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88868

•

Poulet jaune, sauce

au Chablis et morilles

Filets de poulet (origine France) 42 %,

crème fraîche (origine France) 14 %,

morilles, vin blanc Chablis AOC* et pistaches

*Appellation d’Origine Contrôlée.

La boîte de 450 g

Le kg : 36,67€

16,50

€

88831

•

Civet de sanglier

à la vigneronne

Sanglier (origine France) 44 %, sauce au

vin rouge, pruneaux (origine France) et

champignons de Paris cuisinés. Déjà cuit

par cuisson basse température pendant 24 h

La boîte de 450 g

Le kg : 38,89€

17,50

€

88871

•

Caille, champignons de Paris

et raisins secs, sauce Cognac Fine

Champagne

Caille (origine France) cuisinée 40 %, champignons de Paris

cuisinés 11 %, sauce au Cognac Fine Champagne

et à la crème fraîche (origine France), raisins secs

La boîte de 450 g - Le kg : 39,98€

17,99

€

87617

•

Ris de veau,

sauce au Sauternes

Ris de veau cuisiné (origine France) 30 %,

champignons cuisinés, crème fraîche

(origine France), Sauternes AOC

*

*Appellation d’Origine Contrôlée.

La boîte de 400 g

Le kg : 57,48€

22,99

€

3 À 4 PARTS

À réchauffer ou à cuire 10 à 14 min à la poêle

88859

•

Poulet aux

écrevisses, sauce

homardine

Poulet 100 % f ilets (origine France) 44 %,

crème fraîche (origine France) 17 %, queues

d’écrevisses sauvages de Louisiane

La boîte de 850 g

Le kg : 23,52€

19,99

€

88845

•

Gourmandise

de la mer, sauce

au Cognac Fine

Champagne

Filets de cabillaud 23 %, f ilets de saumon

12 %, noix de St-Jacques* 10 %, crevettes,

mélange de légumes, cuisiné au Cognac

Fine Champagne AOC**

*Zygochlamys patagonica - Argentine/Uruguay

ou Chlamys opercularis - France/Royaume-Uni/

Écosse/Irlande.

**Appellation d’Origine Contrôlée.

La boîte de 850 g

Le kg : 28,18€

23,95

€

88866

•

Pintade, sauce

au Jurançon et cèpes

Filets de pintade (origine France) 45 %,

sauce cuisinée au Jurançon AOC*,

crème fraîche (origine France), cèpes

*Appellation d’Origine Contrôlée.

La boîte de 800 g

Le kg : 33,74€

26,99

€

88826

•

Chapon,

sauce au foie gras

de canard, morilles

et girolles

Chapon 100 % f ilets 40 %, crème

fraîche (origine France) 13 %, morilles,

foie gras de canard (origine France),

girolles

La boîte de 900 g

Le kg : 34,43€

30,99

€

88865

•

Homard,

crevettes, saumon

et noix de St-Jacques*,

crème de homard

au Jurançon

Sauce Jurançon 36 % à la crème

fraîche (origine France), crevettes

décortiquées 14 %, f ilet de saumon

14 %, chair de homard 10 %,

noix de St-Jacques* 10 %,

carottes 12 %, fèves de soja

*Zygochlamys patagonica - Argentine.

La boîte de 800 g

Le kg : 49,99€

39,99

€

FRUITS DE MER NATURE

Noix de StJacques

SANS CORAIL

84583

22 à 33 pièces

Élevées au Pérou

Argopecten purpuratus

Le sachet de 250 g

Le kg 5596

1399

l

e

s

p

o

i

s

s

o

n

s

et

fruits de mer

84174

Cœurs de f ilets déglef in

7 à 10 pièces de 80 à 120 g 2699

Le sachet de 800 g Le kg 3374

84585

•

Moules

entières cuites

biologiques

Élevées en France

(Îles Chausey).

Emballées sous vide.

110 à 130 pièces

Le sachet de 800 g - Le kg : 15,63€

13,50€

12,50

€

1

€

d’économie

Prolongation jusqu’au 30.01.26 inclus,

de la promotion initiée le 25.11.25

84581

•

Anneaux

d’encornets crus

Pêchés en Atlantique

Nord-Ouest. Sauvages.

