87004
•
2 Boudins
noirs traditionnels
aux oignons
À réchauffer. Sans conservateur
ajouté, boyau naturel. Emballés
sous vide
La boîte de 250 g - Le kg : 15,80€
3,95
€
87055
•
2 Boudins noirs
traditionnels aux pommes
À réchauffer. Sans conservateur
ajouté, boyau naturel. Emballés
sous vide
La boîte de 250 g - Le kg : 15,80€
3,95
€
87072
•
4 Boudins blancs
supérieurs à la truffe
blanche d’été (1 %)
et à l’Armagnac
À réchauffer. Sans polyphosphate ajouté.
Viande de porc, boyau naturel, Armagnac
3 %. Emballés sous vide
La boîte de 500 g - Le kg : 13,98€ 6,99
€
87071
•
4 Boudins blancs
supérieurs au Porto
À réchauffer. Sans polyphosphate
ajouté, sans conservateur ajouté.
Porto 4,9 %. Emballés sous vide
La boîte de 500 g - Le kg : 13,98€ 6,99
€
87064
•
4 Boudins blancs
supérieurs morilles, cèpes
et Cognac
À réchauffer. Viande de porc français
48 %, brisures de morilles 3 %,
cèpes 3 %. Boyau naturel de porc. Sans
polyphosphate ajouté, sans conservateur
ajouté. Emballés sous vide
Le sachet de 500 g - Le kg : 13,98€
6,99
€
Farces
87058
•
Farce
pur porc
qualité supérieure
Viande de porc 97 %, échalotes,
épices et plantes aromatiques.
Emballée sous vide
La boîte de 400 g - Le kg : 13,75€
5,50
€
87076
•
Farce pur porc
aux marrons et cèpes
Viande de porc 71 %, brisures et purée
de marron, cèpes, épices et plantes
aromatiques. Emballée sous vide
La boîte de 400 g - Le kg : 15,50€ 6,20
€
TRAITEUR
Snacking
85322
•
Boulettes kefta
Viande bovine origine France égrainée
48 viande dagneau origine UE
égrainée 20 assaisonnées cuites
22 pièces env
Le sachet de 350 g Le kg 1571
550
85250
Manchons de
poulet marinés kebab
Manchons de poulet 82
marinés cuits
34 parts Le sachet de 500 g Le kg 15
850
750
10
85226
Manchons de
poulet marinés barbecue
Manchons de poulet 78
marinés cuits
34 parts Le sachet de 500 g Le kg 15
850
750
10
85244
•
Chicken
wings
Manchons et ailerons de poulet
80 %, marinés cuits
3/4 parts - Le sachet de 500 g
Le kg : 13,90€
6,95
€
85251
•
Aiguillettes
de poulet coupées
Cuites, préparées
2/3 parts - Le sachet de 300 g
Le kg : 29,97€
8,99
€
85265
•
Aiguillettes
de poulet marinées
à la mexicaine
Cuites
4 à 7 pièces - Le sachet de 300 g
Le kg : 28,33€ 8,50
€
85266
•
Émincés
de volaille marinés kebab
2/3 parts - Le sachet de 300 g
Le kg : 28,33€
8,50
€
Viandes marinées
85320
•
Émincés de f ilets
de poulet marinés Tex-Mex
Poulet (origine France) 100 % f ilets. Crus.
