81865
•
2 Coquilles
aux cabillaud et noix
de St-Jacques*, sauce
au citron
Cabillaud 22 % et noix de St-Jacques*
17 % issues d’une pêche durable,
carottes 11 %, crème fraîche (origine France)
*Zygochlamys patagonica - Argentine
Le sachet de 220 g
Le kg : 36,14€
7,95
€
82644
•
4 Coquilles
St-Jacques* aux fruits
de mer, sauce bretonne
Noix de St-Jacques* 14 %, crevettes
nordiques 10 %, moules du Pacif ique
10 %, champignons de Paris, crème
fraîche (origine France) 7 %, vin blanc 6 %
*Zygochlamys patagonica - Argentine
ou Chlamys opercularis - Royaume-Uni/Irlande
Le sachet de 440 g
Le kg : 27,25€
11,99
€
81859
•
4 Coquilles
au saumon, sauce
au Riesling
Saumon Atlantique issu d’un élevage
responsable 40 %, crème fraîche liquide
(origine France) 11 %, vin blanc Riesling
Le sachet de 440 g
Le kg : 34,07€
14,99
€
Noix de St-Jacques
82646
•
1 Coquille
St-Jacques* (noix 40 %),
sauce au Muscadet
Noix de St-Jacques* issues
d’une pêche française 40 %,
crème fraîche liquide (origine France)
13 %, Muscadet AOP** 6 %, champignons
de Paris, oignons de Roscoff AOP** 5 %
*Pecten maximus - France (Normandie)
**Appellation d’Origine Protégée
Le sachet de 110 g
Le kg : 63,55€
6,99
€
82639
•
1 Coquille
St-Jacques* de Normandie
(noix 50 %), sauce
au Champagne
Noix de St-Jacques* issues d’une pêche
française (Normandie) 50 %, champignons
de Paris, crème fraîche (origine France)
7 %, Champagne AOC**
*Pecten maximus - France (Normandie)
**Appellation d’Origine Contrôlée
Le sachet de 110 g
Le kg : 90,82€
9,99
€
82645
•
2 Coquilles
St-Jacques* (noix 45 %),
sauce au Riesling
Noix de St-Jacques* issues d’une pêche
française 45 %, crème fraîche 16 %,
poireaux 6 %, beurre et emmental origine
France, Riesling AOC
** 7 %
*Chlamys opercularis - France
**Appellation d’Origine Contrôlée
Le sachet de 220 g - Le kg : 43,59€
1199
959
€
20%
82608
4 Coquilles
StJacques noix 40
sauce au Sancerre
Noix de StJacques issues
dune pêche durable 40 crème
fraîche origine France champignons
de Paris Sancerre AOC 5
Zygochlamys patagonica Argentine
Appellation dOrigine Contrôlée
Le sachet de 440 g
Le kg 4543
1999
82630
4 Coquilles
StJacques noix 60
sauce au Cognac Fine
Champagne
Noix de StJacques issues
dune pêche durable 60
champignons de Paris crème fraîche
origine France Cognac Fine Champagne
Zygochlamys patagonica Argentine
Le sachet de 440 g
Le kg 5452
2399
82648
•
4 Coquilles
St-Jacques* (noix 50 %),
sauce bretonne
Noix de St-Jacques* issues
d’une pêche durable 50 %, crème
fraîche (origine France), champignons
de Paris, oignons, vin blanc
*Zygochlamys patagonica - Argentine
Le sachet de 440 g
Le kg : 47,70€
20,99
€
POTERIES CULINAIRES
À cuire ou à réchauffer 25 à 40 min au four
81873
•
2 Cassolettes
aux fruits de mer,
sauce au Sancerre
Crevettes issues d’une pêche
durable 14,8 % et colin d’Alaska
issu d’une pêche durable 13 %, crème
fraîche (origine France), moules 8 %,
carottes, champignons de Paris, Sancerre
AOC* 5 %.
