Delissimo ™
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
30935
•
Menthe / chocolat
Crèmes glacées menthe et chocolat
à la crème fraîche ( origine France ) ,
biscuit cacaoté aux amandes , feuilletage
croustillant au cacao , décor nappage
à la menthe et copeaux de chocolat noir
6 parts - La boîte de 400 g
( = 700 ml ) - Le kg : 18 , 75 €
7 , 50
€
30915
•
Saveur
crème brûlée
Crème glacée saveur crème brûlée
avec éclats de caramel à la crème
fraîche ( origine France ) , biscuit aux
amandes , feuilletage croustillant au
cacao , décor nappage au caramel
et copeaux de caramel
6 parts - La boîte de 400 g
( = 700 ml ) - Le kg : 18 , 75 €
7 , 50
€
30925
•
Fruits rouges / citron
Sorbets fruits rouges et citron , biscuit
aux amandes , feuilletage croustillant ,
décor nappage à la framboise et
copeaux de chocolat blanc
6 parts - La boîte de 440 g
( = 700 ml ) - Le kg : 17 , 05 €
7 , 50
€
Omelettes
norvégiennes
À enfourner 1 min au four en position gril
Rhum raisins
Crème glacée au rhum avec des raisins
macérés au rhum , meringue fondante
pochée à la main 20 à 21 % , génoise
punchée au rhum
40152
•
8 parts
La boîte de 580 g ( = 1 , 2 litre )
Le kg : 21 , 03 €
12 , 20
€
41052
•
12 parts
La boîte de 960 g ( = 2 litres )
Le kg : 18 , 96 €
18 , 20
€
Vacherins
À laisser détendre 30 min à 1 h 30 au réfrigérateur
44811
•
Framboise / nougat
Sorbet Plein Fruit framboise 42 % , crème
glacée nougat de Montélimar à la crème
fraîche aromatisée avec éclats d ' amande
et pistache , crème fouettée pochée
à la main , décor meringue . Crème
fraîche origine France
6 / 8 parts - La boîte de 520 g
1 litre Le kg 27 88
14 50
€
44821
Saveur crème
brûlée caramel
Crèmes glacées saveur crème brûlée
avec éclats de caramel et caramel à la
crème fraîche crème fouettée pochée à
la main décor meringue Crème fraîche
origine France
6 8 parts La boîte de 520 g
1 litre Le kg 27 88
14 50
45016
Nougat glacé
griotte abricot
Sorbets Plein Fruit griotte abricot de la
Vallée du Rhône 50 mousse nougat
glacé à la crème fraîche avec des
morceaux de fruits secs crème fouettée
nappage meringue décor Griottines
Crème fraîche origine France
12 parts
La boîte de 1 05 kg
1 8 litre Le kg 20 90
21 95
45212
•
Framboise /
poire vanillée / cassis
Sorbets Plein Fruit framboise , poire
vanillée et cassis 50 % , crème fouettée
vanillée et crème fouettée à la crème
fraîche ( origine France ) pochée à la main ,
meringue
18 parts - La boîte de 1 , 52 kg
( = 2 , 7 litres ) - Le kg : 17 , 76 €
26 , 99
€
Délices
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
60642
•
3 Chocolats
Mousse au chocolat noir , crèmes glacées
chocolat au lait et blanc avec des
morceaux de noisette caramélisés à la
crème fraîche ( origine France ) , biscuit au
cacao , nappage au chocolat noir
8 parts - La boîte de 490 g
( = 800 ml ) - Le kg : 22 , 43 €
10 , 99
€
60641
•
De fruits :
vanille / framboise /
mangue / fraise
Crème glacée vanille avec éclats
d ' amande caramélisés à la crème
fraîche ( origine France ) , sorbets
framboise , mangue et fraise , glaçage
vanille , biscuit façon madeleine
8 parts - La boîte de 500 g
( = 800 ml ) - Le kg : 21 , 98 €
10 , 99
€
Spécialités
glacées
58520
•
Cascade de crèmes
glacées et sorbets
À laisser détendre 10 min au réfrigérateur .
