31220
•
Trois chocolats
Crèmes glacées chocolat au lait, noir et
blanc à la crème fraîche (origine France),
feuilletage croustillant au cacao
6 parts - La boîte de 320 g (= 600 ml)
Le kg : 10,94€
4,20€
3,50
€
-15%
31125
•
Citron/exotique
Sorbets fruits exotiques et citron,
feuilletage croustillant
6 parts - La boîte de 370 g (= 600 ml)
Le kg : 9,46€
4,20€
3,50
€
-15%
31315
•
Chocolat/
vanille/noisette
Crèmes glacées chocolat, vanille
et noisette à la crème fraîche
(origine France), feuilletage
croustillant au cacao
16 parts - La boîte de 1 kg
(= 1,9 litre)
11,99
€
31320
•
Cassis/
citron/fraise
Sorbets cassis, citron et fraise,
feuilletage croustillant
16 parts - La boîte de 1,23 kg
(= 1,9 litre) - Le kg : 10,16€
12,50
€
Delissimo™
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
30935
•
Menthe/chocolat
Crèmes glacées menthe et chocolat
à la crème fraîche (origine France),
biscuit cacaoté aux amandes, feuilletage
croustillant au cacao, décor nappage
à la menthe et copeaux de chocolat noir
6 parts - La boîte de 400 g
(= 700 ml) - Le kg : 18,75€
7,50
€
30915
•
Saveur
crème brûlée
Crème glacée saveur crème brûlée
avec éclats de caramel à la crème
fraîche (origine France), biscuit aux
amandes, feuilletage croustillant
au cacao, décor nappage au
caramel et copeaux de caramel
6 parts - La boîte de 400 g
(= 700 ml) - Le kg : 18,75€
7,50
€
30925
•
Fruits rouges/citron
Sorbets fruits rouges et citron, biscuit
aux amandes, feuilletage croustillant,
décor nappage à la framboise et
copeaux de chocolat blanc
6 parts La boîte de 440 g
700 ml Le kg 1705
750
Omelettes
norvégiennes
À enfourner 1 min au four en position gril
Rhum raisins
Crème glacée au rhum avec des raisins
macérés au rhum meringue fondante
pochée à la main 20 à 21 génoise
punchée au rhum
40152
8 parts
La boîte de 580 g 12 litre
Le kg 2103
1220
41052
12 parts
La boîte de 960 g 2 litres
Le kg 1896
1820
Vacherins
À laisser détendre 30 min à 1 h 30 au réfrigérateur
44811
•
Framboise/nougat
Sorbet Plein Fruit framboise 42 %, crème
glacée nougat de Montélimar à la crème
fraîche aromatisée avec éclats d'amande
et pistache, crème fouettée pochée
à la main, décor meringue. Crème
fraîche (origine France)
6/8 parts - La boîte de 520 g
(= 1 litre) - Le kg : 27,88€
14,50
€
44821
•
Saveur crème
brûlée/caramel
Crèmes glacées saveur crème brûlée
avec éclats de caramel et caramel à la
crème fraîche, crème fouettée pochée à
la main, décor meringue. Crème fraîche
(origine France)
6/8 parts - La boîte de 520 g
(= 1 litre) - Le kg : 27,88€
14,50
€
45016
•
Nougat glacé/griotte/abricot
Sorbets Plein Fruit griotte, abricot de la Vallée du Rhône 50 %,
mousse nougat glacé à la crème fraîche avec des morceaux de
fruits secs, crème fouettée, nappage, meringue, décor Griottines
®
.
