70295
•
6 Choux
praliné
À décongeler 45 min à température ambiante.
Pâte à choux pur beurre aux œufs frais, garnie
de mousse à la noisette et praliné/noisette
Le sachet de 160 g
Le kg : 31,19€
4,99
€
70386
•
2 Tiramisu
À décongeler 4 h 30 au réfrigérateur.
Mousse au mascarpone et à la crème
fraîche (origine France), biscuit cuillère
imbibé de sirop au café, décor cacao
en poudre
La boîte de 185 g
Le kg : 26,76€
4,95
€
70387
•
2 Tiramisu
aux fruits rouges
À décongeler 4 h 30 au réfrigérateur.
Mousse au mascarpone et à la crème
fraîche (origine France), biscuit cuillère
imbibé et compotée de fruits rouges,
sauce aux fruits rouges (fruits rouges
20 %) et décor fruits rouges
La boîte de 210 g
Le kg : 23,57€
4,95
€
70340
•
2 Babas
au rhum
À décongeler 1 h 30 au réfrigérateur.
Savarin pur beurre punché au rhum, rosace
de crème fouettée, décor demi-bigarreau
con
fit. Crème fraîche origine France
L
a boîte de 200 g
Le kg : 29,50€
5,90
€
89897
•
2 Opéras
À décongeler 2 h au réfrigérateur.
Biscuit joconde punché au sirop café,
crème au beurre au café, ganache
chocolat (crème origine France),
glaçage chocolat
La boîte de 148 g
Le kg : 43,92€
6,50
€
70364
•
2 Délices
citron de Sicile
À décongeler 3 h 30 au réfrigérateur.
Mousse citron de Sicile à la crème fraîche
(origine France), crémeux citron de Sicile,
biscuit façon madeleine avec éclats
d’amande, sceau chocolat noir
L
a boîte de 200 g
Le kg : 29,95€
5,99
€
70368
•
2 Délices
myrtille sauvage
À décongeler 3 h 30 au réfrigérateur.
Mousse myrtille sauvage à la crème
fraîche (origine France), gelée myrtille
sauvage, biscuit façon madeleine, décor
spéculoos et sceau chocolat blanc
La boîte de 176 g
Le kg : 34,03€
5,99
€
70369
•
2 Délices
vanille/caramel
À décongeler 3 h 30 au réfrigérateur
Mousse vanille Bourbon de Madagascar
à la crème fraîche origine France
crémeux caramel au beurre salé
biscuit madeleine cacao décor
morceaux de noisettes et sceau
en chocolat noir
La boîte de 190 g
Le kg 3153
599
70361
4 Délices
vanillecaramel
À décongeler 3 h 30 au réfrigérateur
Mousse vanille Bourbon de Madagascar
à la crème fraîche origine France
crémeux caramel au beurre salé
au sel de Guérande IGP biscuit
façon madeleine au cacao décor
morceaux de noisettes caramélisés
Indication Géographique Protégée
La boîte de 385 g
Le kg 2416
930
89906
•
2 Macarons
framboise
À décongeler 6 à 7 h au réfrigérateur.
2 biscuits macarons amande coco, garnis
d'une mousse à la vanille (crème origine
France) et de framboises entières et
brisées (variété sélectionnée Willamette)
La boîte de 150 g
Le kg : 46,60€
6,99
€
70339
•
2 Dômes
vanille/fruits rouges
À décongeler 5 h 30 au réfrigérateur.
Mousse vanille Bourbon de Madagascar
à la crème fraîche (origine France),
compotée de fruits rouges, enrobage
chocolat blanc avec éclats de crumble
aux fruits rouges, biscuit aux amandes
La boîte de 175 g
Le kg : 36€
6,30
€
89808
•
2 Merveilleux
au chocolat
À décongeler 3 h au réfrigérateur.
Meringue garnie d’une mousse au chocolat
enrobée de copeaux de chocolat noir.
Crème et œufs plein air origine France
La boîte de 180 g
Le kg : 38,83€
6,99
€
70372
•
4 Paris-Brest
À décongeler 1 h 30 à température
ambiante puis 30 min au réfrigérateur.
