87994
•
Paëlla royale
Riz de qualité supérieure 18 %, pilon
de poulet (origine France) 15 %, f ilets
de colin d’Alaska 11 %, moules, calmars,
crevettes et chorizo
La boîte de 450 g
Le kg : 16€
7,20
€
87612
•
Couscous
Légumes 18 %, pilons de poulet (origine
France) 16 %, semoule de qualité supérieure
aux raisins secs 12 %, boulettes d’agneau
6 %, merguez 5 %
La boîte de 500 g
Le kg : 14,80€
7,40
€
87800
•
Langue de bœuf
sauce piquante et purée
de pommes de terre
Purée de pommes de terre 31 %
cuisinée au beurre et à la crème,
langue de bœuf (origine France) 29 %
cuite longuement en marmite, sauce
piquante (cornichons et câpres)
La boîte de 350 g
Le kg : 21,43€
7,50
€
88658
•
Gratin
de poireaux au saumon
Poireaux 34 %, f ilets de saumon
issu d’un élevage responsable 22 %,
emmental et crème fraîche (origine France)
La boîte de 350 g
Le kg : 21,43€
7,50
€
87624
•
Lapin aux deux moutardes
et pâtes trof ie
Pâtes trof ie 45 %, sauté de lapin (origine France) 21 %, cuisiné
avec de la crème (origine France) 10 %, moutarde à l’ancienne
et moutarde de Dijon 5 %
La boîte de 350 g - Le kg : 21,43€
7,50
€
88661
•
Joue de bœuf
et spaetzle, sauce au vin
rouge et à l’échalote
Spaetzle (pâtes aux œufs plein air origine
France) 41 %, joue de bœuf (viande bovine
origine France), cuisiné au vin rouge
Coteaux Bourguignons AOC*
*Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 350 g
Le kg : 21,71€
7,60
€
88662
•
Veau marengo
et polenta crémeuse
Polenta crémeuse (semoule de maïs
originie Italie) 42 %, sauce 35 %, sauté
de veau (origine France) 22 %, carottes
origine France
La boîte de 350 g
Le kg 2283
799
87835
Cuisse de canard
conf ite sauce aux cèpes
et pommes de terre
à la sarladaise
Pommes de terre origine France 43
cuisse de canard maigre origine France
25 cèpes
La boîte de 350 g
Le kg 2283
799
87608
Blanquette
de veau et riz
Riz de qualité supérieure 30 épaule
de veau origine France 22 sauce
à la crème origine France 17
champignons de Paris et carottes
La boîte de 350 g
Le kg 2283
799
87609
•
Bœuf bourguignon
et tagliatelles
Tagliatelles aux œufs frais plein air 30 %,
viande bovine (origine France) 22 %,
cuisiné au vin rouge de Bourgogne AOC*
*Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 350 g
Le kg : 22,83€
7,99
€
87618
•
Navarin d’agneau
et purée de pommes
de terre
Purée de pommes de terre cuisinée 42 %,
sauté d’agneau (origine France) 21 %,
sauce tomate et petits légumes (carottes,
petits pois, navets), mijoté 1h30
La boîte de 350 g
Le kg : 22,83€
7,99
€
87834
•
Cassoulet
Haricots blancs (origine France) 27 %, saucisse
de Toulouse 15 %, manchon de canard maigre
conf it 12 %, épaule de porc 11 %, lardons
fumés 6 % (viandes origine France)
La boîte de 400 g
Le kg : 19,98€
7,99
€
87845
•
Poulet jaune
sauce au Sauternes,
écrasé de pommes
de terre aux fruits secs
Pommes de terre (origine France) 45 %,
poulet jaune (origine France) 20 %, crème
fraîche (origine France), cuisiné au Sauternes
AOC*, champignons, fruits secs
*Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 350 g
Le kg : 22,83€
7,99
€
88327
•
Choucroute
cuisinée au Riesling
Choucroute (origine France) cuisinée
au Riesling AOC* 66 %, 1 demi-tranche
d’échine de porc fumée, 1 demi-tranche
de poitrine de porc fumée, 1 saucisse fumée,
1 knack (porc origine France). 1 poche
de garniture et 1 poche de chou sous vide
*Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 500 g - Le kg : 14,40€
8,50€
7,20
€
-15%
LES PRESTIGES
À réchauffer ou à cuire 6 à 8 min au micro-ondes
88861
•
Pintade sauce aux
cèpes, légumes et écrasé
de pommes de terre
Écrasé de pommes de terre 32 %, sauce
aux cèpes 26 % et cuisinée avec de la crème
fraîche (origine France), f ilets de pintade (origine
France) 20 %, cuisiné au Muscadet AOC*
*Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 350 g
Le kg : 23,71€
8,30
€
88860
•
Filet de bar,
sauce au Petit Chablis
purée de potimarron
et légumes
Purée de potimarron 28 f ilets de bar
25 tagliatelles de légumes 25
sauce cuisinée avec de la crème fraîche
origine France et du Petit Chablis AOC
Appellation dOrigine Contrôlée
La boîte de 350 g
Le kg 2371
830
88862
Noix de StJacques
sauce au Sancerre
purée de patate douce
aux girolles
Patate douce 35 noix de StJacques
issues dune pêche durable 20 cuisiné
avec de la crème fraîche du beurre origine France
et du Sancerre AOC
Zygochlamys patagonica Argentine
Appellation dOrigine Contrôlée
La boîte de 350 g
Le kg 2371
830
DÉLICIEUX ÉQUILIBRE
À réchauffer ou à cuire 5 à 8 min au micro-ondes
La Maison Thiriet a apporté
une attention toute
particulière au prof il
nutritionnel de ces recettes
pour vous offrir la juste
répartition entre protéines,
glucides et matières
grasses sans compromis
gustatif. Pour un repas
complet et équilibré,
accompagnez ces plats
de crudités, d’un laitage
et d’un fruit en dessert.
87848
•
Pâtes complètes,
sauce tomatée, légumes
et chèvre
Pâtes complètes 26 %, sauce
tomatée et petits légumes
(poivrons (origine France), courgettes
grillées (origine Italie), pois chiches,
tomates mi-séchées), chèvre
La boîte de 350 g - Le kg : 14,26€
4,99
€
87847
•
Poulet rôti, riz
basmati, tomates
et pointes d’asperges
Filets de poulet (origine France) 16 %,
riz basmati de qualité supérieure 16 %,
tomates 14 %, pointes d’asperges vertes 7 %
La barquette vapeur de 320 g
Le kg : 18,72€
5,99
€
87736
•
Tajine de poulet,
citron et olives
Semoule aux amandes 29 %, légumes
(courgettes et carottes) 24 %, f ilets
de poulet (origine France) 16 %,
sauce aux olives noires, épices
La barquette vapeur de 330 g
Le kg : 18,15€
5,99
€
87737
•
Crevette au riz
basmati, lentilles corail
et légumes, façon colombo
Queues de crevettes décortiquées
issues d’un élevage responsable 20 %,
riz basmati de qualité supérieure 13 %,
lentilles corail 10 %
La barquette vapeur de 320 g
Le kg : 18,72€
5,99
€
87735
•
Colin d’Alaska,
duo de riz et sauce
à la crème de coco
Riz de qualité supérieure et épinards
44 %, colin d’Alaska issu d’une pêche
durable 22 %, carottes et fèves de soja, sauce
à la crème de coco
La barquette vapeur de 350 g Le kg 1369
599
479
20
87738
Saumon riz
façon risotto verde
et sauce au citron conf it
Riz San Andrea origine Italie 31
f ilets de saumon origine Norvège 18
petits légumes
Saumon élevé et f ileté en Norvège
La barquette vapeur de 320 g
Le kg 1872
599
87964
Tagliatelles aux
StJacques et crevettes
sauce citronnée
Pâtes de qualité supérieure 29 noix
de StJacques
issues dune pêche
durable 10 crevettes sauvages 8
Zygochlamys patagonica Argentine
La barquette vapeur de 330 g
Le kg 1815
599
41
Hors alcools Dogador et produits nonalimentaires de la boutique
Tous les produits sont éligibles aux titres restaurant