50072
•
6 Prof iteroles
À décongeler 15 min à température
ambiante . Pâte à choux pur beurre garnie
de crème glacée vanille Bourbon de
Madagascar à la crème fraîche ( origine
France ) . 1 dosette de sauce au chocolat
incluse
Le sachet de 250 g
Le kg : 22 , 80 €
5 , 70
€
21130
•
4 Mignonnettes
au Marc de Champagne
À laisser détendre 5 à 10 min
au réfrigérateur . Crème glacée au Marc
de Champagne aromatisée avec des raisins
macérés au Marc de Champagne 10 %
La boîte de 285 g ( = 460 ml )
Le kg : 21 , 75 €
6 , 20
€
70370
•
4 Nougats glacés
À laisser détendre 10 min à température
ambiante . Mousse nougat glacé à la
crème fraîche ( origine France ) avec des
fruits secs ( abricots , noisettes , pistaches ,
amandes grillées et raisins ) 25 %
La boîte de 300 g
Le kg : 28 , 33 €
8 , 50
€
15050
•
2 Mini bonnets
glacés – macadamia /
caramel / cookie dough /
croustillant
À laisser détendre 5 min au réfrigérateur .
Crème glacée noix de macadamia à
la crème fraîche ( origine France ) avec
croustillant au chocolat au lait et praliné
et morceaux de pâte à cookie 62 % ,
caramel fondant élaboré au sel de
Guérande IGP * 17 % , coque au chocolat
lait et pompon en chocolat blanc 20 %
* Indication Géographique Protégée .
La boîte de 190 g ( = 225 ml )
Le kg : 47 , 32 €
8 , 99
€
28170
•
2 Entremets
façon Mont - Blanc
À laisser détendre 5 min au réfrigérateur .
Crème glacée vanille à la crème fraîche
avec des éclats de biscuit meringué ,
crème glacée marron à la crème fraîche ,
sauce au marron , décor meringuettes et
sucre glace . Crème fraîche origine France
La boîte de 130 g ( = 220 ml )
Le kg : 46 , 08 €
5 , 99
€
2 Délices
À laisser détendre 10 min au réfrigérateur
28169
•
Cappuccino /
caramel
Crèmes glacées façon
cappuccino et vanille à la crème
fraîche , sauce caramel à la crème
fraîche élaborée au sel de Guérande IGP * ,
brisures de spéculoos . Crème fraîche
( origine France ) , café de Colombie
100 arabica
Indication Géographique Protégée
La boîte de 166 g 220 ml
Le kg 35 54
5 90
28165
Myrtille mascarpone
Sorbet Plein Fruit myrtille sauvage 50
crème glacée mascarpone à la crème
fraîche origine France sauce myrtille
morceaux de spéculoos
La boîte de 166 g 220 ml
Le kg 35 54
5 90
28168
Orange
sanguine chocolat
Sorbet Plein Fruit orange sanguine de
Sicile crème glacée chocolat noir de
Tanzanie 75 de cacao à la crème
fraîche origine France sauce chocolat
noir éclats d amande caramélisés
La boîte de 166 g 225 ml
Le kg 35 54
5 90
2 Tartelettes
glacées
À laisser détendre 20 min au réfrigérateur
18246
•
Spéculoos
Biscuit brownies au spéculoos
avec des éclats d ' amande
caramélisés aux œufs frais plein
air ( origine France ) , crème glacée au
spéculoos à la crème fraîche ( origine
France ) , sauce au spéculoos , brisures
de spéculoos
La boîte de 165 g ( = 200 ml )
Le kg : 38 , 48 €
6 , 35
€
18245
•
Praliné
Biscuit brownies avec des éclats d ' amande
caramélisés , glace noisette élaborée avec
de la noisette du Piémont IGP * à la crème
fraîche ( origine France ) , sauce au praliné
noisette , éclats de noisette
* Indication Géographique Protégée .
La boîte de 165 g ( = 200 ml )
Le kg : 38 , 48 €
6 , 35
€
MIGNARDISES GLACÉES
Rochers glacés
12 pièces env .
