Delissimo™
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
30935
•
Menthe/chocolat
Crèmes glacées menthe et chocolat
à la crème fraîche (origine France),
biscuit cacaoté aux amandes, feuilletage
croustillant au cacao, décor nappage
à la menthe et copeaux de chocolat noir
6 parts
La boîte de 400 g (= 700 ml)
Le kg : 18,75€
7,50
€
30915 •
Saveur crème brûlée
Crème glacée saveur crème brûlée avec
éclats de caramel à la crème fraîche
(origine France), biscuit aux amandes,
feuilletage croustillant au cacao, décor
nappage au caramel et copeaux de caramel
6 parts
La boîte de 400 g (= 700 ml)
Le kg : 18,75€
7,50
€
30925 •
Fruits rouges/citron
Sorbets fruits rouges et citron, biscuit
aux amandes, feuilletage croustillant,
décor nappage à la framboise et copeaux
de chocolat blanc
6 parts
La boîte de 440 g (= 700 ml)
Le kg : 17,05€
7,50
€
Omelettes
norvégiennes
À enfourner 1 min au four en position gril
Rhum raisins
Crème glacée au rhum avec des raisins
macérés au rhum, meringue fondante pochée
à la main 20 à 21 %, génoise punchée au rhum
40152
•
8 parts
La boîte de 580 g (= 1,2 litre)
Le kg : 21,03€
12,20
€
41052
•
12 parts
La boîte de 960 g (= 2 litres)
Le kg : 18,96€
18,20
€
Vacherins
À laisser détendre 30 min à 1h30 au réfrigérateur
44811
Framboisenougat
Sorbet Plein Fruit framboise 42 crème glacée nougat de
Montélimar à la crème fraîche aromatisée avec éclats damande
et pistache crème fouettée pochée à la main décor meringue
Crème fraîche origine France
6parts
La boîte de 520 g 1 litre
Le kg 2731
1420
44821
Saveur crème
brûléecaramel
Crèmes glacées saveur crème brûlée
avec éclats de caramel et caramel à la
crème fraîche crème fouettée pochée
à la main décor meringue Crème fraîche
origine France
6parts
La boîte de 520 g 1 litre
Le kg 2731
1420
45016
•
Nougat glacé/
griotte/abricot
Sorbets Plein Fruit griotte, abricot de la Vallée
du Rhône 50 %, mousse nougat glacé
à la crème fraîche avec des morceaux de fruits
secs, crème fouettée, nappage, meringue,
décor Griottines
®
. Crème fraîche (origine France)
12 parts - La boîte de 1,05 kg (= 1,8 litre)
Le kg : 17,13€
45212
•
Framboise/poire
vanillée/cassis
Sorbets Plein Fruit framboise, poire vanillée
et cassis 50 %, crème fouettée vanillée et
crème fouettée à la crème fraîche (origine
France) pochée à la main, meringue
18 parts
La boîte de 1,52 kg (= 2,7 litres)
Le kg : 17,76€
26,99
€
Délices
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
60642
•
3 Chocolats
Mousse au chocolat noir, crèmes glacées chocolat au lait et blanc
avec des morceaux de noisette caramélisés à la crème fraîche (origine
France), biscuit au cacao, nappage au chocolat noir
8 parts - La boîte de 490 g (= 800 ml) - Le kg : 22,43€
10,99
€
60641
•
De fruits : vanille/
framboise/mangue/fraise
Crème glacée vanille avec éclats
d'amande caramélisés à la crème fraîche
(origine France), sorbets framboise,
mangue et fraise, glaçage vanille, biscuit
façon madeleine
8 parts - La boîte de 500 g
(= 800 ml) - Le kg : 21,98€
10,99
€
Autres spécialités
70015
•
Nougat glacé
Mousse nougat à la crème fraîche (origine
France) avec des fruits secs (abricots,
raisins, pistaches et amandes grillées) 11 %.
1 dosette de coulis de framboise incluse
8 parts - La boîte de 650 g
Le kg : 18,77€ 12,20
€
58520
•
Cascade de crèmes
glacées et sorbets
À laisser détendre 10 min au réfrigérateur.
Crèmes glacées vanille gousse, caramel
salé et pistache à la crème fraîche (origine
France sorbets Plein Fruit 50 de fruits
minimum fraise et cassis
14 boules 6 parts
La boîte de 400 g 630 ml
Le kg 2875
1150
60982
Entremets
glacé conf iture
de laitabricot
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
Sorbet Plein Fruit abricot origine France
34 crème glacée conf iture de lait
origine France à la crème fraîche origine
France avec éclats damande conf iture
de lait sauce abricot biscuit madeleine
avec des grains de pralin décor conf iture
de lait amande et meringue
4 parts La boîte de 375 g 480 ml
Le kg 2664
60980
•
Entremets
glacés marron
À laisser détendre 15 min au
réfrigérateur. Crèmes glacées marron
avec morceaux de marrons glacés
et vanille Bourbon à la crème fraîche
(origine France), sauce au marron,
biscuit brownies au marron avec grains
de pralin, plaques de chocolat au lait
avec décor sauce au marron, morceaux
de marron glacé, meringue et noisette.
Marrons 17 %
4 parts - La boîte de 370 g (= 480 ml)
Le kg : 27€
60981
•
Entemets glacé
mirabelle de Lorraine/
amande/caramel
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Sorbet Plein Fruit mirabelle 60 % avec
éclats d'amande caramélisés et sauce
mirabelle élaborée avec de la mirabelle
de Lorraine IGP*, crème glacée amande
à la crème fraîche (origine France), biscuit
façon madeleine avec grains de pralin,
plaques de chocolat au lait, décor crémeux
caramel au beurre salé, éclats de noisette
caramélisés, meringue et amande
*Indication Géographique Protégée
4 parts - La boîte de 385 g (= 480 ml)
Le kg : 25,95€
60644
•
Entremets glacé
façon Forêt Noire :
chocolat/Griottines
®
/
vanille
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Crèmes glacées chocolat, vanille avec
morceaux de Griottines
®
et vanille kirschée
à la crème fraîche (origine France),
sauce griotte, plaques de chocolat noir,
biscuit façon madeleine au cacao, décor
Griottines
®
entières et copeaux de chocolat
6 parts
La boîte de 420 g (= 620 ml)
Le kg : 38,57€
16,20
€
60646
•
Entremets glacé
exotique mangue/
passion/yuzu/coco
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Sorbet Plein Fruit exotique (mangue - fruit de
la passion - yuzu) 38 %, crèmes glacées noix
de coco avec noix de coco râpée et vanille
Bourbon à la crème fraîche origine France
sauce mangue fruit de la passion biscuit
brownies pur beurre chocolat blanc citron
décor étoiles chocolat blanc et meringue
6 parts
La boîte de 435 g 605 ml
Le kg 3724
1620
60648
Entremets
glacé citron deSicile
vanillechocolat blanc
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
Sorbet Plein Fruit citron de Sicile crèmes
glacées vanille Bourbon de Madagascar avec
éclats damande caramélisés et chocolat blanc
à la crème fraîche origine France sauce
citron de Sicile décor meringue et zeste de
citron conf it biscuit façon madeleine au citron
6 parts
La boîte de 435 g 605 ml
Le kg 3724
1620
21,50€
17,99
€
-15%
1270
999
20
12,70€
9,99
€
-20%
12,70€
9,99
€
-20%
71