4 Croûtes à bouchées à cuire
89551 - À cuire 22 à 24 min au four
Pur beurre - Beurre origine France -
Farine de blé origine France.
La boîte de 200 g
Le kg : 22€
Garniture au poulet
quenelles et champignons
pour bouchées
81870 À réchauffer
7 à 9 min à la casserole
Morceaux de filet de poulet
origine France quenelles
de volaille champignons
de Paris émincés sauce
à la crème fraîche origine
France et au Madère
POUR 3 BOUCHÉES POUR 3 BOUCHÉES
Le sachet de 400g
Le kg 1413
670
5
65
105
déconomie
15
2 Feuilletés
aux escargots
de Bourgogne*,
sauce au Cognac
Fine Champagne
81945 - À cuire 23 à 25 min au four - Escargots de Bourgogne* -
Farine de blé et crème fraîche origine France - Pâte feuilletée
pur beurre. La boîte de 300 g - Le kg : 18,33€
*Au sein de la Maison Thiriet, nous avons sélectionné des escargots sauvages
de l’espèce Hélix pomatia Linné pour ses qualités gustatives supérieures
1
9 Mini
coquilles
St-Jacques*
farcies
84822 - À cuire 10 min
au four - Noix de
St-Jacques* issues
d’une pêche française
Origine France** -
Beurre échalote persil
et ail. La barquette
de 120 g - Le kg : 91,58€
*Chlamys opercularis - France
**À l’exception du poivre
10,
€
99
3
8 Bouchées
nordiques
au saumon
fumé
80267- À décongeler
4 h au réfrigérateur
Pains bun’s suédois
au saumon fumé
et sauce tzatziki.
Farine de blé
origine France.
La boîte de 121 g
Le kg : 82,56€
2 Aumônières aux noix de StJacques
et crevettes
82147 À cuire 20 min au four Pâte filo crevettes
issues dun élevage responsable noix de StJacques
issues dune pêche durable carottes jaunes et orange
et Jurançon AOC La boîte de 170g Le kg 5265
Zygochlamys patagonica Argentine Appellation dOrigine Contrôlée
995
8
95
100
déconomie
10
5,20€
4,
€
40
0,80
€
d’économie
-15%
9,
€
99
2
8 Petits choux aux noix
de St-Jacques*, sauce aux
champignons et cèpes
80240 - À cuire 10 à 11 min
au four - Noix de
St-Jacques* issues
d’une pêche durable,
pâte à choux pur
beurre, graines de
pavot, sauce aux
champignons et cèpes.
Crème et farine de blé
origine France.
La boîte de 80 g
Le kg : 95€
*Zygochlamys patagonica
Argentine
8,99€
7,
€
60
1,39
€
d’économie
-15%
Et pour accompagner
1 2
3
6,50€
5,
€
50
1,00
€
d’économie
-15%
3
Hors alcools Dogador et produits nonalimentaires de la boutique
Tous les produits sont éligibles aux titres restaurant