DESSERTS GLACÉS
INDIVIDUELS
Sunday
À laisser détendre 10 min à température ambiante
16510
•
4 Sunday
caramel et morceaux
d ' amande caramélisés
Crème glacée vanille à la crème fraîche
( origine France ) , sauce au caramel 35 %
4 x 65 g - La boîte de 260 g
( = 400 ml ) - Le kg : 18 , 08 €
4 , 70
€
16530
•
4 Sunday
vanille et morceaux
de biscuit cacaoté
Crème glacée vanille à la crème fraîche
( origine France ) , sauce biscuit 32 %
4 x 65 g - La boîte de 260 g
( = 400 ml ) - Le kg : 18 , 08 €
4 , 70
€
4 Liégeois
À laisser détendre 10 min à température ambiante
16015
Cafés liégeois
Crèmes glacées café et vanille à la crème fraîche origine France
tourbillon de sauces au café et au chocolat 13 décor copeaux
de chocolat
La boîte de 292 g 500 ml Le kg 15 58
4 55
16020
Chocolats liégeois
Crèmes glacées chocolat et vanille à la crème fraîche origine
France tourbillon de sauce au chocolat 14 décor copeaux
de chocolat
La boîte de 292 g 500 ml Le kg 15 58
4 55
16030
•
Pêches Melba
Sorbet pêche avec morceaux , crème glacée vanille à la crème
fraîche ( origine France ) , tourbillon de sauce framboise 13 % ,
décor amandes hachées
La boîte de 320 g ( = 500 ml ) - Le kg : 14 , 22 €
4 , 55
€
16040
•
Poires Belle - Hélène
Sorbet poire avec morceaux , crème glacée vanille à la crème
fraîche ( origine France ) , tourbillon de sauce au chocolat 12 % ,
décor copeaux de chocolat
La boîte de 320 g ( = 500 ml ) - Le kg : 14 , 22 €
4 , 55
€
4 Parfaits
À laisser détendre 10 min à température ambiante
17220
•
Cassis
Crème glacée vanille à la crème fraîche
( origine France ) avec morceaux de
noisette caramélisés , sorbet cassis
et sauce au cassis 14 %
La boîte de 300 g ( = 460 ml )
Le kg : 15 , 50 €
4 , 65
€
17210
•
Café
Crème glacée café à la crème fraîche
( origine France ) , sauce au café 15 %
La boîte de 300 g ( = 460 ml )
Le kg : 15 , 50 €
4 , 65
€
4 Exquis
À laisser détendre 5 à 10 min au réfrigérateur
18011
•
Cœur de meringue
Crème glacée vanille à la crème fraîche
( origine France ) , enrobage grains
de pralin amande / noisette , cœur de
meringue
La boîte de 340 g ( = 520 ml )
Le kg : 19 , 41 €
6 , 60
€
18040
•
Façon citron
meringué
Crème glacée citron à la crème fraîche
( origine France ) , cœur de sauce au citron
de Sicile , enrobage au chocolat blanc
et biscuits meringués
La boîte de 340 g ( = 520 ml )
Le kg : 19 , 41 €
6 , 60
€
18035
•
Façon poire
Belle - Hélène
Sorbet poire , crème glacée vanille à la
crème fraîche ( origine France ) avec éclats
d ’ amande , cœur de sauce au chocolat
noir et glaçage ganache au chocolat noir
avec éclats d ’ amande
La boîte de 340 g ( = 480 ml )
Le kg 19 41
6 60
18025
Façon crème brûlée
Crème glacée saveur crème brûlée à
la crème fraîche avec des éclats de
caramel cœur de sauce au caramel à
la crème fraîche et au sucre de canne
enrobage au chocolat blanc Crème
fraîche origine France
La boîte de 340 g 480 ml
Le kg 19 41
6 60
18030
Façon rocher
Crème glacée praliné à la crème
fraîche origine France avec des éclats
d amande cœur de sauce au chocolat
au lait enrobage au chocolat au lait
avec des brisures de biscuit
La boîte de 340 g 480 ml
Le kg 19 41
6 60
18060
•
Rhum raisins
Crème glacée au rhum Saint James
®
avec raisins macérés au rhum Saint
James
®
, cœur de sauce au chocolat noir
et rhum Saint James
®
, glaçage ganache
au chocolat noir
La boîte de 370 g ( = 500 ml )
Le kg : 17 , 84 €
6 , 60
€
4 Palets
À laisser détendre 10 min au réfrigérateur
18225
•
Vanille / Cognac
Crème glacée vanille Bourbon de
Madagascar et Cognac AOC * de l ' Île de
Ré à la crème fraîche ( origine France ) ,
fourrage confiseur au Cognac AOC * de
l ' Île de Ré , enrobage ganache au chocolat
* Appellation d ' Origine Contrôlée .
La boîte de 300 g ( = 400 ml )
Le kg : 23 , 30 €
6 , 99
€
18215
•
Café / Whisky
Crème glacée 100 % arabica à la
crème fraîche ( origine France ) , fourrage
confiseur au Whisky écossais , enrobage
ganache au chocolat
La boîte de 300 g ( = 400 ml )
Le kg : 23 , 30 €
6 , 99
€
4 Fruits givrés
À laisser détendre 10 min au réfrigérateur
19055
•
Oranges givrées
Sorbet orange ( 28 % ) avec pulpe .
Présenté dans l ' écorce du fruit
La boîte de 300 g ( = 480 ml )
Le kg : 27 , 33 €
8 , 20
€
19035
•
Noix de coco
givrées
Crème glacée noix de coco à la crème
fraîche ( origine France ) avec de la noix
de coco râpée . Noix de coco 28 % .
Présenté dans la coque du fruit
La boîte de 330 g ( = 580 ml )
Le kg : 24 , 85 €
8 , 20
€
8 Tranches
napolitaines
À laisser détendre 5 min à température ambiante
14245
•
Noisette /
vanille / chocolat
Crèmes glacées noisette , vanille et
chocolat à la crème fraîche ( origine France )
La boîte de 448 g ( = 800 ml )
Le kg 11 14
4 99
€
14250
Fraise
vanille pistache
Crèmes glacées fraise vanille et pistache
à la crème fraîche origine France
La boîte de 448 g 800 ml
Le kg 11 14
4 99
Autres spécialités
26510
2 Omelettes
norvégiennes rhum
raisins
À laisser détendre 10 min au
réfrigérateur Crème glacée rhum avec
des raisins macérés au rhum biscuit
cuillère punché meringue fondante 21
La boîte de 164 g 300 ml
Le kg 28 35
4 65
60981 •
Entremets glacé mirabelle de
Lorraine / amande / caramel - 4 parts :
12 , 99 €
( La boîte de 385 g ( = 480 ml ) - Le kg : 33 , 74 € )
l
e
s
d
E
S
S
E
R
T
s
glacés
47
Hors alcools Dogador et produits non alimentaires de la boutique
Tous les produits sont éligibles aux titres restaurant