Bouchées froides
80262
•
Mini pâté
en croûte porc/noisette
À décongeler 7 h 30 à 8 h au réfrigérateur.
Pâte brisée pur beurre, farce à base de
porc (porc origine France) sans nitrite
ajouté*, noisettes
*Voir thiriet.com.
15 tranches env. - La boîte de 300 g
Le kg : 18,67€ 5,60
€
80290
•
Mini pâté
en croûte canard
À décongeler 7 h 30 à 8 h au réfrigérateur.
Pâte brisée pur beurre, farce à base de canard
et porc (origine France) sans nitrite ajouté
*
*Voir thiriet.com.
15 tranches env. - La boîte de 300 g
Le kg : 19,97€ 5,99
€
80675
•
6 Oursons
au bloc de foie gras
de canard, abricot
et biscuit cacao-noisette
À décongeler 2 h au réfrigérateur. Bloc
de foie gras de canard (origine France),
gelée d’abricot (origine France), biscuit
cacao-noisette (biscuit pur beurre
et farine de blé origine France)
Édition limitée
La boîte de 55 g
Le kg : 209,09€
11,50
€
80267
•
8 Bouchées
nordiques au
saumon fumé
À décongeler 4 h au réfrigérateur. Pains
bun’s suédois au saumon fumé et sauce
tzatziki. Farine de blé origine France
La boîte de 121 g
Le kg : 82,56€
9,99
€
80214
•
6 Bouchées
au tourteau
À décongeler 4 à 5 h au réfrigérateur.
Biscuit pur beurre, délice au fromage frais
et tourteau assaisonné à la moutarde,
chair de tourteau et décor f leur de bleuet.
Tourteau pêché en Atlantique Nord-Est.
Montage manuel
La boîte de 72 g
Le kg : 145,83€
10,50
€
Assortiments froids
80139
•
20 Canapés Sélection
À décongeler 4 h au réfrigérateur.
5 recettes : sur pain de mie aux
épinards : tomate assaisonnée, délice
de courgettes et fromage de chèvre ;
sur pain de mie à la tomate : chiffonnade
de noix de jambon séchée, fromage frais,
olive noire et basilic ; sur mini blini : œufs
de truite, fromage frais et truite fumée ;
sur pain de mie noir aux graines : bloc
de foie gras de canard (origine France),
chutney oignon et f igue ; sur pain de mie
nature : chiffonnade de saumon fumé
et tzatziki. Dépose et pochage manuels.
Farine de blé origine France
La boîte de 140 g
Le kg : 99,93€
13,99
€
80285
•
12 Mini Moricettes
®
garnies
À décongeler 8 h au réfrigérateur.
4 recettes dans des pains bretzel : jambon
sec (jambon sec sans nitrite ajouté et porc
origine France) et crème au concombre ;
saumon fumé et fromage frais au citron ;
tomate, mozzarella (origine France) et
fromage frais au basilic ; légumes conf its
et fromage frais au miel. Fromage frais
et farine de blé origine France
La boîte de 255 g
Le kg : 54,86€
13,99
€
80238
•
30 Canapés apéritifs
À décongeler 3 h au réfrigérateur
puis 10 min à température ambiante.
6 recettes : sur pain de mie au malt :
délice au bloc de foie gras de canard
(origine France), fruits secs et chutney
de mangue ; sur pain de mie campagne :
beurre, roquette et chiffonade de noix de
jambon salée séchée ; sur pain de mie à
la tomate : fromage frais, basilic et tomate
mi-séchée ; sur pain spécial suédois :
crème citronnée et chiffonnade de saumon
fumé élevé en Norvège issu d’un élevage
responsable ; sur pain de mie aux céréales :
fromage de chèvre, noisettes et f igue noire
mi-séchée ; sur pain de mie cacao :
houmous aux légumes grillés et fève
de soja. Farine de blé origine France
La boîte de 210 g
Le kg : 85,67€
17,99
€
Miches surprises
80294
•
Miche surprise
pain spécial
À décongeler 12 h au réfrigérateur.
3 recettes : délice de thon, olive noire
et citron conf it ; tzatziki ; délice coppa
et cornichon. Farines de blé et seigle,
fromage blanc, fromage frais et crème
fraîche origine France
24 sandwichs
La boîte de 360 g - Le kg : 27,64€
9,95
€
80244
•
Miche surprise
pain spécial suédois
À décongeler 7 h au réfrigérateur.
2 recettes : saumon fumé, concombre
et aneth ; tranche de saumon fumé,
crème fraîche (origine France), citron
et ciboulette. Farine de blé et seigle origine
France. Saumon élevé en Norvège et issu
d’un élevage responsable
24 sandwichs
La boîte de 310 g - Le kg : 59,68€
18,50
€
80242
•
Miche surprise
pain spécial aux céréales
À décongeler 8 h au réfrigérateur.
4 recettes : tranche de saumon fumé
(élevé en Norvège et issu d’un élevage
responsable) et beurre ; brie et noisettes ;
rôti de porc et moutarde à l’ancienne ;
fromage frais et légumes grillés. Farine
de blé, porc, brie, fromage frais et fromage
blanc origine France
32 sandwichs
La boîte de 400 g - Le kg : 42,48€
16,99
€
80243
•
Miche surprise
pain spécial aux noix
À décongeler 18 h au
réfrigérateur. 5 recettes : tranche
de jambon de Bayonne (porc origine
France) et beurre ; tzatziki ; tranche
de saumon fumé (élevé en Norvège
et issu d’un élevage responsable)
et beurre ; mousse de canard (origine
France) ; fromage de chèvre, noix et
miel. Farine de blé et fromage blanc
origine France
50 sandwichs
La boîte de 770 g - Le kg : 36,35€
27,99
€
PRODUITS DE FOIE GRAS
DE CANARD
Crus
85156
•
Foie gras
de canard du
Sud-Ouest,
cru, éveiné,
qualité extra
À décongeler 12 h
au réfrigérateur
Canard issu dune f ilière responsable
Emballé sous vide
Voir thirietcom
La boîte de 400 g
Le kg 9998
3999
85309
4 Escalopes
de foie gras
de canard
du SudOuest
crues
À cuire 3 min
à la poêle
Emballées sous vide
La boîte de 140 g
Le kg 12850
1799
Cuits
85323
•
Bloc de foie gras
de canard du Sud-Ouest
À décongeler 7 à 8 h
au réfrigérateur. Bloc
de foie gras de canard du Sud-Ouest
(origine France), sans nitrite ajouté
10 tranches env.
La boîte de 100 g - Le kg : 99,50€
9,95
€
85328
•
2 Tranches de foie
gras de canard entier
du SudOuest cuit au
torchon Armagnac AOC
À décongeler 3 h au
réfrigérateur Canard
issu dune f ilière responsable nourri
avec des céréales cultivées en France
Appellation dOrigine Contrôlée
La boîte de 80 g
Le kg 16238
1299
85192
Foie gras de canard
entier du SudOuest
à lancienne micuit
Vieil Armagnac AOP
À décongeler 7 à 8 h
au réfrigérateur
Canard issu dune f ilière responsable
Appellation dOrigine Protégée
46 tranches
La boîte de 200 g Le kg 12995
2599
82569
Quenelles debrochet
5 à 7 parts 840
20 pièces env Le sachet de 800 g Le kg 1050
l
e
s
E
N
T
R
É
E
s
traiteur
31