33
Grillade
86246
•
Tranches de poitrine
supérieure crue , fumée
À cuire . Fumée au bois de hêtre ,
sans nitrite ajouté . Porc origine France .
Emballées sous vide
5 tranches min . de 80 g env .
La boîte de 400 g
Le kg : 19 , 98 €
7 , 99
€
Boudins
87004
•
2 Boudins noirs
traditionnels aux oignons
À réchauffer . Sans conservateur
ajouté , boyau naturel .
Emballés sous vide
La boîte de 250 g
Le kg : 15 , 80 €
3 , 95
€
87055
•
2 Boudins noirs
traditionnels aux pommes
À réchauffer . Sans conservateur ajouté ,
boyau naturel . Emballés sous vide
La boîte de 250 g
Le kg : 15 , 80 €
3 , 95
€
87072
•
4 Boudins blancs
supérieurs à la truffe
blanche d ’ été ( 1 % )
et à l ’ Armagnac
À réchauffer . Sans polyphosphate
ajouté . Viande de porc , boyau naturel ,
Armagnac 3 % . Emballés sous vide
La boîte de 500 g
Le kg : 13 , 98 €
6 , 99
€
87071
•
4 Boudins blancs
supérieurs au Porto
À réchauffer . Sans polyphosphate
ajouté , sans conservateur ajouté .
Porto 4 , 9 % . Emballés sous vide
La boîte de 500 g
Le kg : 13 , 98 €
6 , 99
€
87064
•
4 Boudins blancs
supérieurs morilles ,
cèpes et Cognac
À réchauffer . Viande de porc français
48 % , brisures de morilles 3 % ,
cèpes 3 % . Boyau naturel de porc . Sans
polyphosphate ajouté , sans conservateur
ajouté . Emballés sous vide
La boîte de 500 g
Le kg : 13 , 98 €
6 , 99
€
Farce
85336
•
Farce pur porc
Viande et gras de porc 92 % ( origine
France ) , assaisonnement . Alimentation
sans OGM * . Emballée sous vide
* OGM ( Organismes Génétiquement Modif iés ) < 0 , 9 % .
La boîte de 400 g
Le kg : 14 , 98 €
5 , 99
€
TRAITEUR
Snacking
85337
Boulettes
à l italienne
Viande de porc origine France égrainée 39
viande bovine origine France égrainée 14
Grana Padano AOP assaisonnées cuites
Appellation d Origine Protégée
14 pièces de 20 g env
Le sachet de 340 g
Le kg 23 38
7 95
85250
Manchons
de poulet marinés kebab
Manchons de poulet 82
marinés cuits
3 4 parts
Le sachet de 500 g
Le kg 17
8 50
85226
•
Manchons de
poulet marinés barbecue
Manchons de poulet 78 % ,
marinés cuits
3 / 4 parts
Le sachet de 500 g
Le kg : 17 €
8 , 50
€
85327
•
Manchons
de poulet rôtis
Manchons de poulet 90 % ,
rôtis cuits
3 / 4 parts
Le sachet de 500 g
Le kg : 17 €
8 , 50
€
85244
•
Chicken wings
Manchons et ailerons de poulet
80 % , marinés cuits
12 à 17 pièces env .
3 / 4 parts
Le sachet de 500 g
Le kg : 13 , 90 €
6 , 95
€
85251
•
Aiguillettes
de poulet coupées
Cuites , préparées
2 / 3 parts
Le sachet de 300 g
Le kg : 29 , 97 €
8 , 99
€
85265
•
Aiguillettes
de poulet marinées
à la mexicaine
Cuites
2 / 3 parts
Le sachet de 300 g
Le kg : 28 , 33 €
8 , 50
€
85266
•
Émincés de volaille
marinés kebab
2 / 3 parts
Le sachet de 300 g
Le kg : 28 , 33 €
8 , 50
€
Viandes marinées
85274
•
Pilons de poulet
marinés barbecue
Avec peau
2 / 3 parts
Le sachet de 500 g
Le kg : 11 €
5 , 50
€
85331
•
Ailes de poulet
marinées paprika
Ailerons et manchons de poulet
( origine France ) marinés au paprika
2 / 3 parts
Le sachet de 500 g
Le kg : 11 , 40 €
5 , 70
€
85320
•
Émincés de f ilets
de poulet marinés Tex - Mex
Poulet origine France 100 f ilets
Crus Marinade mexicaine aux épices
douces paprika et cumin
3 4 parts
Le sachet de 400 g
Le kg 21 50
8 60
85289
Aiguillettes de poulet
crues marinées au citron
5 à 8 pièces de 65 g env
3 4 parts
Le sachet de 400 g
Le kg 22 38
8 95
85273
Hauts de cuisses
de poulet désossés
marinés thym citron
Sans peau
2 3 parts
Le sachet de 500 g
Le kg 15 98
7 99
85225
•
Hauts de cuisses
de poulet marinés basilic ,
romarin , huile d ’ olive
Marinade basilic , romarin
et huile d ’ olive ( 5 % )
4 parts
Le sachet de 1 kg
9 , 95
€
85231
•
Filet fondant
de dinde mariné
au beurre
Spécial four , prêt à cuire , f ilet
de dinde avec peau 87 %
4 / 5 parts
La boîte de 550 g
Le kg : 25 , 36 €
13 , 95
€
86245
•
4 Côtes de porc
désossées marinées
à la provençale
Emballées sous vide .
Pièces de 125 g env .
La boîte de 500 g
Le kg : 21 , 90 €
10 , 95
€
85191
•
Aiguillettes de
canard assaisonnées au
piment d ’ Espelette AOP *
Emballées sous vide .
10 pièces env .
* Appellation d ’ Origine Protégée .
La boîte de 280 g
Le kg : 42 , 68 €
11 , 95
€
86251
•
6 Tranches
de poitrine pur porc
marinées à la mexicaine
Poitrine de porc ( origine France ) , épices .
Élevé sans antibiotique dès la naissance ,
porc 100 % f ilière Maison Thiriet * .
Emballées sous vide
* Voir thiriet . com .
Pièces de 75 g
La boîte de 450 g
Le kg : 19 , 98 €
8 , 99
€
86421
•
2 Carpaccio
de bœuf charolais ,
sauce huile d ’ olive basilic
Viande bovine , race à viande
Charolaise . 2 rosaces de 70 g
emballées sous vide et 1 dosette
de sauce
La boîte 160 g
Le kg : 56 , 19 €
8 , 99
€
Viandes farcies
VIANDES FARCIES
INDIVIDUELLES
85252
•
2 Fondants
de poulet farcis , farce
aux petits légumes
Cuits , hauts de cuisses de poulet
désossé avec peau farce 45
carottes oignons courgettes
Emballés sous vide
La boîte de 290 g
Le kg 27 41
7 95
85306
2 Farcis de poulet
farce au bloc de foie gras
de canard cèpes
Poulet bloc de foie gras
de canard et porc origine France
Emballés sous vide
La boîte de 320 g
Le kg 40 47
12 95
86325
6 Paupiettes
de veau farce à la viande
de veau et de porc
Viande de veau 84
viande de porc 15
La boîte de 750 g
Le kg 25 32
18 99
Hors alcools Dogador et produits non alimentaires de la boutique
Tous les produits sont éligibles aux titres restaurant