Marinade mexicaine aux épices douces
(paprika et cumin)
3/4 parts
-
Le sachet de 400 g
Le kg : 19,88€
7,95
€
85289
•
Aiguillettes
de poulet crues
marinées saveur citron
3/4 parts - Le sachet de 400 g
Le kg : 22,38€
8,95
€
85273
•
Hauts de cuisses
de poulet désossés
marinés thym, citron
Sans peau
2/3 parts - Le sachet de 500 g
Le kg : 17€
8,50
€
85225
•
Hauts
de cuisses
de poulet marinés basilic,
romarin, huile d’olive
Marinade basilic, romarin et huile
d’olive (5 %)
4 parts - Le sachet de 1 kg 9,95
€
85274
•
Pilons
de poulet
marinés barbecue
Avec peau
2/3 parts - Le sachet de 500 g
Le kg : 11,90€
5,95
€
85231
•
Filet fondant de
dinde mariné au beurre
Spécial four, prêt à cuire, f ilet
de dinde avec peau 87 %
4/5 parts - La boîte de 550 g
Le kg : 25,36€ 13,95
€
86245
•
4 Côtes de porc
désossées marinées
à la provençale
Emballées sous vide
Pièces de 125 g env
La boîte de 500 g Le kg 2190
1095
85191
Aiguillettes
de canard assaisonnées
au piment dEspelette AOP
Emballées sous vide
10 pièces env
Appellation dOrigine Protégée
La boîte de 280 g Le kg 4268
1195
86421
2 Carpaccio
de bœuf charolais
sauce huile dolive basilic
Viande bovine race à viande Charolaise
2rosaces de 70 g emballées sous vide
et 1 dosette de sauce
La boîte 160 g Le kg 4750
899
760
15
Viandes farcies
VIANDES FARCIES
INDIVIDUELLES
85252
•
2 Fondants
de poulet farcis,
farce aux petits légumes
Cuits, hauts de cuisses de poulet désossé
avec peau, farce 45 % : carottes, oignons,
courgettes. Emballés sous vide
La boîte de 290 g - Le kg : 27,41€
7,95
€
85300
•
2 Ballotins
de dinde, farce girolles
et persillade
Poitrine de porc fumée
au bois de hêtre
La boîte de 300 g - Le kg : 29,83€ 8,95
€
85306
•
2 Ballotines de
poulet, farce au bloc de
foie gras de canard, cèpes
Poulet, bloc de foie gras de canard
et porc origine France.
Emballés sous vide
La boîte de 320 g - Le kg : 40,47€
12,95
€
85303
•
6 Paupiettes
de dinde
Escalope de dinde origine France, farce
à la dinde origine France, poitrine fumée
au bois de hêtre
Le sachet de 800 g - Le kg : 24,94€
19,95
€
86325
•
6 Paupiettes
de veau, farce à la viande
de veau et de porc
Viande de veau 84 %,
viande de porc 15 %
La boîte de 750 g - Le kg : 23,47€
17,60
€
85290
•
2 Cuisses
de canette farcies,
farce forestière
Cuisses de canette origine France
semi-désossées, farce 22 % : viande
de dinde (origine France) 11 %, champignons
forestiers (bolets, cèpes, pleurotes, mousserons)
et vieil Armagnac. Emballées individuellement
sous vide
La boîte de 400 g - Le kg : 29,25€
11,70
€
85235
•
2 Cailles farcies,
farce au foie gras de canard
Semi-désossées, farce 35 % : foie
gras de canard 35 %, crème 5 %
et Porto 2 %
La boîte de 320 g - Le kg : 43,59€
13,95
€
VIANDES FARCIES
À PARTAGER
85325
•
Rôti de dinde farci,
farce au butternut
et aux marrons
Dinde origine France farce 32
butternut et marrons conf its
entourée de barde de porc
Édition limitée
56 parts La boîte de 1 kg
1999
85286
Rôti de poularde
farci farce aux cèpes
Demipoularde entièrement désossée
farce 27 cèpes 12 et Vieil
Armagnac 19
56 parts La boîte de 1 kg
2499
85285
Rôti de chapon
farci farce morilles
et Armagnac
Demichapon entièrement désossé
farce 29 morilles 1 et Vieil
Armagnac 07
67 parts La boîte de 13 kg
Le kg 2384
3099
Retour au prix
AVANT inf lation
Retour au prix
AVANT inf lation
Retour au prix
AVANT inf lation
Retour au prix
AVANT inf lation
Retour au prix
AVANT inf lation
Retour au prix
AVANT inf lation
Retour au prix
AVANT inf lation
52