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88866

•

Pintade,

sauce au Jurançon

et cèpes

Filets de pintade (origine France) 45 %,

sauce cuisinée au Jurançon AOC*,

crème fraîche (origine France), cèpes

*Appellation d’Origine Contrôlée

La boîte de 800 g

Le kg : 33,74€

26,99

€

88826

•

Chapon, sauce

au foie gras de canard,

morilles et girolles

Filets de chapon 40 %, cuisiné avec

de la crème fraîche (origine France) 13 %,

morilles, girolles, foie gras de canard

(origine France)

La boîte de 900 g

Le kg : 34,43€

30,99

€

88865

•

Homard, crevettes,

saumon et noix de

St-Jacques*, crème

de homard au Jurançon

Sauce Jurançon 36 % à la crème fraîche origine

France, crevettes décortiquées 14 %, f ilet de

saumon 14 %, chair de homard 10 %, noix de

St-Jacques 10 %, carottes 12 %, fèves de soja 4 %

*Zygochlamys patagonica - Argentine

La boîte de 800 g - Le kg : 49,99€

39,99

€

FRUITS DE MER NATURE

Noix de St-Jacques

SANS CORAIL

84583

•

22 à 33 pièces

Élevées au Pérou

Argopecten purpuratus

Le sachet de 250 g

Le kg : 55,96€

13,99

€

84577

•

6 à 11 pièces

France - Pêchées en Atlantique

Nord-Est, Manche et Mers

Celtiques. Sauvages

Pecten maximus

Le sachet de 250 g - Le kg : 83,96€

20,99

€

84572

•

50 à 75 pièces

France Normandie Pêchées

en Atlantique NordEst Manche

et Mers Celtiques Sauvages

Chlamys opercularis

Le sachet de 250 g Le kg 5980

1495

AVEC CORAIL

84575

11 à 22 pièces

Élevées au Pérou

Argopecten purpuratus

Le sachet de 250 g Le kg 4796

1299

1199

1

déconomie

84573

5 à 12 pièces

France Pêchées

en Atlantique NordEst

Sauvages Pêche côtière

Pecten maximus

Le sachet de 250 g Le kg 7980

1995

Coquillages

et mollusques

84550

•

Moules

décoquillées cuites

Danemark - Pêchées en

Atlantique Nord-Est. Sauvages.

70 à 100 pièces

Le sachet de 200 g - Le kg : 14,95€

2,99

€

84548

•

Moules

du Pacif ique

décoquillées cuites

Élevées au Chili.

100 à 150 pièces

Le sachet de 500 g - Le kg : 13,20€

6,60

€

84565

•

Moules

de bouchot entières

précuites biologiques

Élevées en France

Normandie ou Charente.

Emballées sous vide.

110 à 130 pièces

Le sachet de 800 g - Le kg : 16,88€

13,50

€

84581

•

Anneaux

d’encornets crus

Pêchés en Atlantique

Nord-Ouest. Sauvages.

55 à 90 pièces

Le sachet de 500 g - Le kg : 25€ 12,50

€

84580

•

Blancs

d’encornets crus à farcir

Pêchés en Atlantique

Nord-Ouest. Sauvages.

4 à 8 pièces

Le sachet de 500 g - Le kg : 23,98€

11,99

€

Mélanges de

fruits de mer

84507

•

Mélange

de fruits de mer

Moules du Pacif ique

décoquillées (élevées

au Chili), crevettes nordiques décortiquées

(pêchées en Atlantique Nord-Est et Nord-

Ouest), têtes, pattes et anneaux de calmars

blanchis (pêchés en océan Indien)

Le sachet de 500 g - Le kg : 16,90€

995

A

845

15

A Sur la base du tarif au 01012023 hors promotions

84557

Mélange

de moules noix

de StJacques

et crevettes

Moules décoquillées 46 Danemark

noix de StJacques

27 crevettes

nordiques décortiquées 27 pêchées en

Atlantique NordOuest ou NordEst

Zygochlamys patagonica Argentine

Le sachet de 400 g Le kg 24

960

84576

Sélection de fruits

de mer de nos Côtes

Moules décoquillées cuites 50

chair de spisules 30 noix de

StJacques 20 pêchées en Atlantique

NordEst Manche et Mers Celtiques

Chlamys opercularis France

Le sachet de 300 g Le kg 4317

1295

Crevettes et gambas

CRUES

84689

•

Queues

de crevettes décortiquées

crues - 18 à 22 pièces

Élevées en Équateur.

Élevage sans antibiotique

Le sachet de 200 g - Le kg : 34,75€

6,95

€

84680

•

Crevettes

entières crues biologiques

12 à 18 pièces

Élevées en Équateur.

Non décortiquées

La boîte de 300 g - Le kg : 33,30€ 9,99

€

84638

•

Gambas

entières crues

16 à 20 pièces

Élevées en Équateur.

