Viandes farcies
VIANDES FARCIES
INDIVIDUELLES
85252
•
2 Fondants
de poulet farcis , farce
aux petits légumes
Cuits , hauts de cuisses de poulet
désossé avec peau , farce 45 % :
carottes , oignons , courgettes .
Emballés sous vide
La boîte de 290 g
Le kg : 27 , 41 €
7 , 95
€
85306
•
2 Farcis de poulet ,
farce au bloc de foie gras
de canard , cèpes
Poulet , bloc de foie gras
de canard et porc origine France .
Emballés sous vide
La boîte de 320 g
Le kg : 40 , 47 €
12 , 95
€
86325
•
6 Paupiettes
de veau , farce à la viande
de veau et de porc
Viande de veau 84 % ,
viande de porc 15 %
La boîte de 750 g
Le kg : 24 , 67 €
18 , 50
€
85290
•
2 Cuisses
de canette farcies ,
farce forestière
Cuisses de canette origine France
semi - désossées , farce 22 % :
viande de dinde ( origine France ) 11 % ,
champignons forestiers ( bolets , cèpes ,
pleurotes , mousserons ) et vieil Armagnac .
Emballées individuellement sous vide
La boîte de 400 g
Le kg : 29 , 98 €
11 , 99
€
85235
•
2 Cailles farcies ,
farce au foie gras
de canard
Semi - désossées , farce 35 % :
foie gras de canard 12 % ,
crème et Porto
La boîte de 320 g
Le kg : 43 , 59 €
13 , 95
€
85330
•
2 Cuisses de pintade
farcies au foie gras de
canard et Sauternes
Cuisse de pintade ( origine France )
semi - désossée , farce : dinde et foie gras
de canard origine France , gras de veau
et Sauternes AOC * .
Emballées individuellement sous vide
* Appellation d ’ Origine Contrôlée .
La boîte de 420 g
Le kg : 30 , 93 €
12 , 99
€
VIANDES FARCIES
À PARTAGER
85325
Rôti de dinde farci
farce au butternut
et aux marrons
Dinde origine France farce 32
butternut et marrons conf its
entourée de barde de porc
5 6 parts La boîte de 1 kg
20 99
85286
Rôti de poularde
farci farce aux cèpes
Demi poularde entièrement
désossée farce 27 cèpes 12
et Vieil Armagnac 1 9
Emballé sous vide
Produit saisonnier disponible prévisionnellement jusqu au
28 05 26 et dans la limite des stocks disponibles
5 6 parts La boîte de 1 kg
26 99
85285
•
Rôti de chapon
farci , farce morilles
et Armagnac
Demi - chapon entièrement désossé ,
farce 29 % : morilles 1 % et Vieil
Armagnac 0 , 7 % . Emballé sous vide
Produit saisonnier disponible prévisionnellement jusqu ’ au
28 . 05 . 26 et dans la limite des stocks disponibles .
6 / 7 parts
La boîte de 1 , 3 kg
Le kg : 26 , 92 €
34 , 99
€
85264
•
Pintade farcie ,
farce aux morilles , raisins
de Corinthe et Cognac
Fine Champagne
Pintade semi - désossée , farce 24 % :
morilles , Cognac Fine Champagne
et raisins de Corinthe
4 / 5 parts
La boîte de 1 , 2 kg
Le kg : 24 , 16 €
28 , 99
€
92014
•
Poularde farcie ,
farce girolles
Poularde semi - désossé
( origine France ) 72 % , farce 23 % :
viande de dinde ( origine France ) 11 % ,
gras de porc , girolles . Emballée sous vide
Produit saisonnier disponible prévisionnellement jusqu ’ au
28 . 05 . 26 et dans la limite des stocks disponibles .
