359
1395
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