55 à 90 pièces

Le sachet de 500 g - Le kg : 23€

12,50€

11,50

€

1

€

d’économie

84580

•

Blancs

d’encornets crus à farcir

Pêchés en Atlantique

NordOuest Sauvages

4 à 8 pièces

Le sachet de 500 g

Le kg 2440

1220

Mélanges de

fruits de mer

84507

Mélange

de fruits de mer

Moules du Pacif ique

décoquillées élevées

au Chili crevettes nordiques décortiquées

pêchées en Atlantique NordEst et Nord

Ouest têtes pattes et anneaux de

calmars blanchis pêchés en océan Indien

Le sachet de 500 g

Le kg 1998

999

84577

•

6 à 11 pièces

France - Pêchées en Atlantique

Nord-Est (Manche et Mers

Celtiques). Sauvages

Pecten maximus

Le sachet de 250 g

Le kg : 83,96€

20,99

€

84572

•

50 à 75 pièces

France (Normandie) - Pêchées

en Atlantique Nord-Est (Manche

et Mers Celtiques). Sauvages

Chlamys opercularis

Le sachet de 250 g

Le kg : 59,80€

14,95

€

AVEC CORAIL

84575

•

11 à 22 pièces

Élevées au Pérou

Argopecten purpuratus

Le sachet de 250 g

Le kg : 51,96€

12,99

€

84573

•

5 à 12 pièces

France - Pêchées

en Atlantique Nord-Est.

Sauvages. Pêche côtière

Pecten maximus

Le sachet de 250 g

Le kg 7980

1995

Coquillages

et mollusques

84550

Moules

décoquillées cuites

Danemark Pêchées en

Atlantique NordEst Sauvages

70 à 100 pièces

Le sachet de 200 g

Le kg 1495

299

84548

Moules

du Pacif ique

décoquillées cuites

Élevées au Chili

100 à 150 pièces

Le sachet de 500 g

Le kg 13

650

50

Thiriet - Catalogue Livraison 2026 HS01 LES ESSENTIELS : LE 2ÈME À -40% LES ESSENTIELS : LE 2ÈME À -40% LES BONS PLANS ET NOUVEAUTÉS DU MOIS ! LES BONS PLANS ET NOUVEAUTÉS DU MOIS ! NOUVEL AN ASIATIQUE NOUVEL AN ASIATIQUE NOUVEL AN ASIATIQUE NOUVEL AN ASIATIQUE ON NE PLAISANTE PAS AVAEC LA QUALITÉ DU POISSON LE POISSONNIER DE LA MAISON LE POISSONNIER DE LA MAISON LE POISSONNIER DE LA MAISON LES APÉRITIFS ET ENTRÉES DE LA MAISON LES APÉRITIFS ET ENTRÉES DE LA MAISON LE BOUCHER DE LA MAISON LE BOUCHER DE LA MAISON LA CUISINE DE LA MAISON LA CUISINE DE LA MAISON LE PRIMEUR DE LA MAISON LE PRIMEUR DE LA MAISON EN PISTE, C'EST L'ÉPIPHANIE ! EN PISTE, C'EST L'ÉPIPHANIE ! LES DESSERTS DE LA MAISON LES DESSERTS DE LA MAISON FAÎTES SAUTER LA CHANDELEUR ! POUR LES P’TITS LOUPSSOMMAIRE LES APÉRITIFS LES APÉRITIFS LES ENTRÉES TRAITEUR LES ENTRÉES TRAITEUR LES ENTRÉES TRAITEUR LES FEUILLETÉS, CRÊPES ET SNACKING LES FEUILLETÉS, CRÊPES ET SNACKING LES FEUILLETÉS, CRÊPES ET SNACKING LES FEUILLETÉS, CRÊPES ET SNACKING LES PIZZAS LES CUISINES D’AILLEURS LES CUISINES D’AILLEURS LES CUISINES D’AILLEURS LES PLATS CUISINÉS INDIVIDUELS LES PLATS CUISINÉS INDIVIDUELS LES PLATS CUISINÉS INDIVIDUELS LES PLATS CUISINÉS INDIVIDUELS LES PLATS CUISINÉS INDIVIDUELS LES PLATS CUISINÉS INDIVIDUELS LES PLATS CUISINÉS À PARTAGER LES PLATS CUISINÉS À PARTAGER LES POISSONS ET FRUITS DE MER LES POISSONS ET FRUITS DE MER LES POISSONS ET FRUITS DE MER LES POISSONS ET FRUITS DE MER LES POISSONS ET FRUITS DE MER LES VIANDES ET VOLAILLES LES VIANDES ET VOLAILLES LES VIANDES ET VOLAILLES LES VIANDES ET VOLAILLES LES VIANDES ET VOLAILLES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES AIDES CULINAIRES LES ESSENTIELS LES PREMIUMS LES ARTISANALES LES CORNETS LES BARRES GLACÉES LES BÂTONNETS LA BOÎTE ANNIVERSAIRE LES DESSERTS GLACÉS LES DESSERTS GLACÉS LES DESSERTS GLACÉS LES DESSERTS GLACÉS LES PÂTISSERIES LES PÂTISSERIES LES PÂTISSERIES LES PÂTISSERIES LES PAINS ET VIENNOISERIES LES PAINS ET VIENNOISERIES L’ÉPICERIE FINE BOÎTES DÉCOUVERTE BOÎTES DÉCOUVERTE