27
Chapon et poularde
85408
•
Découpes
de chapon fermier
de Bretagne
Élevé en plein air .
3 à 5 morceaux issus de la cuisse
et 3 à 5 morceaux issus du blanc .
Produit saisonnier disponible prévisionnellement jusqu ’ au
28 . 05 . 26 et dans la limite des stocks disponibles .
7 à 9 pièces - 3 / 4 parts
Le sachet de 850 g
Le kg : 29 , 40 €
24 , 99
€
92313
•
Poularde
fermière de Bretagne
Élevé en plein air
Produit saisonnier disponible prévisionnellement jusqu ’ au
28 . 05 . 26 et dans la limite des stocks disponibles .
Pièce de 1 , 7 à 2 , 1 kg
4 / 6 parts - Le kg : 14 , 99 €
Produit vendu au poids *
28 , 48
€
*
Chapon fermier Label
Rouge de Bretagne
Élevé en plein air
92307
•
6 / 8 parts
Produit saisonnier disponible prévisionnellement jusqu ’ au
28 . 05 . 26 et dans la limite des stocks disponibles .
Pièce de 2 , 5 à 2 , 9 kg
Le kg : 15 , 99 €
Produit vendu au poids *
43 , 17
€
*
92308
•
8 / 10 parts
Produit saisonnier disponible prévisionnellement jusqu ’ au
28 . 05 . 26 et dans la limite des stocks disponibles .
Pièce de 2 , 9 à 3 , 3 kg
Le kg : 15 , 99 €
Produit vendu au poids *
49 , 57
€
*
92306
•
Chapon de pintade
fermier Label Rouge
Élevé en plein air
Produit saisonnier disponible prévisionnellement jusqu ’ au
28 . 05 . 26 et dans la limite des stocks disponibles .
Pièce de 1 , 7 à 2 , 1 kg
4 / 6 parts - Le kg : 18 , 99 €
Produit vendu au poids *
36 , 08
€
*
Lapin
85407
•
Morceaux
de râbles de lapin
5 à 6 pièces de 67 g - 2 parts
Le sachet de 400 g
Le kg : 26 , 25 €
10 , 50
€
85194
•
Cuisses de lapin
coupées en morceaux
4 à 5 pièces de 85 g
Le sachet de 395 g
Le kg : 26 , 58 €
10 , 50
€
85193
Découpe de lapin
2 demi avants sans tête
sans cœur sans poumon
2 ou 3 demi râbles avec rognons
2 cuisses coupées en 2 et 1 foie
9 à 10 pièces 3 4 parts
Le sachet de 1 12 kg
Le kg 16 06
17 99
NOS VIANDES BOUCHÈRES
Viande bovine
86435
2 Biftecks rumsteck
race à viande Charolaise
Emballés individuellement
sous vide
Pièces de 150 g env
La boîte de 300 g
Le kg 39 83
11 95
86436
•
2 Faux - f ilets
race à viande Charolaise
Emballés individuellement
sous vide
Pièces de 200 g env .
La boîte de 400 g
Le kg : 41 , 25 €
16 , 50
€
86437
•
Bavette d ’ aloyau
race à viande Charolaise
Emballés individuellement
sous vide
4 à 5 pièces de 150 g env .
La boîte de 600 g
Le kg : 48 , 32 €
28 , 99
€
86439
•
2 Tournedos race
à viande Charolaise
Emballés individuellement
sous vide
Pièces de 150 g env .
La boîte de 300 g
Le kg : 68 , 33 €
20 , 50
€
86438
•
2 Entrecôtes
race à viande Charolaise
Emballés individuellement
sous vide
Pièces de 250 g env .
La boîte de 500 g
Le kg : 47 €
23 , 50
€
86440
•
Collier et basse
côte pour bourguignon
race à viande Charolaise
Emballés sous vide
15 pièces env . - 4 / 5 parts
La boîte de 900 g
Le kg : 28 , 83 €
25 , 95
€
86185
•
Jarret et plat
de côte pour pot - au - feu
Emballés sous vide
6 parts - 2 sachets de 600 g
La boîte de 1 , 2 kg
Le kg : 23 , 33 €
27 , 99
€
86513
•
2 Noix de joue
Parées à la main . Emballées
individuellement sous vide
Pièces de 450 g env . - 6 parts
La boîte de 900 g
Le kg : 33 , 32 €
29 , 99
€
Veau
86317
•
4 Escalopes de veau
Noix , sous - noix , noix pâtissière ,
tranchées à la main . Emballées
individuellement sous vide
Pièces de 125 g env .
