LES ROUGES VIOLACÉS
Betterave tomate aubergine
Des légumes qui n ont pas peur
de se faire remarquer
LES BLANCS
Chou f leur panais navet
Les discrets qui allient douceur
et subtilité
Un cahier
des charges exigeant
Les légumes chez
Maison Thiriet
CUISINER ENSEMBLE
Les enfants sont souvent plus curieux de goûter un plat qu ' ils ont aidé à préparer .
RACONTER UNE HISTOIRE
Les légumes sont souvent plus amusants lors - qu ' ils s ' accompagnent d ' un peu d ' imagination .
MISER SUR LES COULEURS
Une assiette colorée attire naturellement l ' œil et stimule la curiosité .
JOUER SUR LES TEXTURES
Galettes croustillantes , légumes panés ou râpés dorés : les enfants sont souvent sensibles au croquant et aux textures gourmandes .
PERSÉVÉRER SANS FORCER
Il faut parfois plusieurs dégustations avant qu un enfant adopte un nouvel aliment .
UNE MAÎTRISE DE BOUT EN BOUT
Des spécif ications précises concernant les variétés ,
les périodes de récolte , les calibres et les zones de culture
permettent de garantir qualité et traçabilité .
DES CONTRÔLES À
TOUTES LES ÉTAPES
Suivi des parcelles par des agronomes ,
contrôles qualité , analyses et vérif i -
cations régulières accompagnent les
légumes tout au long de la f ilière .
UN ENVIRONNEMENT
PRÉSERVÉ
Les producteurs partenaires sont réguliè
rement suivis et accompagnés dans leurs
pratiques agricoles af in de favoriser une
agriculture toujours plus vertueuse
5 astuces pour faire manger des légumes aux enfants
LES JAUNES
Courge carotte poivron jaune
Les rayons de soleil qui illuminent
vos assiettes toute l année
*
Retrouvez dans ce catalogue :
Références de légumes bruts ,
dont une sélection de légumes oubliés
Références de légumes
sans résidu de pesticides
Références de
légumes déjà cuisinés
Références de légumes , garnitures
de légumes , purées biologiques
Références de mélanges de légumes ,
pour ceux qui ne veulent pas choisir
Références de soupes
cuisinées et nature
87
I
39
I
32
I
48
I
24
I
7
I
5
SANS RÉSIDU
DE PESTICIDES
Adapté aux enfants