50072
•
6 Prof iteroles
À décongeler 15 min à température
ambiante. Pâte à choux pur beurre
garnie de crème glacée vanille
Bourbon de Madagascar à la crème
fraîche (origine France). 1 dosette
de sauce au chocolat incluse
Le sachet de 250 g
Le kg : 22,80€
5,70
€
15008
•
2 Petits papas Noël
À laisser détendre 5 min au réfrigérateur.
Sorbet Plein Fruit fruits rouges 50 %
de fruits rouges, crème glacée vanille
Bourbon de Madagascar à la crème
fraîche (origine France), décor, sauce
fruits rouges
La boîte de 140 g (= 190 ml)
Le kg : 42,79€
5,99
€
21130
•
4 Mignonnettes
au Marc de Champagne
À laisser détendre 5 à 10 min au réfrigérateur. Crème glacée
au Marc de Champagne aromatisée avec des raisins macérés
au Marc de Champagne 10 %
La boîte de 285 g (= 460 ml) - Le kg : 21,75€
6,20
€
70370
•
4 Nougats glacés
À laisser détendre 10 min à température
ambiante. Mousse nougat glacé à la
crème fraîche (origine France) avec des
fruits secs (abricots, noisettes, pistaches,
amandes grillées et raisins) 25 %
La boîte de 300 g
Le kg : 28,33€
8,50
€
15050
•
2 Mini bonnets
glacés – macadamia/
caramel/cookie dough/
croustillant
À laisser détendre 5 min au réfrigérateur.
Crème glacée noix de macadamia à
la crème fraîche (origine France) avec
croustillant au chocolat au lait et praliné
et morceaux de pâte à cookie 62 %,
caramel fondant élaboré au sel de
Guérande IGP* 17 %, coque au chocolat
lait et pompon en chocolat blanc 20 %
*Indication Géographique Protégée.
La boîte de 190 g (= 225 ml)
Le kg : 47,32€
8,99
€
28170
•
2 Entremets
façon Mont-Blanc
À laisser détendre 5 min au réfrigérateur.
Crème glacée vanille à la crème fraîche
avec des éclats de biscuit meringué,
crème glacée marron à la crème fraîche
sauce au marron décor meringuettes et
sucre glace Crème fraîche origine France
La boîte de 130 g 220 ml
Le kg 4608
599
2 Délices
À laisser détendre 10 min au réfrigérateur
28169
Cappuccino
caramel
Crèmes glacées façon
cappuccino et vanille à la crème
fraîche sauce caramel à la crème
fraîche élaborée au sel de Guérande IGP
brisures de spéculoos Crème fraîche
origine France café de Colombie
100 arabica
Indication Géographique Protégée
La boîte de 166 g 220 ml
Le kg 3554
590
28165
•
Myrtille/
mascarpone
Sorbet Plein Fruit myrtille
sauvage 50 %, crème glacée
mascarpone à la crème fraîche
(origine France), sauce myrtille,
morceaux de spéculoos
La boîte de 166 g (= 220 ml)
Le kg : 35,54€
5,90
€
28168
•
Orange
sanguine/chocolat
Sorbet Plein Fruit orange
sanguine de Sicile, crème
glacée chocolat noir de Tanzanie
75 % de cacao à la crème fraîche
(origine France), sauce chocolat noir,
éclats d'amande caramélisés
La boîte de 166 g (= 225 ml)
Le kg : 35,54€
5,90
€
2 Tartelettes glacées
À laisser détendre 20 min au réfrigérateur
18246
•
Spéculoos
Biscuit brownies au spéculoos
avec des éclats d'amande
caramélisés aux œufs frais plein
air (origine France), crème glacée au
spéculoos à la crème fraîche (origine France),
sauce au spéculoos, brisures de spéculoos
La boîte de 165 g (= 200 ml)
Le kg : 38,48€
6,35
€
18247
•
Façon forêt noire
Biscuit brownies avec des éclats d'amande
caramélisés aux œufs frais plein air (origine
France), crème glacée vanille kirschée à
la crème fraîche (origine France), sauce
griotte kirschée, copeaux de chocolat
La boîte de 165 g (= 200 ml)
Le kg : 38,48€
6,35
€
18245
•
Praliné
Biscuit brownies avec des éclats d'amande
caramélisés, glace noisette élaborée avec
de la noisette du Piémont IGP* à la crème
fraîche (origine France), sauce au praliné
noisette, éclats de noisette
*Indication Géographique Protégée.