Crèmes glacées vanille gousse , caramel
salé et pistache à la crème fraîche ( origine
France ) , sorbets Plein Fruit 50 % de fruits
minimum fraise et cassis
14 boules
6 parts - La boîte de 400 g
( = 630 ml ) - Le kg : 29 , 75 €
11 , 90
€
70015
•
Nougat glacé
Mousse nougat à la crème fraîche
( origine France ) avec des fruits secs
( abricots , raisins , pistaches et amandes
grillées ) 11 % . 1 dosette de coulis de
framboise incluse
8 parts - La boîte de 650 g
Le kg : 18 , 77 €
12 , 20
€
60982
•
Entremets glacé
conf iture de lait / abricot
À laisser détendre 15 min au
réfrigérateur . Sorbet Plein Fruit
abricot ( origine France ) 34 % , crème
glacée confiture de lait origine France
à la crème fraîche origine France
avec éclats d amande confiture de lait
sauce abricot biscuit façon madeleine
avec des grains de pralin décor confiture
de lait amande et meringue
4 parts La boîte de 375 g
480 ml Le kg 34 64
12 99
60980
Entremets
glacé marron
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur
Crèmes glacées marron avec morceaux
de marrons glacés et vanille Bourbon à
la crème fraîche origine France sauce
au marron biscuit brownies au marron
avec grains de pralin plaques de chocolat
au lait avec décor sauce au marron
morceaux de marron glacé meringue et
noisette Marrons 17
4 parts La boîte de 370 g
480 ml Le kg 35 11
12 99
60981
•
Entremets glacé
mirabelle de Lorraine /
amande / caramel
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur .
Sorbet Plein Fruit mirabelle 60 % avec
éclats d ' amande caramélisés et sauce
mirabelle élaborée avec de la mirabelle
de Lorraine IGP * , crème glacée amande à
la crème fraîche ( origine France ) , biscuit
avec grains de pralin , plaques de chocolat
au lait , décor crémeux caramel au beurre
salé , éclats de noisette caramélisés ,
meringue et amande
* Indication Géographique Protégée .
4 parts
La boîte de 385 g ( = 480 ml )
Le kg : 33 , 74 €
12 , 99
€
60983
•
Entremets
glacé fruits rouges /
vanille / framboise
À laisser détendre 15 min au
réfrigérateur . Sorbet Plein Fruit fruits
rouges 50 % , gelée de framboise ,
crème glacée vanille à la crème fraîche
( origine France ) avec éclats d ' amande
caramélisés , sceau en chocolat blanc
et décors , biscuit amande avec éclats
de praliné
4 parts
La boîte de 375 g ( = 480 ml )
Le kg : 34 , 64 €
12 , 99
€
60644
•
Entremets
glacé façon Forêt
Noire chocolat /
Griottines
®
/ vanille
À laisser détendre 15 min au
réfrigérateur . Crèmes glacées chocolat ,
vanille avec morceaux de Griottines
®
et vanille kirschée à la crème fraîche
( origine France ) , sauce griotte , plaques
de chocolat noir , biscuit au cacao , décor
Griottines
®
entières et copeaux de
chocolat
6 parts
La boîte de 420 g ( = 620 ml )
Le kg : 39 , 29 €
16 , 50
€
60646
•
Entremets glacé
exotique mangue /
passion / yuzu / coco
À laisser détendre 15 min au
réfrigérateur . Sorbet Plein Fruit exotique
( mangue / fruit de la passion / yuzu ) 38 % ,
crèmes glacées noix de coco avec noix
de coco râpée et vanille Bourbon à la
crème fraîche ( origine France ) , sauce
mangue / fruit de la passion , biscuit
brownies pur beurre chocolat blanc
citron décor étoiles chocolat blanc
et meringue
6 parts
La boîte de 435 g 605 ml
Le kg 37 93
16 50
60648
Entremets glacé
citron de Sicile vanille
chocolat blanc
À laisser détendre 15 min au
réfrigérateur Sorbet Plein Fruit citron de
Sicile crèmes glacées vanille Bourbon
de Madagascar avec éclats d amande
caramélisés et chocolat blanc à la crème
fraîche origine France sauce citron de
Sicile décor meringue et zeste de citron
confit biscuit citron
6 parts
La boîte de 435 g 605 ml
Le kg 37 93
16 50
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