Non décortiquées

La boîte de 400 g - Le kg : 21,50€

8,60

€

84688

•

Queues de

gambas décortiquées

crues - 14 à 18 pièces

Élevées à Madagascar

Le sachet de 200 g - Le kg : 52,50€

10,50

€

84676

•

Gambas sauvages entières

crues - 12 à 16 pièces

Pêchées en océan Indien. Non décortiquées

La boîte de 400 g

Le kg : 31,25€

12,50

€

Sélection

LES ESSENTIELS

LA 2ÈME À -50% !

Voir pages 12 et 13

84685

•

Gambas

bleues entières crues

8 à 12 pièces

Élevées en Nouvelle-Calédonie.

Non décortiquées

La boîte de 400 g - Le kg : 47,48€

18,99

€

84686

•

Gambas

entières crues

4 à 6 pièces

Élevées à Madagascar

Non décortiquées

La boîte de 400 g Le kg 5998

2399

CUITES

84614

Crevettes

nordiques sauvages

décortiquées cuites

160 à 200 pièces

Norvège Pêchées

en Atlantique NordEst

Le sachet de 200 g Le kg 2850

570

84615

Crevettes

nordiques sauvages

décortiquées cuites

60 à 90 pièces

Norvège Pêchées

en Atlantique NordEst

Le sachet de 200 g Le kg 33

660

l

e

s

p

o

i

s

s

o

n

s

et

fruits de mer

84452 •

Filets de merlu blanc

du Cap meunière : 11,50€

(Le sachet de 500 g - Le kg : 23€)

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45

Thiriet - Catalogue Livraison 2025 HS03 APERITIVO E ANTIPASTI : APÉRITIFS ET ENTRÉES RISOTTI : RISOTTOS & POLENTA PIZZE : PIZZAS ITALIENNES PREPARA LA TUA PIZZA : PRÉPAREZ VOTRE PIZZA PASTA : PÂTES LASAGNA : LASAGNES GNOCCHI & PIATTO PRONTO : PLAT CUISINÉ CARNE : VIANDES & CONTORNI : ACCOMPAGNEMENTS DOLCI : DESSERTS GELATI : GLACES LES ESSENTIELS : LE 2ÈME À -50% LES ESSENTIELS : LE 2ÈME À -50% LES APÉRITIFS ET ENTRÉES DE LA MAISON LES APÉRITIFS ET ENTRÉES DE LA MAISON LE POISSONNIER DE LA MAISON LE POISSONNIER DE LA MAISON LE BOUCHER DE LA MAISON LA CUISINE DE LA MAISON LE PRIMEUR DE LA MAISON LE GLACIER DE LA MAISON LES DESSERTS DE LA MAISON LES DESSERTS DE LA MAISON LA MAISON THIRIET DÉFEND LE POUVOIR D’ACHAT DE SES CLIENTSLA MAISON THIRIET DÉFEND LE POUVOIR D’ACHAT DE SES CLIENTS RETOUR AUX PRIX AVANT INFLATION RETOUR AUX PRIX AVANT INFLATION RETOUR AUX PRIX AVANT INFLATION RETOUR AUX PRIX AVANT INFLATION RETOUR AUX PRIX AVANT INFLATION RETOUR AUX PRIX AVANT INFLATION LES APÉRITIFS LES APÉRITIFS LES APÉRITIFS LES ENTRÉES TRAITEUR LES ENTRÉES TRAITEUR LES ENTRÉES TRAITEUR LES FEUILLETÉS, CRÊPES ET SNACKING LES FEUILLETÉS, CRÊPES ET SNACKING LES FEUILLETÉS, CRÊPES ET SNACKING LES FEUILLETÉS, CRÊPES ET SNACKING LES PIZZAS LES CUISINES D’AILLEURS LES CUISINES D’AILLEURS LES CUISINES D’AILLEURS LES PLATS CUISINÉS INDIVIDUELS LES PLATS CUISINÉS INDIVIDUELS LES PLATS CUISINÉS INDIVIDUELS LES PLATS CUISINÉS INDIVIDUELS PARRAINEZ, VOUS SEREZ RÉCOMPENSÉ LES PLATS CUISINÉS À PARTAGER LES PLATS CUISINÉS À PARTAGER LES POISSONS ET FRUITS DE MER LES POISSONS ET FRUITS DE MER LES POISSONS ET FRUITS DE MER LES POISSONS ET FRUITS DE MER LES VIANDES ET VOLAILLES LES VIANDES ET VOLAILLES LES VIANDES ET VOLAILLES LES VIANDES ET VOLAILLES LES VIANDES ET VOLAILLES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES LÉGUMES, POMMES DE TERRE ET PÂTES LES AIDES CULINAIRES LES ESSENTIELS LES PRESTIGES LES POTS INDIVIDUELS ET À PARTAGER LES CORNETS LES BARRES GLACÉES LES BÂTONNETS POUR LES PTIT’S LOUPS LES DESSERTS GLACÉS LES DESSERTS GLACÉS LES DESSERTS GLACÉS LES PÂTISSERIES LES PÂTISSERIES LES PÂTISSERIES LES PÂTISSERIES LES PAINS ET VIENNOISERIES LES PAINS ET VIENNOISERIES L’ÉPICERIE FINE BOÎTES DÉCOUVERTES BOÎTES DÉCOUVERTES