À laisser détendre 5 min au réfrigérateur
49950
•
Vanille / caramel
Crème glacée vanille à la crème fraîche
( origine France ) , enrobage au chocolat au
lait avec éclats d ' amande , cœur de sauce
généreux caramel
La boîte de 135 g ( = 150 ml )
Le kg : 40 , 74 €
5 , 50
€
49960
•
Chocolat blanc /
framboise
Crème glacée chocolat blanc à la crème
fraîche ( origine France ) , enrobage chocolat
blanc avec des brisures de biscuit , cœur
de sauce généreux framboise
La boîte de 135 g ( = 150 ml )
Le kg : 40 , 74 €
5 , 50
€
49965
•
Menthe / chocolat
Crème glacée menthe à la crème fraîche
( origine France ) , enrobage chocolat noir ,
cœur de sauce généreux menthe
La boîte de 135 g ( = 150 ml )
Le kg : 40 , 74 €
5 , 50
€
49980
•
Café arabica
Crème glacée café arabica à la crème
fraîche ( origine France ) , enrobage
chocolat noir , cœur de sauce
généreux café arabica
La boîte de 135 g ( = 150 ml )
Le kg : 40 , 74 €
5 , 50
€
49972
Rhum
Saint James
chocolat
Crème glacée au rhum Saint James
enrobage chocolat noir cœur de sauce
généreux chocolat au rhum Saint James
La boîte de 135 g 150 ml
Le kg 40 74
5 50
49973
Vanille griotte kirsch
Crème glacée vanille kirschée à la crème
fraîche origine France enrobage chocolat
noir cœur de sauce généreux griotte kirschée
La boîte de 135 g 150 ml
Le kg 40 74
5 50
49951
Praliné
Crème glacée praliné noisette à la
crème fraîche origine France enrobage
au chocolat au lait avec des éclats de
noisette sauce au praliné noisette
La boîte de 135 g 150 ml
Le kg 40 74
5 50
Twelve o ' clock ™
*
12 chocolats glacés
* Douze heures .
À laisser détendre 5 min au réfrigérateur
49961
•
Chocolat / framboise
Crème glacée chocolat à la crème fraîche
( origine France ) et sauce framboise ,
enrobage chocolat noir
La boîte de 130 g ( = 145 ml )
Le kg : 46 , 08 €
5 , 99
€
49962
•
Chocolat / menthe
Crème glacée menthe à la crème fraîche
( origine France ) et sauce menthe ,
enrobage chocolat noir
La boîte de 130 g ( = 145 ml )
Le kg : 46 , 08 €
5 , 99
€
Sticks & sauces
49995
•
Sticks glacés
et sauces à partager
Sticks à déguster dès la sortie du
congélateur et sauces à décongeler
5 min dans de l ' eau tiède . Crème glacée
vanille Bourbon de Madagascar à la
crème fraîche ( origine France ) , enrobage
chocolat au lait avec éclats d ' amande . 4
sauces : fruits rouges ; mangue / fruit de
la passion ; noisette ; caramel salé à la
crème fraîche ( origine France )
12 bâtonnets glacés
La boîte de 455 g ( = 475 ml )
Le kg : 21 , 96 €
9 , 99
€
DESSERTS GLACÉS
À PARTAGER
Passionata ™
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
31250
•
Vanille / caramel
Crèmes glacées caramel et vanille à la
crème fraîche ( origine France ) , sauce au
caramel , feuilletage croustillant au cacao
6 parts
La boîte de 340 g ( = 600 ml )
Le kg : 12 , 35 €
4 , 20
€
31220
•
Trois chocolats
Crèmes glacées chocolat au lait , noir et
blanc à la crème fraîche ( origine France ) ,
feuilletage croustillant au cacao
6 parts
La boîte de 320 g ( = 600 ml )
Le kg : 13 , 13 €
4 , 20
€
31125
•
Citron / exotique
Sorbets fruits exotiques et citron ,
feuilletage croustillant
6 parts
La boîte de 370 g 600 ml
Le kg 11 35
4 20
31315
Chocolat
vanille noisette
Crèmes glacées chocolat vanille
et noisette à la crème fraîche
origine France feuilletage
croustillant au cacao
16 parts
La boîte de 1 kg 1 9 litre
11 99
31320
Cassis
citron fraise
Sorbets cassis citron et fraise
feuilletage croustillant
16 parts
La boîte de 1 23 kg
1 9 litre Le kg 10 16
12 50
53
Hors alcools Dogador et produits non alimentaires de la boutique
Tous les produits sont éligibles aux titres restaurant