PÂTISSERIES INDIVIDUELLES
Tartelettes et flans
89926
•
2 Tartelettes
f ines aux pommes
À cuire 22 à 25 min au four .
Pâte feuilletée pur beurre . Pommes
et farine de blé origine France
La boîte de 200 g
Le kg : 28 , 50 €
5 , 70
€
89912
•
2 Parts de f lan
pâtissier
À décongeler 2 h 30 à température
ambiante puis 30 min au réfrigérateur .
Pâte brisée pur beurre Lait écrémé
60 sucre œufs plein air Lait blé
et beurre origine France
La boîte de 340 g
Le kg 17 50
5 95
89792
2 Tartelettes
aux framboises
À décongeler 3 h au réfrigérateur puis 5 min
à température ambiante Pâte sablée pur
beurre framboises entières et compotée de
framboises Farine de blé origine France
La boîte de 158 g
Le kg 39 87
6 30
89908
2 Tartelettes
au citron meringuées
À réchauffer 8 min au four puis laisser
reposer 10 min Pâte sablée pur beurre
œufs plein air appareil au citron
meringue Farine de blé origine France
La boîte de 195 g
Le kg 30 72
5 99
89895
•
2 Tartelettes aux
abricots façon amandine
À réchauffer 8 min au four puis laisser
reposer 10 min . Pâte sablée pur beurre ,
abricots au sirop , crème d ' amande . Farine
de blé , beurre et œufs plein air origine France
La boîte de 200 g
Le kg : 34 , 95 €
6 , 99
€
89924
•
2 Tartelettes
poire amandine /
pépites de chocolat
À réchauffer 8 min au four puis laisser reposer
10 min . Pâte sablée pur beurre , variété
sélectionnée de poires Williams au sirop ,
farine de blé ( origine France ) , œufs plein air ,
pépites de chocolat noir , crème d ' amande
La boîte de 210 g
Le kg : 34 , 29 €
7 , 20
€
Gâteaux et
spécialités régionales
70375
1 Clafoutis
aux griottes
À décongeler 1 à 1 min 15 au micro
ondes Lait sucre œufs plein air farine
de blé crème fraîche et beurre origine
France Griottes dénoyautées 25
Le sachet de 130 g
Le kg 26 92
3 50
70376
1 Far breton
aux pruneaux
À décongeler 1 min 15 à 1 min 30 au
micro ondes Appareil au lait pruneaux
d Agen 27 sucre œufs plein air farine de
blé crème fraîche et beurre origine France
Le sachet de 130 g
Le kg 26 92
3 50
Les
pâtisseries
89920
Tarte normande
10 parts 10 50
La boîte de 800 g Le kg 13 13
49300
•
Façon citron
meringuée sauce
au citron de Sicile
Biscuit brownies pur beurre
chocolat blanc citron avec
éclats d ' amande , crème
glacée citron meringué à la
crème fraîche ( origine France ) ,
sauce au citron de Sicile et
morceaux de biscuit meringué , décor
biscuits brownies , pastilles chocolat blanc
avec éclats de noisette caramélisés , zestes de citron confit ,
meringues
Tartes glacées
Créations d ’ exception
Biscuit brownies pur beurre
avec éclats d ’ amande , crème
glacée au chocolat au lait
du Ghana 40 % de cacao
à la crème fraîche ( origine
France ) , sauce au chocolat
noir de Tanzanie 75 %
de cacao , décor biscuits
brownies , pastilles chocolat
avec éclats de noisette , copeaux
de chocolat
49302
•
Vanille Bourbon sauce
caramel au beurre salé
49301
•
Chocolat au lait du Ghana
sauce chocolat noir de Tanzanie
16 , 50
€
16 , 50
€
16 , 50
€
60602
•
La Rose glacée
framboise / fraise / vanille
À laisser détendre 15 min au
réfrigérateur . Sorbet Plein Fruit
fraise et crème glacée vanille
Bourbon à la crème fraîche
( origine France ) , sorbet Plein
Fruit framboise marbré de
sauce fraise / framboise ,
coque et velours au
chocolat blanc coloré ,
meringue
8 parts - La boîte de 615 g
( = 995 ml ) - Le kg : 30 , 88 €
18 , 99
€
8 parts - La boîte de 565 g
( = 660 ml ) - Le kg : 29 , 20 €
8 parts - La boîte de 565 g
( = 700 ml ) - Le kg : 29 , 20 €
60604
•
Entremets glacé
Velours fraise /
mascarpone vanille
À laisser détendre 20 à 25 min
au réfrigérateur . Crème glacée
mascarpone vanille à la crème
fraîche ( origine France ) ,
sorbet Plein Fruit fraise 65
% , compotée de fraise ,
biscuit crème d ' amande ,
coque et velours au
chocolat blanc coloré
60606
•
Entremets glacé
Velours pistache /
chocolat noir
À laisser détendre 20 à
25 min au réfrigérateur .
Crèmes glacées pistache
avec éclats de pistache
et chocolat noir
du Mexique avec
copeaux de chocolat
noir à la crème
fraîche ( origine
France ) , caramel
chocolat fondant ,
biscuit crème
d ' amande , coque et
velours de confiserie au
beurre de cacao coloré
8 parts - La boîte de 745 g
( = 1 , 025 litre ) - Le kg : 28 , 86 €
8 parts - La boîte de 765 g
( = 1 , 025 litre ) - Le kg : 28 , 10 €
21 , 50
€
21 , 50
€
Nos desserts signatures
Biscuit brownies pur beurre
avec éclats d ’ amande ,
crème glacée à l ’ extrait
et grains de vanille
Bourbon de Madagascar
à la crème fraîche
( origine France ) , sauce
au caramel beurre salé ,
décor biscuits brownies ,
pastilles chocolat avec
éclats de noisette , noisettes
caramélisées
8 parts - La boîte de 565 g
( = 700 ml ) - Le kg : 29 , 20 €
À laisser détendre 30 min au réfrigérateur
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Hors alcools Dogador et produits non alimentaires de la boutique
Tous les produits sont éligibles aux titres restaurant