Pièce de 1 , 7 à 2 , 5 kg
6 / 8 parts - Le kg : 23 , 80 €
Produit vendu au poids *
49 , 98
€
*
Viandes en croûte
85315
•
Filet de poulet
en croûte
Filet de poulet préparé ( origine
France ) , farce de porc et de canard
( origine France ) , pâte brisée pur beurre
4 parts
La boîte de 600 g
Le kg : 28 , 32 €
16 , 99
€
85335
•
Filet mignon
de porc en croûte
Filet mignon de porc préparé cuit ,
farce de porc et de canard cuite ,
champignons de Paris , pâte brisée
pur beurre . Porc et canard
origine France
4 parts
La boîte de 600 g
Le kg : 29 , 98 €
17 , 99
€
Viandes cuites
86514
•
Foies de poulet
conf its à la graisse
de canard
Foies de poulet origine France
à la graisse de canard origine
France sans nitrite ajouté
Emballés sous vide
Voir thiriet com
3 4 parts
La boîte de 300 g
Le kg 16 63
4 99
86515
Gésiers de poulet
conf its à la graisse
de canard
Gésiers de poulet origine France
conf its et graisse de canard
origine France Sans nitrite ajouté
Emballés sous vide
Voir thiriet com
3 4 parts
La boîte de 300 g
Le kg 18 33
5 50
87080
•
Ef f iloché de porc
Porc origine France .
Emballé sous vide
La boîte de 340 g
Le kg : 23 , 50 €
7 , 99
€
85310
•
Conf it de canard
du Sud - Ouest - 2 cuisses
Emballées
sous vide
La boîte de 400 g
Le kg : 32 , 48 €
12 , 99
€
86320
•
Tête de veau
sauce gribiche
Tête de veau sauce gribiche :
œufs durs , moutarde , cornichons ,
câpres . Emballée sous vide
1 part - La boîte de 310 g
Le kg : 32 , 10 €
9 , 95
€
87083
•
Roulé de carré
de porcelet
Porcelet origine France . Déjà cuit
par cuisson longue pendant 8 h .
Emballé sous vide
2 / 3 parts - La boîte de 400 g
Le kg : 29 , 88 €
11 , 95
€
85333
•
Ef f iloché
de canard * conf it
Canard origine France ( Sud - Ouest ) .
Canard conf it au sel de
Salies - de - Béarn IGP * * .
Emballé sous vide
* Voir thiriet . com .
* * Indication Géographique Protégée .
La boîte de 340 g
Le kg : 35 , 26 €
11 , 99
€
85334
•
Noix de joue
de porc cuisinées
à la moutarde
Noix de joue de porc origine France 49 % ,
cuisinées à la moutarde .
Emballées sous vide
2 parts - La boîte de 400 g
Le kg : 29 , 98 €
11 , 99
€
86412
•
Noix de joue
de bœuf cuisinées
au vin rouge
Viande bovine origine France . Déjà cuit
par cuisson longue pendant 5 h .
Emballées sous vide
2 parts - La boîte de 400 g
Le kg : 37 , 38 €
14 , 95
€
86013
•
Souris d ’ agneau
rôtie , jus au thym
Déjà cuit par cuisson longue pendant 5 h .
Emballée sous vide
1 part - La boîte de 450 g
Le kg : 32 , 22 €
14 , 50
€
87043
•
Palette
à la diable cuite
Épaule de porc enrobée de sauce
moutarde 13 et entourée
d une crépine Emballée sous vide
6 tranches 4 parts
Le sachet de 1 kg
13 99
86240
Demi palette
de porc fumée cuite
Porc origine France sans nitrite
ajouté fumage au bois de hêtre
Emballée sous vide
3 4 parts La boîte de 800 g
Le kg 21 19
16 95
86238
2 Jambonneaux
de porc supérieurs
cuits dans leur jus
Viande de porc sans nitrite ajouté
Emballés individuellement
sous vide
La boîte de 900 g
Le kg 19 44
17 50
Prix pour
2 , 1 kg
30
Cet article est vendu au poids le prix indiqué ici est un prix moyen estimatif Votre facture tiendra compte du poids réellement constaté lors de la préparation de commande