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POUR BIEN VOUS REPÉRER
L ’ été a un goût de liberté , de fraîcheur et de partage .. .
Quand les journées s ’ allongent et que l ’ envie de simplicité s ’ invite à table , les produits surgelés
deviennent de précieux alliés . Produits de saison , recettes gourmandes , solutions rapides ou
inspirations festives : tout est pensé pour prof iter pleinement de l ’ été , sans compromis sur la qualité
ni le plaisir . Que ce soit pour un déjeuner léger , un barbecue improvisé ou un dessert rafraîchissant ,
ce catalogue vous accompagne tout l ’ été avec des idées savoureuses , pratiques et généreuses .
Bel été avec Maison Thiriet !
L ’ ÉDITO
Sommaire
LES APÉRITIFS
P . 7
LES ENTRÉES TRAITEUR
P . 9
LES FEUILLETÉS ,
CRÊPES ET SNACKING
P . 12
LES PIZZAS
P . 16
LES CUISINES
D ' AILLEURS
P . 17
LES PLATS CUISINÉS
INDIVIDUELS
P . 20
LES PLATS CUISINÉS
À PARTAGER
P . 23
LES POISSONS ET
FRUITS DE MER
P . 25
LES VIANDES
ET VOLAILLES
P . 30
LES POMMES DE
TERRE ET PÂTES
P . 35
LES LÉGUMES
P . 37
LES AIDES CULINAIRES
P . 43
LES FRUITS
P . 44
LES BACS ET
POTS GLACÉS
P . 44 à 47
Les Essentiels P . 44
Les Premiums P . 45
Les Artisanales P . 46
Les pots individuels
et à partager P . 47
LES CORNETS
P . 48
LES BARRES GLACÉES
P . 49
LES BÂTONNETS
P . 49
LES P ' TITS LOUPS
P . 51
LES DESSERTS GLACÉS
P . 52
LES PÂTISSERIES
P . 55
LES PAINS ET
VIENNOISERIES
P . 59
L ' ÉPICERIE FINE
P . 61
LA BOUTIQUE
P . 62
BOÎTE
DÉCOUVERTE
P . 62
VOS RENDEZ - VOUS
AVEC MAISON THIRIET
P . 64
Moules
Noix de St Jacques
Crevettes écrevisses
Poissons entiers
Indication calibre et découpe
SUR
TOUTES LES
PIZZAS
Pain croustillant , légumes
grillés , mozzarella fondante …
Ces bruschettas à la plancha
ont tout du parfait apéritif d ’ été .
P . 16
Produit Bleu Blanc Cœur
Produits issus d une alimentation diversif iée
naturellement riche en Oméga 3 et
contrôlés par Bleu Blanc Coeur L association reconnue
par les Ministères de l Agriculture de l Environnement et
de la Santé construit des f ilières agricoles responsables
et durables visant à améliorer la qualité nutritionnelle
et environnementale de notre alimentation et impactant
ainsi positivement la santé de la Terre des animaux et
des hommes
Produit Origine France
Viandes issues d animaux nés élevés et abattus en
France Poissons sauvages poissons débarqués et
transformés en France Poissons d élevage nés et
élevés en France Fruits légumes et pommes de
terre cultivés en France
Produit issu de
l agriculture biologique
Signes off iciels de qualité pour les produits issus
de l agriculture biologique un mode de production
respectueux de l environnement et du bien être animal
Chaque étape de la production à la commercialisation
est contrôlée par un organisme certif icateur agréé par
l Institut National de l Origine et de la qualité INAO
Produit convenant
aux végétariens
Produits garantis sans protéines animales
viande poisson crustacés ou mollusques pouvant
contenir œufs et produits laitiers
Sans résidu de pesticides
Produits garantissant l absence de résidu de
pesticides à travers une agriculture plus
vertueuse plus respectueuse de l environnement et
de la biodiversité seuil de quantif ication 0 01 mg
kg pour une recherche de 400 molécules minimum
Produit Label Rouge
Signe off iciel de qualité qui désigne
des produits qui par leurs conditions
de production ou de fabrication ont un niveau de
qualité supérieure Chaque étape de la production à
la commercialisation est contrôlée par un organisme
certif icateur agréé par l Institut National de l Origine
et de la qualité INAO
Produit à base de canard
du Sud Ouest
Produits élaborés avec des canards
Origine Sud Ouest Chaque étape de la production à
la commercialisation est contrôlée par un organisme
certif icateur agréé par l Institut National d Origine et de
la qualité INAO
Indication
Géographique Protégée
Produit agricole brut ou transformé dont la
qualité la réputation ou d autres caractéristiques sont
liées à son origine géographique Chaque étape de la
production à la commercialisation est contrôlée par un
organisme certif icateur agréé par l Institut National de
l Origine et de la qualité INAO
Origine France Garantie
Certif ication contrôlée par un organisme
indépendant qui garantit qu au moins
50 du prix de revient unitaire est français
et que le produit prend ses caractéristiques essentielles
en France
Aquaculture responsable
Les produits de la mer portant ce logo proviennent
d une ferme aquacole qui a répondu à un référentiel
pour une aquaculture responsable
Pêche durable
Les produits de la mer portant ce logo
proviennent d une pêcherie qui a répondu à un
référentiel environnemental pour une pêche durable
et bien gérée