POTERIES CULINAIRES
À cuire ou à réchauffer 25 à 40 min au four
81873
•
2 Cassolettes
aux fruits de mer,
sauce au Sancerre
Crevettes issues d’une pêche
durable 14 % et colin d’Alaska issu
d’une pêche durable 13 %, crème fraîche
(origine France), moules 8 %, carottes,
champignons de Paris, Sancerre AOC
* 5 %.
Avec poteries culinaires
*Appellation d’Origine Contrôlée
La boîte de 240 g
Le kg : 32,29€
7,75
€
81874
•
2 Cassolettes
aux noix de St-Jacques*,
sauce bretonne
Noix de St-Jacques* issues d’une pêche
française 35 %, crème fraîche (origine
France) 9 %, champignons de Paris
cuisinés, vin blanc 8 %.
Avec poteries culinaires
*Chlamys opercularis - France
La boîte de 220 g
Le kg : 54,32€
11,95
€
81876
•
2 Cassolettes
d’escargots
de Bourgogne,
sauce au Chablis
Chairs d’escargots de Bourgogne
cuisinées 33 %, vin blanc Chablis AOC*
8 %, champignons de Paris sans sulf ite**
7 %, crème fraîche (origine France).
Avec poteries culinaires
*Appellation d’Origine Contrôlée
**Ces champignons sans sulf ite présentent
un risque de brunissement naturel
La boîte de 260 g
Le kg : 38,42€ 9,99
€
81875
•
2 Cassolettes
aux noix de St-Jacques*
et crevettes, sauce au
Cognac Fine Champagne
Noix de St-Jacques* issues d’une pêche
française 19 %, crevettes 14 %, crème
fraîche (origine France) 14 %, carottes,
fèves de soja, Cognac Fine Champagne.
Avec poteries culinaires
*Chlamys opercularis - France
La boîte de 220 g
Le kg : 56,82€
12,50
€
81877
•
2 Marmites
du pêcheur aux noix
de St-Jacques*, saumon
et crevettes, sauce
au Noilly Prat
®
Morceaux de f ilets de saumon
Atlantique 17 %, noix
de StJacques issues dune pêche
durable 17 crevettes 11 crème
fraîche origine France 7 champignons
de Paris 6
Avec poteries culinaires
Zygochlamys patagonica Argentine
La boîte de 350 g
Le kg 5997
2099
81936
2 Gratins
de homard et
noix de StJacques
sauce homardine
Chair et pinces de homard 18
noix de StJacques 18
épinards cuisinés origine France
crème fraîche
Avec poteries culinaires
Zygochlamys patagonica Argentine
La boîte de 260 g
Le kg 9038 2350
BOUCHÉES ET GARNITURES
89551
•
4 Croûtes
à bouchées à cuire
À cuire 22 à 24 min au four. Farine de blé
(origine France), pur beurre (origine France)
La boîte de 200 g
Le kg : 24,95€
4,99
€
Garnitures
portionnables
pour bouchées
81984
•
Garniture
aux fruits de mer
À réchauffer 6 à 7 min à la casserole. Moules
20 %, crevettes 16 %, quenelles de brochet
13 %, champignons de Paris 8 %
3 parts - Le sachet de 400 g
Le kg : 14,98€
5,99
€
81870
•
Garniture
au poulet, quenelles
et champignons
À réchauffer 6 à 7 min au micro-ondes.
Morceaux de f ilet de poulet (origine France)
14 %, quenelles 17 %, champignons
de Paris émincés 16 %, sauce à la crème
fraîche 22 % (origine France) et au Madère
3 parts - Le sachet de 400 g
Le kg : 16,25€
6,50
€
81868
•
Garniture
aux ris de veau
À réchauffer 10 à 12 min au bain-marie.
Champignons de Paris 21 %, ris de veau
(origine France) 16 %, crème légère
(origine France) 9 %
2 parts - La boîte de 220 g
Le kg : 36,14€
7,95
€
81855
•
Garniture
aux noix de St-Jacques*
et crevettes, sauce
bretonne
À cuire 6 à 7 min à la casserole.
Noix de St-Jacques* issues d’une
pêche durable 25 %, crevettes 15 %,
champignons de Paris cuisinés 10 %,
crème fraîche (origine France) 10 %,
Muscadet AOC** 6 %
*Zygochlamys patagonica - Argentine
**Appellation d’Origine Contrôlée
2 parts - Le sachet de 300 g
Le kg : 35€
10,50
€
SPÉCIALITÉS
82567
Quenelles nature
À cuire 30 min au four ou à la casserole
Œufs plein air et farine de blé origine France
20 pièces env
57 parts Le sachet de 800 g Le kg 938
750
82569
Quenelles
debrochet
À cuire 30 min au four ou à la casserole
Brochet sauvage œufs plein air Farine
de blé origine France
20 pièces env 57 parts
Le sachet de 800 g Le kg 999
799
82568
•
Quenelles
de volaille
À cuire 30 min au four ou à la casserole.
Œufs plein air. Farine de blé et dinde
origine France
20 pièces env. - 5/7 parts
Le sachet de 800 g - Le kg : 9,38€
7,50
€
82575
•
2 Nids de pommes de terre
aux champignons, bloc de foie gras
de canard et oignons
À réchauffer 25 à 30 min au four. Nids de pommes de terre
(origine France) 60 %, champignons 18 %, rondelles de bloc
de foie gras (origine France) 9 %, oignons 9 %
La boîte de 150 g - Le kg : 37,33€
5,60
€
81886
•
2 Fondants
pommes de terre, cœur
coulant à la raclette
À réchauffer 25 à 30 min au four.
Pommes de terre 57 % (origine
France), crème 11 % (origine France),
fromage à raclette 9 % (origine France),
oignon préfrit, emmental, beurre
La boîte de 220 g
Le kg : 20€
4,40
€
81882
•
2 Fondants de
pommes de terre et lardons,
cœur coulant Mont d’Or
À réchauffer 25 à 30 min au four.
Pommes de terre (origine France) 41 %,
crème (origine France) 23 %, œufs plein
air (origine France) 9 %, oignons préfrits,
cuisinés avec du Mont d’Or AOP*,
lardons fumés (porc origine France)
*Appellation d’Origine Protégée
La boîte de 220 g
Le kg : 25€
5,50
€
82566
•
4 Souf f lés
à l’emmental
À cuire 35 à 40 min au four.
Emmental (origine France) 26 %,
œufs plein air (origine France) 27 %,
farine de blé (origine France)
La boîte de 480 g - Le kg : 14,56€
8,50€
6,99
€
-15%
80323
•
Taboulé
À décongeler
14 à 16 min au micro-ondes.
Semoule de qualité supérieure 23 %, tomates
12 poivrons rouges jaunes et verts 11
oignons concombres jus de citron huile
dolive raisins secs menthe et olive
34 parts Le sachet de 600 g
Le kg 825
495
Spécialité charcutière
81878
2 Tranches de pâté
en croûte Richelieu cœur
mousse de canard
et pistaches
À décongeler 4 h 30 à 5 h au réfrigérateur
Pâte brisée pur beurre Jambon de porc
origine France 22 viande de porc
origine France 21 mousse de foie
de canard canard origine France 13
pistaches et trompettes de la mort
La boîte de 180 g
Le kg 3056
550
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AVANT inf lation
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AVANT inf lation
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AVANT inf lation
29