La boîte de 500 g
Le kg : 41 €
20 , 50
€
86318
Sauté de veau
Collier côte découverte sans os
épaule parés et tranchés à la main
Emballé sous vide
4 5 parts 2 sachets de 450 g env
La boîte de 900 g
Le kg 25
22 50
86324
Tranches de jarret
de veau pour osso bucco
100 cœur de jarret de veau
4 à 5 tranches de 200 g env
Le sachet de 1 kg
20 50
86312
Tranches
de foie de veau
Emballées individuellement
sous vide
4 pièces de 125 g env
La boîte de 500 g
Le kg 41
20 50
92314
•
Rognon
de veau entier
Emballé sous vide
Pièce de 300 à 600 g
2 / 4 parts - Le kg : 21 , 99 €
Produit vendu au poids *
9 , 90
€
*
86506
•
Ris de veau
Emballé sous vide
2 / 3 parts
La boîte de 500 g
Le kg : 59 , 98 €
29 , 99
€
Porc
86247
•
Côtes de porc échine
Élevé sans antibiotique dès la
naissance , porc 100 % f ilière Maison
Thiriet * *
4 à 7 pièces de 130 à 160 g env .
Le sachet de 800 g
Le kg : 12 , 49 €
9 , 99
€
86248
•
Côtes de porc
premières , secondes
et f ilet
Élevé sans antibiotique dès la
naissance , porc 100 % f ilière Maison
Thiriet * *
4 à 7 pièces de 130 à 160 g
Le sachet de 800 g
Le kg : 13 , 69 €
10 , 95
€
92316
•
Rôti de porc échine
Élevé sans antibiotique
dès la naissance , porc 100 %
f ilière Maison Thiriet * * .
Emballé sous vide
Pièce de 900 g à 1 , 4 kg
Le kg : 15 , 95 €
Produit vendu au poids *
18 , 34
€
*
86249
•
Sauté de porc
Morceaux d ’ épaule de porc ( origine
France ) , sans os . Porc élevé sans
antibiotique dès la naissance , 100 %
f ilière Maison Thiriet * * . Portionnable
Pièces de 30 à 60 g env . - 4 / 5 parts
Le sachet de 800 g
Le kg : 13 , 74 €
10 , 99
€
92315
•
Filet mignon de porc
Élevé sans antibiotique dès la
naissance , porc 100 % f ilière Maison
Thiriet * * . Emballé sous vide
Pièce de 350 à 700 g
Le kg : 21 , 99 €
Produit vendu au poids *
11 , 54
€
*
Agneau
92090
•
2 Souris d ’ agneau
Emballées sous vide
Produit saisonnier disponible prévisionnellement jusqu au
28 05 26 et dans la limite des stocks disponibles
Pièces de 350 à 450 g
La boîte de 700 à 900 g
Le kg 27 49
Produit vendu au poids
21 99
92089
4 Tranches
de gigot d agneau
Pièces de 150 à 200 g
La boîte de 600 à 800 g
Le kg 28 50
Produit vendu au poids
19 95
92088
6 Côtes d agneau
2 côtes découvertes 2 côtes
premières et ou secondes
2 côtes f ilet relevées d aromates
Pièces de 100 à 135 g
La boîte de 620 à 720 g
Le kg 29 50
Produit vendu au poids
19 77
Prix pour
1 , 9 kg
Prix pour
2 , 7 kg
Prix pour
3 , 1 kg
Prix pour
1 , 9 kg
Prix pour
450 g
Prix pour
1 , 15 kg
Prix pour
525 g
Prix pour
800 g
Prix pour
700 g
Prix pour
670 g
Hors alcools Dogador et produits non alimentaires de la boutique
Tous les produits sont éligibles aux titres restaurant
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