La boîte de 165 g (= 200 ml)
Le kg : 38,48€
6,35
€
MIGNARDISES GLACÉES
Rochers glacés
12 pièces env.
À laisser détendre 5 min au réfrigérateur
49950
•
Vanille/caramel
Crème glacée vanille à la crème fraîche
origine France enrobage au chocolat au
lait avec éclats damande cœur de sauce
généreux caramel
La boîte de 135 g 150 ml
Le kg 4074
550
49960
Chocolat blanc
framboise
Crème glacée chocolat blanc à la crème
fraîche origine France enrobage chocolat
blanc avec des brisures de biscuit cœur
de sauce généreux framboise
La boîte de 135 g 150 ml
Le kg 4074
550
49965
Menthechocolat
Crème glacée menthe à la crème
fraîche origine France enrobage
chocolat noir cœur de sauce
généreux menthe
La boîte de 135 g 150 ml
Le kg 4074
550
49980
•
Café arabica
Crème glacée café arabica à la crème
fraîche (origine France), enrobage
chocolat noir, cœur de sauce
généreux café arabica
La boîte de 135 g (= 150 ml)
Le kg : 40,74€
5,50
€
49972
•
Daddy cool*
Crème glacée au rhum Saint James
®
,
enrobage chocolat noir, cœur de sauce
généreux chocolat au rhum Saint James
®
*Papa cool.
La boîte de 135 g (= 150 ml)
Le kg : 40,74€
5,50
€
49973
•
Vanille/
griotte/kirsch
Crème glacée vanille kirschée à la crème
fraîche (origine France), enrobage chocolat
noir, cœur de sauce généreux griotte kirschée
La boîte de 135 g (= 150 ml)
Le kg : 40,74€
5,50
€
49951
•
Praliné
Crème glacée praliné noisette à la
crème fraîche (origine France), enrobage
au chocolat au lait avec des éclats de
noisette, sauce au praliné noisette
La boîte de 135 g (= 150 ml)
Le kg : 40,74€
5,50
€
Twelve o'clock™
*
12 chocolats glacés
*Douze heures.
À laisser détendre 5 min au réfrigérateur
49961
•
Chocolat/framboise
Crème glacée chocolat à la crème fraîche
(origine France) et sauce framboise,
enrobage chocolat noir
La boîte de 130 g (= 145 ml)
Le kg : 46,08€
5,99
€
49962
•
Chocolat/menthe
Crème glacée menthe à la crème fraîche
(origine France) et sauce menthe,
enrobage chocolat noir
La boîte de 130 g (= 145 ml)
Le kg : 46,08€
5,99
€
Sticks & sauces
49995
•
Sticks glacés
et sauces à partager
Sticks à déguster dès la sortie du
congélateur et sauces à décongeler 5
min dans de l'eau tiède. Crème glacée
vanille Bourbon de Madagascar à la crème
fraîche (origine France), enrobage chocolat
au lait avec éclats d'amande. 4 sauces :
fruits rouges ; mangue/fruit de la passion ;
noisette ; caramel salé à la crème fraîche
(origine France)
12 bâtonnets glacés
La boîte de 455 g 475 ml
Le kg 1976
DESSERTS GLACÉS
À PARTAGER
Passionata
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
31250
Vanillecaramel
Crèmes glacées caramel et vanille à la
crème fraîche origine France sauce au
caramel feuilletage croustillant au cacao
6 parts
La boîte de 340 g 600 ml
Le kg 1235
420
999
899
10
77