Couronne de pâte à choux pur beurre
aux œufs plein air (origine France),
garnie de mousse à la noisette et au
praliné. Crème fraîche origine France
La boîte de 320 g
Le kg : 24,69€
7,90
€
70374
•
2 Paris-Brest
au caramel sel
de Guérande IGP*
À décongeler 3 h 30 au
réfrigérateur. Couronne de pâte
à choux pur beurre aux œufs frais,
mousse et crémeux au caramel au sel
de Guérande IGP*
*Indication Géographique Protégée.
La boîte de 145 g
Le kg
: 37,93€
5,50
€
MIGNARDISES
Macarons
Fabrication artisanale*, œufs plein air et crème
fraîche origine France. À décongeler 3 h au
réfrigérateur puis 15 min à température ambiante
*Tous les ingrédients ne sont pas d’origine France.
6 Macarons – Mono-parfum
89882
Cassis Noir deBourgogne
89879
Café
Café Arabica et Robusta
89883
Framboise Willamette
variété sélectionnée
89884
Pistache de Sicile
89885
Vanille Bourbon de Madagascar
89880
Caramel
Fleur de sel de Guérande IGP
Indication Géographique Protégée
89881
Chocolat noir du Venezuela
1 parfum par boîte La boîte de 96 g
Le kg 6240
599
89886
•
12 Macarons
collection
À décongeler 1 h 30 à température
ambiante. Œufs plein air et crème origine
France. 6 recettes : vanille Bourbon de
Madagascar ; framboise Willamette ;
cassis Noir de Bourgogne ; chocolat noir
du Venezuela ; café ; caramel
La boîte de 192 g
Le kg : 57,24€
10,99
€
89940
•
12 Macarons
prestige
À décongeler 1 h 30 à température
ambiante. Œufs plein air et crème origine
France. 4 recettes : nougat ; praliné/
noisette ; orange épicée ; cacao
La boîte de 192 g
Le kg : 57,24€
10,99
€
Petits fours
89945
•
12 Mini cannelés
À réchauffer 8 à 9 min au four. Lait, sucre,
farine de blé et rhum (origine France)
La boîte de 204 g
Le kg : 19,56€
3,99
€
89675
•
12 Mini éclairs
au chocolat et au café
À décongeler 1 h 30 au réfrigérateur.
6 chocolat et 6 café, pâte à choux
pur beurre
La boîte de 200 g
Le kg : 52,50€
10,50
€
89948
•
6 Mini mokas
À décongeler 2 h au réfrigérateur.
Œufs plein air, biscuit amande, crème
au beurre café, biscuit amande punché
café et éclats de noisettes caramélisés
La boîte de 96 g
Le kg : 62,40€
5,99
€
89914
•
6 Mini tartelettes
au citron meringuées
À décongeler 3 h au réfrigérateur.
Crème citron 55 %, biscuit sablé
pur beurre 32 %, meringue 13 %.
Farine de blé origine France
La boîte de 88 g
Le kg : 73,86€
6,50
€
89949
•
8 Mini fondants
au chocolat
À décongeler 2 min 30 au micro-ondes.
Pur beurre. Œufs plein air, sucre, beurre,
chocolat 50 % de cacao
Le sachet de 160 g
Le kg : 37,44€
5,99
€
89946
•
6 Mini Paris-Brest
À décongeler 4 h au réfrigérateur puis
5 min à température ambiante. Couronne
de pâte à choux pur beurre, garnie d'une
crème mousseline au praliné, noisettes
et amandes. Lait entier, œufs plein air
et farine de blé origine France
La boîte de 98 g
Le kg 7653
750
89854
12 Petits fours
Collection
À décongeler 3 h au réfrigérateur 4recettes
entremets noix de cocoframboise tartelette
citron meringuée chou pralinénoisette et
financier chocolatTonka
La boîte de 130 g
Le kg 7685
999
89913
24 Petits fours
Sélection
À décongeler 4 h au réfrigérateur
4 Tartelettes chocolat gianduja noisette
4 tartelettes framboise 4 choux praliné
4 entremets chocolat café 4 tartelettes
citron 2 éclairs café 2 éclairs chocolat
La boîte de 350 g
Le kg 5140
1799
81