Avec poteries culinaires
*Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 240 g
Le kg : 32,29€
7,75
€
81874
•
2 Cassolettes
aux noix de St-Jacques*,
sauce bretonne
Noix de St-Jacques* issues d’une pêche
française 35 %, crème fraîche (origine
France) 9 %, champignons de Paris
cuisinés, vin blanc 8 %.
Avec poteries culinaires
*Chlamys opercularis - France
La boîte de 220 g
Le kg : 54,32€
11,95
€
81876
•
2
Cassolettes
d’escargots de Bourgogne,
sauce au Chablis
Chairs d’escargots de Bourgogne
cuisinées 33 %, vin blanc Chablis AOC*
8 %, champignons de Paris sans sulf ite**
7 %, crème fraîche (origine France).
Avec poteries culinaires
*Appellation d’Origine Contrôlée
**Ces champignons sans sulf ite présentent
un risque de brunissement naturel
La boîte de 260 g
Le kg : 38,42€ 9,99
€
81875
•
2 Cassolettes
aux noix de St-Jacques*
et crevettes, sauce au
Cognac Fine Champagne
Noix de St-Jacques* issues d’une pêche
française 19 %, crevettes 14 %, crème
fraîche (origine France) 14 %, carottes,
fèves de soja, Cognac Fine Champagne.
Avec poteries culinaires
Chlamys opercularis France
La boîte de 220 g
Le kg 5682
1250
81877
2 Marmites du pêcheur aux noix
de StJacques saumon et crevettes
sauce au Noilly Prat
Morceaux de f ilets de saumon Atlantique 17 noix
de StJacques issues dune pêche durable 17
crevettes 11 crème fraîche origine France 7
champignons de Paris 6 Avec poteries culinaires
Zygochlamys patagonica Argentine
La boîte de 350 g Le kg 5997
2099
81936
•
2 Gratins
homard
et St-Jacques*, sauce
homardine
Chair et pinces de homard 18 %,
noix de St-Jacques* 18 %,
épinards cuisinés (origine France),
crème fraîche.
Avec poteries culinaires
*Zygochlamys patagonica - Argentine
La boîte de 260 g
Le kg : 90,38€ 23,50
€
BOUCHÉES ET GARNITURES
89551
•
4 Croûtes
à bouchées à cuire
À cuire 22 à 24 min au four. Farine (origine
France), pur beurre (origine France)
La boîte de 200 g
Le kg : 24,95€
4,99
€
Garnitures
portionnables
pour bouchées
81984
•
Garniture
aux fruits de mer
À réchauffer 6 à 7 min à la casserole. Moules
20 %, crevettes 16 %, quenelles de brochet
13 %, champignons de Paris 8 %
3 parts - Le sachet de 400 g
Le kg : 14,98€
5,99
€
81870
•
Garniture
au poulet, quenelles
et champignons
À réchauffer 6 à 7 min au micro-ondes.
Morceaux de f ilet de poulet (origine
France) 14 %, quenelles 17 %,
champignons de Paris émincés 16 %,
sauce à la crème fraîche 22 % (origine
France) et au Madère
3 parts - Le sachet de 400 g
Le kg : 16,25€
6,50
€
81868
•
Garniture
aux ris de veau
À réchauffer 10 à 12 min au bain-marie.
Champignons de Paris 21 %, ris de veau
(origine France) 16 %, crème légère
(origine France) 9 %
2 parts - La boîte de 220 g
Le kg : 36,14€ 7,95
€
81855
•
Garniture aux noix
de St-Jacques* et crevettes,
sauce bretonne
À cuire 6 à 7 min à la casserole
Noix de StJacques issues dune
pêche durable 25 crevettes 15
champignons de Paris cuisinés 10
crème fraîche origine France 10
Muscadet AOC 6
Zygochlamys patagonica Argentine
Appellation dOrigine Contrôlée
2 parts Le sachet de 300 g
Le kg 35
1050
SPÉCIALITÉS
82567
Quenelles nature
À cuire 30 min au four ou
à la casserole Œufs plein
air et farine de blé origine France
20 pièces env 57 parts
Le sachet de 800 g
Le kg 938
750
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AVANT inf lation
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28