Crème fraîche (origine France)
12 parts - La boîte de 1,05 kg
(= 1,8 litre) - Le kg : 20,90€
21,95
€
45212
•
Framboise/
poire vanillée/cassis
Sorbets Plein Fruit framboise, poire vanillée
et cassis 50 %, crème fouettée vanillée et
crème fouettée à la crème fraîche (origine
France) pochée à la main, meringue
18 parts - La boîte de 1,52 kg
(= 2,7 litres) - Le kg : 17,76€
26,99
€
Délices
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
60642
•
3 Chocolats
Mousse au chocolat noir, crèmes glacées
chocolat au lait et blanc avec des
morceaux de noisette caramélisés à la
crème fraîche (origine France), biscuit au
cacao, nappage au chocolat noir
8 parts - La boîte de 490 g
(= 800 ml) - Le kg : 22,43€
10,99
€
60641
De fruits vanille
framboisemanguefraise
Crème glacée vanille avec éclats
damande caramélisés à la crème
fraîche origine France sorbets
framboise mangue etfraise glaçage
vanille biscuit façon madeleine
8 parts La boîte de 500 g
800 ml Le kg 2198
1099
Autres spécialités
70015
Nougat glacé
Mousse nougat à la crème fraîche
origine France avec des fruits secs
abricots raisins pistaches et amandes
grillées 11 1 dosette de coulis de
framboise incluse
8 parts La boîte de 650 g
Le kg 1877
1220
58520
•
Cascade de crèmes
glacées et sorbets
À laisser détendre 10 min au réfrigérateur.
Crèmes glacées vanille gousse, caramel
salé et pistache à la crème fraîche (origine
France), sorbets Plein Fruit 50 % de fruits
minimum fraise et cassis
14 boules
6 parts - La boîte de 400 g
(= 630 ml) - Le kg : 29,75€
11,90
€
c’est no uveau!
18003
•
Cœur
passion/framboise
À laisser détendre 15 à 20 min
au réfrigérateur. Crème glacée fruit
de la passion à la crème fraîche,
marbrée de croustillant 51 %, sauce
à la framboise et morceaux de pâte
à cookie 35 %, coque au chocolat
blanc et décor con
fiserie 13 %
2 parts - La boîte de 195 g
(= 230 ml) - Le kg : 46,10€
8,99
€
60602
•
La Rose glacée
framboise/fraise/
vanille
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Sorbet Plein Fruit fraise et crème
glacée vanille Bourbon à la crème
fraîche (origine France), sorbet Plein
Fruit framboise marbré de sauce fraise/
framboise, coque et velours au chocolat
blanc coloré, meringue
8 parts - La boîte de 615 g
(= 995 ml) - Le kg : 30,88€
18,99
€
60982
•
Entremets
glacé conf iture
de lait/abricot
À laisser détendre 15 min au
réfrigérateur. Sorbet Plein Fruit abricot
(origine France) 34 %, crème glacée
confiture de lait (origine France) à la
crème fraîche (origine France) avec éclats
d'amande, confiture de lait, sauce abricot,
biscuit madeleine avec des grains de
pralin, décor confiture de lait, amande et
meringue
4 parts - La boîte de 375 g
(= 480 ml) - Le kg : 34,64€
12,99
€
60980
•
Entremets glacé
marron
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Crèmes glacées marron avec morceaux
de marrons glacés et vanille Bourbon
à la crème fraîche (origine France),
sauce au marron, biscuit brownies
au marron avec grains de pralin, plaques
de chocolat au lait avec décor sauce
au marron morceaux de marron glacé
meringue et noisette Marrons 17
4 parts La boîte de 370 g
480 ml Le kg 3511
1299
60981
Entremets glacé
mirabelle de Lorraine
amandecaramel
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
Sorbet Plein Fruit mirabelle 60 avec
éclats damande caramélisés et sauce
mirabelle élaborée avec de la mirabelle
de Lorraine IGP crème glacée amande
à la crème fraîche origine France
biscuit avec grains de pralin plaques
de chocolat au lait décor crémeux
caramel au beurre salé éclats de noisette
caramélisés meringue et amande
Indication Géographique Protégée
4 parts La boîte de 385 g
480 ml Le kg 3374
1299
78