85290
•
2 Cuisses de canette
farcies, farce forestière
Cuisses de canette origine France
semi-désossées, farce : viande de
dinde 11 % (origine France), champignons
forestiers (bolets, cèpes, pleurotes,
mousserons) et vieil Armagnac. Emballées
individuellement sous vide
La boîte de 400 g - Le kg : 29,25€
11,70
€
85235
•
2 Cailles farcies,
farce au foie gras
de canard
Semi-désossées. Farce 35 %.
Foie gras de canard 35 %, crème 5 %
et Porto 2 %
La boîte de 320 g - Le kg : 43,59€
13,95
€
VIANDES FARCIES
À PARTAGER
86242
•
Rôti de porc
aux pruneaux
et aux abricots
À cuire. Longe de porc (origine
France) 66 %, viande de porc
origine France 18 %, pruneaux d’Agen,
abricots secs, poitrine de porc fumée
et traitée en salaison
5 parts - La boîte de 1 kg
18,95
€
85316
•
Poulet jaune fermier farci,
farce forestière
Poulet jaune issu de poulet fermier Label Rouge, origine
France, farce à la dinde origine France et aux champignons.
Semi-désossé
4/6 parts - La boîte de 1,5 kg - Le kg : 21,33€
31,99
€
85264
•
Pintade farcie,
farce aux morilles, raisins
de Corinthe et Cognac
Fine Champagne
Pintade semi-désossée, farce 24 %.
Morilles 3 %, Cognac Fine Champagne
2 % et raisins de Corinthe 1 %
4/5 parts - La boîte de 1,2 kg
Le kg : 22,46€ 26,95
€
Viande en croûte
85315
•
Filet de poulet
en croûte
Filet de poulet préparé (origine
France), farce de porc et de canard
(origine France), pâte brisée pur beurre
4 parts - La boîte de 600 g
Le kg 2832
1699
€
Viandes cuites
86514
Foies de poulet
conf its à la graisse
de canard
Foies de poulet origine France
à la graisse de canard origine
France sans nitrite ajouté
Emballés sous vide
Ce produit est sans nitrite af in de préserver sa couleur naturelle
34 parts La boîte de 300 g
Le kg 1663
499
85215
Gésiers
de poulet
conf its à la graisse
de canard
Emballés sous vide
34 parts La boîte de 300 g
Le kg 1833
550
85310
•
Conf it de canard
du Sud-Ouest - 2 cuisses
Emballées
sous vide
La boîte de 400 g
Le kg : 32,48€
12,99
€
86320
•
Tête
de veau sauce
gribiche
Tête de veau sauce gribiche : œufs
durs, moutarde, cornichons, câpres.
Emballée sous vide
1 part - La boîte de 310 g - Le kg : 25,65€
9,95€
(A)
7,95
€
-20%
(A) Sur la base du tarif au 01.01.2023 hors promotions
87043
•
Palette
à la diable cuite
Épaule de porc enrobée de sauce
moutarde 13 % et entourée
d’une crépine. Emballée sous vide
6 tranches - 4 parts
Le sachet de 1 kg
14,99
€
86240
•
Demi-palette
de porc fumée cuite
Porc (origine France), sans nitrite
ajouté, fumage au bois de hêtre.
Emballée sous vide
3/4 parts - La boîte de 800 g - Le kg : 15,50€
15,50€
12,40
€
-20%
86238
•
2 Jambonneaux
de porc supérieurs,
cuits dans leur jus
Viande de porc, sans nitrite ajouté.
Emballés individuellement sous vide
La boîte de 900 g
Le kg : 19,44€
17,50
€
NOS VIANDES PANÉES
Cordons bleus
85318
•
4 Cordons bleus
de dinde cuits
Viande de dinde (origine France) 53 %,
viande de poulet (origine France),
jambon de dinde cuit standard 12 %,
fromage fondu 10 %, panure 25 %, cuits
Le sachet de 400 g
Le kg : 16,25€
6,50
€
85319
10 Cordons bleus de dinde cuits
Viande de dinde 17 et de poulet 15 origine France
jambon de dinde cuit standard 10 origine France
fromage fondu 10 et panure cuits
Le sachet de 1 kg
1395
85281
4 Escalopes
cordons bleus de poulet
Filets de poulet préparés 50 jambon de dinde
cuit standard 15 fromage fondu 10
panure 25 cuits
Le sachet de 500 g
Le kg 15
750
Sélection
LES ESSENTIELS
LE 2ÈME À 50
Voir pages 2 et 3
85295
•
2 Escalopes
de f ilets de
poulet à la viennoise,
bacon Saint-Nectaire AOP*
Escalopes 100 % f ilets de poulet,
bacon de dinde, Saint-Nectaire AOP
*
,
panure croustillante
*Appellation d’Origine Protégée
La boîte de 280 g - Le kg : 24,82€
6,95
€
Nuggets et
aiguillettes
85272
•
Nuggets de f ilets
de poulet
Filets de poulet préparés 67 %,
pâte à beignet 33 %
4/5 parts - Le sachet de 500 g - Le kg : 17,80€
8,90
€
85261
•
Aiguillettes de
poulet panées
croustillantes
Aiguillettes de poulet préparées
70 %, cuites
8 à 14 pièces de 40 g env.
4 parts - Le sachet de 500 g
Le kg : 19,90€
9,95
€
85305
•
Morceaux de f ilet
de poulet panés épicés
100 % f ilets
3 parts - Le sachet de 300 g
Le kg : 23,17€
6,95
€
Escalopes
85284
•
4 Panés
de f ilets
de poulet
Filets de poulet préparés 66 %,
panure 34 %, cuits
Le sachet de 400 g - Le kg : 17,38€
6,95
€
86322
•
2 Escalopes
de veau à la milanaise
Marinées, panées, escalopes
de veau (63 % noix pâtissière),
chapelure 15 %. Emballées
individuellement sous vide
La boîte de 280 g - Le kg : 33,93€
9,50
€
85216
4 Escalopes
de dinde à la viennoise
Filet de dinde 54
panées et cuites
Le sachet de 500 g Le kg 1720
860
Parmentiers
85311
4 Parmentiers de
poulet panés croustillants
Poulet origine France 100 cuisses purée
de pommes de terre 45
Le sachet de 600 g Le kg 1165
699
ALIMENT POUR ANIMAUX
97001
Dogador
100 volaille
50 portions x 100 g
Le colis de 5 kg
Le kg 359
1795
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52